салат из перца и лука на зиму

салат из перца и лука на зиму


 салат из перца и лука на зиму


Рецепт - суп из утки с мочеными яблоками

Рецепт суп из утки с мочеными яблоками

1 утка весом 2 килограмм
морковь две штуки
лук репчатый
50 грамм корневого сельдерея
2-3 картофелины
3-4 моченых яблока
масло растительное
для обжаривания
лист лавровый
4-6 горошин черного перца
соль


Рецепт - суши в омлете

Рецепт суши в омлете

яйцо крупное три штуки
сахар одна чайная ложка
соль одна чайная ложка кукурузной муки
масло растительное
для обжаривания
100 миллилитров приготовленного риса
0,5 сладкого перца
0,5 пучка зеленого лука
несколько листков кресс-салата
75 грамм малосольного лосося


Рецепт - тайский салат из яиц

Рецепт тайский салат из яиц

Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Чеснок дольки четыре штуки
Перец чили две штуки Масло для фритюра 500 миллилитров
Яйцо куриное 12 штук Сахар тростниковый 100 грамм
Соевый соус 80 миллилитров Кинза (кориандр) 10 г


Рецепт - ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

1 авокадо средней величины; 6 сваренных вкрутую яиц; 3 помидора; 1 небольшая очень мелко нарубленная луковица; 1 небольшой мелко нарубленный зеленый сладкий перец (без семян); 130 грамм нарубленных вареных очищенных креветок; 1 чайная ложка лимонного сока; 1 чайная ложка белого винного уксуса; соль; перец; щепотка кайенского перца; салат-латук и ломтики помидора; одна столовая ложка мелко нарубленного кориандра для украшения


Рецепт - САЛАТ С ЯЙЦАМИ, ПОМИДОРАМИ И ОРЕХАМИ КЕШЬЮ

Рецепт САЛАТ С ЯЙЦАМИ, ПОМИДОРАМИ И ОРЕХАМИ КЕШЬЮ

150 грамм стручковой фасоли
4 стакана смешанной салатной зелени
250 грамм помидоров черри, разрезанных пополам
1/3 стакана тонко нарезанного красного репчатого лука
4 сваренных вкрутую яйца, разрезанных на четвертинки
Для заправки:
3 столовых ложки растительного масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка соуса чили
1 зубчик чеснока, измельченный
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного молотого перца
Кроме того:
1/4 стакана поджаренных орехов кешью
1/4 стакана тертого сыра


Рецепт - САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА И ЯИЦ

Рецепт САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА И ЯИЦ

На 4 порции:
200 грамм сладкого маринованного перца
4 яйца
1 репчатая луковица
100 грамм майонеза
3 дольки чеснока
зелень, соль


Рецепт - ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ-ПАШОТ) (САЛАТ БОЖОЛЕ)

Рецепт ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ-ПАШОТ) (САЛАТ БОЖОЛЕ)

На 4 порции:
2 кочана салата Фризе или другиго зеленого салата с горьковатым вкусом
1 ч л растительного масла, настоянного на чесноке
300 грамм маленьких кусочков копченого бекона
4 кусочка багета шириной 1 см каждый
1 маленькая луковица, измельченная
5 ст л красного винного уксуса
по 1/2 ч л соли и перца
Для яйца-пашот:
4 яйца
1 ст л белого уксуса


Рецепт - ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

Рецепт ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

На 6 порций:
8 яиц среднего размера
1 килограмм свиного фарша или sausage meat
4 ст л муки
225 грамм (8 oz) свежих хлебных крошек
растительное масло для обжаривания


Рецепт - салат овощной украинский

Рецепт салат овощной украинский

Перец болгарский 1.5 килограмм ;
Помидоры 500 грамм ;
Лук репчатый три штуки ;
Морковь четыре штуки ;
Петрушка 0.5 пучка ;
Душистый перец две штуки ;
Лавровый лист две штуки ;
Соль три чайных ложки;
Сахар одна столовая ложка ;
Уксус 9% две столовых ложки ;


Рецепт - САЛАТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Рецепт САЛАТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Перец болгарский четыре штуки лук зеленый 1 пучок, зелень 1 пучок, соль, винный уксус по вкусу.


Рецепт - греческий салат с жареным сыром

Рецепт греческий салат с жареным сыром

помидоры три штуки
огурцы две штуки
красная луковица одна штука
разноцветные сладкие перцы две штуки
маслины без косточек
50 грамм
щепотка орегано
растительное масло
6 столовых л.
бальзамический уксус две столовых ложки
соль, черный молотый перец
Для жареного сыра:
сыр камамбер
250 грамм
пшеничная мука две столовых ложки
кукурузная мука две столовых ложки
яйца две штуки
молоко две столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки


Рецепт - салат из грейпфрутов с меллисой

Рецепт салат из грейпфрутов с меллисой

3 больших розовых грейпфрута
средний пучок мелиссы
половина красного перца чили две чайных ложкирастительного масла одна чайная ложка розового перца горошком


Рецепт - теплый салат с уткой

Рецепт теплый салат с уткой

0,5 филе утиной грудки
1 ломтик белого хлеба
петрушка измельченная
пучок базилика
0,5 белой луковицы
0,25 сладкого перца
апельсины одна штука
0,5 небольшого кабачка 0,5 чайные ложкисемян кунжута
Для заправки:
масло оливковое две столовых ложки
сок 0,5 апельсина
соль две столовых ложки меда


Рецепт - салат Фаршированные сладкие перцы, маринованные в томатном соке

Рецепт салат Фаршированные сладкие перцы, маринованные в томатном соке

сладкий перец
800 грамм
томатный сок
1 л
лук репчатый
2-3 луковицы
морковь
10 штук
петрушка
пучок
кинза
пучок
чеснок
4 зубчика
лист лавровый

черный перец горошком
6 горошин
свежий острый перец
0,5 стручка
растительное масло две столовых ложки
соль
50 г


Рецепт - РИСОВО-КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ С МЯТОЙ

Рецепт РИСОВО-КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ С МЯТОЙ

На 8 порций:
200 грамм длинного риса
Соль две столовых ложки свежего лимонного сока две столовых ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки молотого черного перца
3 средних початка кукурузы, обертки и волосы удалите
120 грамм редиса, мелко нарубить
120 грамм замороженного горошка, разморозьте
15 грамм свежей мяты, нарубить


Рецепт - САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ РЕДЬКИ

Рецепт САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ РЕДЬКИ

На 3-4 порции:
1 белая редька, тертая на крупной терке и порезанная вдоль на тонкие полоски
соль
1/2 - 1 ч л корейского порошка чили или кайенского перца, смешанного с паприкой
2 ч л сахара
1 ст л кунжутного масла
4 ст л рисового уксуса
1 см свежего имбиря, мелко порезнанного
кунжутные семечки для украшения


Рецепт - салат с рисом и грибами в китайском стиле

Рецепт салат с рисом и грибами в китайском стиле

длиннозерный рис
300 грамм
вешенки
150 грамм
перец сладкий красный одна штука
редис
150 грамм
банка консервированных ананасов весом
400 грамм
бобовые ростки
130 грамм
очищенный арахис
50 грамм
масло растительное две столовых ложки
лук зеленый
1 пучок
Для заправки:
чеснок
1 зубчик
арахисовое масло три столовых ложки
соус соевый две столовых ложки
белый винный уксус две столовых ложки
жидкий мед две столовых ложки
порошок чили 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу


Рецепт - салат с гребешком и овощами

Рецепт салат с гребешком и овощами

1 свежий морской гребешок
1 большой лист китайской капусты
15 грамм красного сладкого перца
15 грамм желтого сладкого перца
5 грамм белой части лука-порея
20 грамм дайкона три столовых ложки кунжутного масла
сок лимонный
2 грамм зелени кинзы
3 грамм свежего имбиря
Для острого соуса:
20 грамм пасты мисо
15 грамм аджики
масло кунжутное


Рецепт - соусы: чтобы было вкуснее

Рецепт соусы: чтобы было вкуснее

Ингредиенты:
170 миллилитров оливкового масла,
50 грамм пармезана, четыре столовых ложки кедровых орешков,
2 зубчика чеснока,
1 пучок базилика,
чёрный молотый перец и соль – по вкусу.


Рецепт - закуска «Алые паруса»

Рецепт закуска «Алые паруса»

:
три перца разных цветов
150 грамм куриного филе отварного
помидор
грибы (шампиньоны или вешенки) – 100 грамм
100 грамм сыра
майонез
оливки
салатные листья, зелень