салат овощной рецепт

салат овощной рецепт


 салат овощной рецепт


Рецепт - ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Рецепт ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

"Магги майонез" - 200 миллилитров овощной бульон "Магги" - одна штука креветки - 100 грамм красная икра - 50 грамм , шампиньоны - 100 грамм яйцо вареное - шесть штук


Рецепт - ОГУРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

Рецепт ОГУРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

4 огурца.
Для фарша:
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица, две столовых ложки майонеза, одна чайная ложка 3%-ного уксуса;
зелень и соль по вкусу.


Рецепт - ризотто с горохом и водяным салатом

Рецепт ризотто с горохом и водяным салатом

1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук 1 зубчик чеснок 400 граммов рис 150 миллилитров сухое белое вино 750 миллилитров горячий овощной бульон 150 граммов замороженный горошек 1/2 чайные ложки тертый мускатный орех 100 граммов кресс-салат 25 граммов тертый сыр пармезан


Рецепт - салат овощной украинский

Рецепт салат овощной украинский

Перец болгарский 1.5 килограмм ;
Помидоры 500 грамм ;
Лук репчатый три штуки ;
Морковь четыре штуки ;
Петрушка 0.5 пучка ;
Душистый перец две штуки ;
Лавровый лист две штуки ;
Соль три чайных ложки;
Сахар одна столовая ложка ;
Уксус 9% две столовых ложки ;


Рецепт - АНГЛИЙСКИЙ САДОВЫЙ САЛАТ

Рецепт АНГЛИЙСКИЙ САДОВЫЙ САЛАТ

500 грамм молодого картофеля
350 грамм зеленой фасоли
пучок зеленого лука
240 грамм вяленых томатов в масле, слить
200 грамм сыра Чешир
горсть свежей мяты, нашинкованной
4-5 ст л заправки с медом и горчицей (см ниже)


Рецепт - итальянский овощной салат

Рецепт итальянский овощной салат

100 грамм моцареллы
250 грамм шпината
1 кочан салата фризе
10 помидоров черри
чеснок
2 зубчика
масло оливковое одна чайная ложка крупнозерновой горчицы


Рецепт - ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Рецепт ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

"Магги майонез" - 200 миллилитров овощной бульон "Магги" - одна штука креветки - 100 грамм красная икра - 50 грамм , шампиньоны - 100 грамм яйцо вареное - шесть штук


Рецепт - окрошка чесночная

Рецепт окрошка чесночная

Кефир — 0,5 л
Перец болгарский (зеленый) — две штуки
Помидор — одна штука
Огурец (свежий) — одна штука
Майонез — три столовых ложки
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — одна штука
Яйцо — две штуки
Салат (листовой) — 1 пуч.
Петрушка (зелень)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)


Рецепт - овощной микс с креветками

Рецепт овощной микс с креветками

Креветки 300 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Оливки 0.5 банки ;
Помидоры две штуки ;
Перец болгарский одна штука ;
Авокадо две штуки ;
Лимон две штуки ;
Кинза 1 пучок ;


Рецепт - жареных креветок

Рецепт жареных креветок

по вкусу - для соуса 2 чайные ложки сахар 1/2 стакана куриный или овощной бульон 3 столовые ложки кетчуп 1 чайная ложка рисовый уксус 1/2 чайные ложки кунжутное масло по вкусу - для креветок 400 граммов очищенные креветки 2 чайные ложки кукурузная мука 2 столовые ложки растительное масло 1 чайная ложка свежий молотый имбирь 2 зубчика чеснок рубленный 1 столовая ложка зеленый лук


Рецепт - салат овощной с крабами

Рецепт салат овощной с крабами

Ингредиенты:
крабы – 94 грамм
картофель – 41 грамм
морковь – 19 грамм
горошек – 23 грамм
помидоры – 35 грамм
огурцы свежие – 50 грамм
капуста цветная – 45 грамм
заправка салатная – 20 грамм
майонез – 50 грамм


Рецепт - салат из морепродуктов с зелеными оливками

Рецепт салат из морепродуктов с зелеными оливками

на 8 порций
креветки (чистый вес) - 200 грамм
мидии - 150 грамм
кальмары (очищенные от пленок и хребтовых пластин) - 150 грамм
зеленая фасоль - 200-300 грамм
капуста брокколи - 400 грамм
2 средних болгарских перца,
помидоры черри - 200 грамм (можно замените ~ 50-70 грамм вяленых помидор),
зеленые оливки (можно фаршированные болгарским перцем или анчоусами) - 1 банка (вес ~ 300 грамм вместе с заливкой),
зелень петрушки,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль
для овощного отвара
вода - 1-1,5 литра,
1 маленькая луковица,
2-3 веточки петрушки или укропа,
душистый перец горошком - 2-3 штук
лавровый лист - одна штука
соль
для салатной заправки
оливковое или растительное масло - 100 миллилитров
сок лимона - 1-2 столовых ложки (по вкусу),
жидкий мед - 1 столовая ложка или по вкусу,
заливка от консервированных оливок - 1-3 столовых ложки (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец
* Можно не покупать мидии, креветки и кальмары по отдельности, а замените качественным коктейлем из морепродуктов
* Вместо помидор черри можно возьмите горсть вяленых помидор
* Жидкий мед можно замените коричневым или белым сахаром - 0,5-1 чайная ложка сахара или по вкусу


Рецепт - овощной шашлык

Рецепт овощной шашлык

репчатый лук (мелко нарезанный)
3 маленькие луковицы
баклажан среднего размера одна штука
маленькие зеленые сладкие перцы три штуки
помидор среднего размера три штуки размером с шарик для пинг-понга
лимон (сок)
1/4 лимона
растительное масло для смазывания


Рецепт - вегетарианский шашлык или овощи для гриля

Рецепт вегетарианский шашлык или овощи для гриля

Кабачок — одна штука
Лук репчатый — 2-3 штук
Шампиньоны (свежие) — 100 грамм
Перец салатный — одна штука
Масло оливковое — 2-3 столовых ложки
Лимон (на сок) — одна штука
Мед — одна столовая ложка
Соевый соус (по вкусу)
Зелень (свежая или сушеная, по вкусу)
Соус (восчестерширский или горчица) — одна столовая ложка
Специи (по вкусу)
Картофель (отварной "в мундире", по желанию) — 4 шт


Рецепт - отбивные из телятины со сливочным соусом

Рецепт отбивные из телятины со сливочным соусом

Телятина 600 грамм Мука пшеничная 50 грамм
Соль одна чайная ложка Смесь сушеных прованских трав две чайных ложки
Растительное масло 30 миллилитров Лук репчатый ( 100 грамм ? шт.
Чеснок дольки две штуки Вино белое сухое (столовое) 150 миллилитров
Сливки 20-22% 150 Мл


Рецепт - БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ

Рецепт БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ

4 отбивные примерно по 150 грамм 1/2 чайные ложкисухих листьев мяты одна чайная ложка соли 1/4 чайные ложкибелого перца три столовых ложки


Рецепт - вегетарианский шашлык или овощи для гриля

Рецепт вегетарианский шашлык или овощи для гриля

Кабачок — одна штука
Лук репчатый — 2-3 штук
Шампиньоны (свежие) — 100 грамм
Перец салатный — одна штука
Масло оливковое — 2-3 столовых ложки
Лимон (на сок) — одна штука
Мед — одна столовая ложка
Соевый соус (по вкусу)
Зелень (свежая или сушеная, по вкусу)
Соус (восчестерширский или горчица) — одна столовая ложка
Специи (по вкусу)
Картофель (отварной "в мундире", по желанию) — 4 шт


Рецепт - свинина барбекю

Рецепт свинина барбекю

Свиная шейка 800 грамм Помидоры красные 300 грамм
Перец сладкий красный (паприка) одна штука Перец чили одна штука
Соль одна чайная ложка


Рецепт - ГУЛЯШ ИЗ СТАВРИДЫ

Рецепт ГУЛЯШ ИЗ СТАВРИДЫ

1 килограмм рыбы. 1/2 стакана рыбно го бульона или воды, две столовых ложки растительного масла, 1-2 луковицы, 2 ст ложки томат-пасты, одна столовая ложка сметаны, по 2 горошины черного и душистого перца, 12 лавровых листа, соль по вкусу


Рецепт - КРОЛИК С ЛИСИЧКАМИ

Рецепт КРОЛИК С ЛИСИЧКАМИ

Кролик тушка - одна штука (1.0-1.5 килограмм)
Лисички свежие - 0.5 килограмм
Сельдерей стеблевой - 2-3 стебля
Лук зеленый - 1 большой пучок
Лук репчатый - две штуки средних
Сливки 20% - 0.25 л
Бульон овощной - 0.25 л
Молодой картофель - по убеждениям
Зелень укропа,
оливковое масло,
соевый соус,
лимон,
коньяк,
лаврушка,
душистый перец