САЛАТ ИЗ ПЕРЦЕВ КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ

САЛАТ ИЗ ПЕРЦЕВ КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ


 САЛАТ ИЗ ПЕРЦЕВ КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ


Рецепт - салат Фаршированные сладкие перцы, маринованные в томатном соке

Рецепт салат Фаршированные сладкие перцы, маринованные в томатном соке

сладкий перец
800 грамм
томатный сок
1 л
лук репчатый
2-3 луковицы
морковь
10 штук
петрушка
пучок
кинза
пучок
чеснок
4 зубчика
лист лавровый

черный перец горошком
6 горошин
свежий острый перец
0,5 стручка
растительное масло две столовых ложки
соль
50 г


Рецепт - салат из морепродуктов с зелеными оливками

Рецепт салат из морепродуктов с зелеными оливками

на 8 порций
креветки (чистый вес) - 200 грамм
мидии - 150 грамм
кальмары (очищенные от пленок и хребтовых пластин) - 150 грамм
зеленая фасоль - 200-300 грамм
капуста брокколи - 400 грамм
2 средних болгарских перца,
помидоры черри - 200 грамм (можно замените ~ 50-70 грамм вяленых помидор),
зеленые оливки (можно фаршированные болгарским перцем или анчоусами) - 1 банка (вес ~ 300 грамм вместе с заливкой),
зелень петрушки,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль
для овощного отвара
вода - 1-1,5 литра,
1 маленькая луковица,
2-3 веточки петрушки или укропа,
душистый перец горошком - 2-3 штук
лавровый лист - одна штука
соль
для салатной заправки
оливковое или растительное масло - 100 миллилитров
сок лимона - 1-2 столовых ложки (по вкусу),
жидкий мед - 1 столовая ложка или по вкусу,
заливка от консервированных оливок - 1-3 столовых ложки (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец
* Можно не покупать мидии, креветки и кальмары по отдельности, а замените качественным коктейлем из морепродуктов
* Вместо помидор черри можно возьмите горсть вяленых помидор
* Жидкий мед можно замените коричневым или белым сахаром - 0,5-1 чайная ложка сахара или по вкусу


Рецепт - ФАХИТОС НА ГРИЛЕ С ФАСОЛЬЮ И МАРИНОВАННЫМ АВОКАДО

Рецепт ФАХИТОС НА ГРИЛЕ С ФАСОЛЬЮ И МАРИНОВАННЫМ АВОКАДО

Растительное масло одна столовая ложка одна чайная ложка Винный уксус одна столовая ложка Сушеный орегано 1/2 ч. ложки. Соль 1/2 ч. ложки. Свежемолотый черный перец. Говяжья вырезка 550 грамм Красный сладкий перец (разрезать пополам). Желтый сладкий перец (разрезать пополам). Лук (тонко порежьте). Мексиканские лепешки 12 штук
Для маринада: Луковички шалота четыре штуки Нарезанная кинза 1/4 стакана. Лаймовый сок две столовых ложки Чеснок (измельчить) 2 зубчика. Соль.
Для гарнира из авокадо: Авокадо (порезать крупно) две штуки Соль 1/4 ч. ложки.
Для салата из фасоли: Темная фасоль около 450 грамм Сальса с перцем чили 1/2 стакана. Нарезанный сельдерей 1/2 стакана.
Дополнительно: Веточки кинзы. Сметана. Помидоры (нарезать кубиками). Сальса из зеленого перца чили


Рецепт - салат из овощей, запеченных на гриле

Рецепт салат из овощей, запеченных на гриле

Баклажан — одна штука
Кабачoк — одна штука
Помидор — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 60 миллилитров
Уксус бальзамический (для заправки) — одна столовая ложка
Петрушка (для заправки) — три штуки
Щепотка сахара (для заправки)
Соль морская (для заправки)
Перец черный (для заправки)


Рецепт - «Дворянский» салат с сердцем

Рецепт «Дворянский» салат с сердцем

Сердце свиное — две штуки
Лук репчатый (среднего размера) — одна штука
Морковь (среднего размера) — одна штука
Соленые огурцы (среднего размера) — три штуки
Свежий огурец (среднего размера) — одна штука
Капуста пекинская — 150 грамм
Яйца — пять штук
Майонез (густой) — 250 грамм
Сметана (свежая) — одна столовая ложка
Горчица французская — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)


Рецепт - теплый салат из мини-овощей и цикория

Рецепт теплый салат из мини-овощей и цикория

помидоры черри
30 штук
лук-шалот
30 луковиц
мини-цукини
30 штук
мини-перцы
30 штук
мини-морковь
30 штук
мини-кукуруза
30 початков
молодой картофель
30 штук
цикорий
2 кочанчика
зира две столовых ложки
лимон, только сок одна штука
сахар мускувадо две чайных ложки
чеснок
3 зубчика
паприка 1/2 чайные ложки
перец черный свежемолотый 1/2 чайные ложки
кинза
большой пучок
масло оливковое"экстра вирджин"
соль


Салат с консервированными грибами. Рецепт приготовления салата из консервированных грибов и овощей.

Рецепт салат Кабачки и помидоры, консервированные с грибами

кабачки
500 грамм
лисички свежие
150 грамм
помидоры
150 грамм
масло растительное пять столовых ложек
мука
6 столовых л.
укроп, петрушка, кинза
по 4 веточки
щепотка сушеного тимьяна одна чайная ложка
смесь перцев 0,5 чайные ложки
соль


Рецепт - салат из цветной капусты с грецкими орехами

Рецепт салат из цветной капусты с грецкими орехами

1 средний кочан цветной капусты
яблоко
сок лимонный
100 грамм маринованного сладкого перца
грецкие орехи
50 грамм очищенных одна чайная ложка зиры
масло растительное
соль
Для заправки:
сметана две столовых ложки маринада из-под перцев
чеснок
1 зубчик


Рецепт - салат Кабачки и помидоры, консервированные с грибами

Рецепт салат Кабачки и помидоры, консервированные с грибами

кабачки
500 грамм
лисички свежие
150 грамм
помидоры
150 грамм
масло растительное пять столовых ложек
мука
6 столовых л.
укроп, петрушка, кинза
по 4 веточки
щепотка сушеного тимьяна одна чайная ложка
смесь перцев 0,5 чайные ложки
соль


Рецепт - трехцветный салат из перцев

Рецепт трехцветный салат из перцев

Перец болгарский шесть штук ;
Чеснок 3 зубчика ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Сок лимона три столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Петрушка одна столовая ложка ;
Мята одна столовая ложка ;


Рецепт - салат из запеченных перцев

Рецепт салат из запеченных перцев

Перец болгарcкий — три штуки
Чеснoк — 2 зуб.
Уксус (бальзамический ) — две столовых ложки
Перец черный
Маслo оливковое — две столовых ложки
Соевый соус — две столовых ложки


Рецепт - САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ

Рецепт САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ

На 4 порции:
5 крупных перцев, разрезанных пополам
3 ст л оливкового масла плюс для перцев
4 филе лосося с кожей
3 ст л кедровых орешков
500 грамм мелкого картофеля
1 ст л бальзамического уксуса
85 грамм маринованных анчоусов
2 ст л каперсов
20 грамм базилика, порванного на кусочки или нашинкованного
2 горсти салата рокет


Рецепт - селедка под шубой. Порционная.

Рецепт селедка под шубой. Порционная.

филе сельди - 600 грамм
картошка - 400 грамм
красный лук - 2 головки
морковь - 200 грамм
кислое яблоко - 150 грамм
свекла - 500 грамм
яйца - четыре штуки майонез - 350 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
приправы и зелень - по вкусу


Рецепт - салат из авокадо с сыром

Рецепт салат из авокадо с сыром

авокадо
100 грамм российского сыра
2 сладких перца разных цветов
груша
сок 1 лимона
чеснок
1 зубчик 0,5 чайные ложкиСмеси 5 перцев
сахар, соль по вкусу
100 миллилитров орехового масла


Рецепт перцев фаршированных с пряным рисом

Рецепт перцев фаршированных с пряным рисом
Фаршированный перец с пряным рисом – блюдо необычное и пикантное, но невероятно вкусное, поэтому попробовать его приготовить однозначно стоит, тем более что готовится оно довольно легко.


Рецепт - Закусочный тортик из семги

Рецепт - Закусочный тортик из семги
Майонез
Кедровые орешки
Икра
Креветки (мелкие, отварить их со специями в очень солёной воде и почистить потом) – 200- 300 грамм
Сыр «Альметте» - две-три столовые ложки
Сыр твёрдый ("Ольтерман" 17%) – 50 – 80 грамм
Перец болгарский (красный и жёлтый) - по половинке каждого
Листья пекинской капусты
Один свежий огурец
Один авокадо
Филе слабосоленой семги (посолить самой, добавить коньяк) – 250 – 300 грамм
Яйца – три штуки (только белок)

 


Корейка «По-гусарски» - рецепт сочного, нежного и ароматного мясного блюда к 8 марта.

Корейка «По-гусарски» - рецепт сочного, нежного и ароматного мясного блюда к 8 марта.

Корейка «По-гусарски» к 8 марта готовится довольно просто, главный секрет этого угощения заключается в предварительном мариновании свинины. Однако для этого не требуется никакого особенного маринада либо редкостных специй. Нужно просто выждать определенное время, после чего готовить сочное, нежнейшее, ароматное мясо с незабываемым вкусом.