салат из овощей рецепт

салат из овощей рецепт


 салат из овощей рецепт


Рецепт - салат итальянский из овощей

Рецепт салат итальянский из овощей

Салат радичио одна штука ;
Салат айсберг одна штука ;
Помидоры черри 200 грамм ;
Маслины 100 грамм ;
Фета 120 грамм ;
Лимон одна штука ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Каперсы две столовых ложки ;
Сахар 1 щепотка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - ГНЕЗДА С САЛАТОМ ПО-КИТАЙСКИ

Рецепт ГНЕЗДА С САЛАТОМ ПО-КИТАЙСКИ

На 4 порции:
Картофельные гнезда:
450 грамм (1 lb) картофеля, тертого
125 грамм (4 1/2 oz) картофельного крахмала
растительное масло, свежий шнитт-лук (или зеленый лук)
Салат:
125 грамм (4 1/2 oz) ананаса, порезанного кубиками
1 зеленый сладкий перец, порезанный полосками
1 морковь, порезанная тонкими полосками
50 грамм (2 oz) стручков гороха, порезанного крупно
4 мелких початков кукурузы, порезанных пополам
25 грамм (1 oz) стручков фасоли
2 пера зеленого лука, порезанных
Заправка:
1 ст л меда
1 ст л светлого соевого соуса
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л лимонного сока


Рецепт - РИСОВО-КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ С МЯТОЙ

Рецепт РИСОВО-КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ С МЯТОЙ

На 8 порций:
200 грамм длинного риса
Соль две столовых ложки свежего лимонного сока две столовых ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки молотого черного перца
3 средних початка кукурузы, обертки и волосы удалите
120 грамм редиса, мелко нарубить
120 грамм замороженного горошка, разморозьте
15 грамм свежей мяты, нарубить


Салат нисуаз. Рецепт приготовления оригинального салата Нисуаз с соленым огурцом.

Рецепт салат Нисуаз с соленым огурцом

1 банка тунца в масле
3– четыре столовых ложки майонеза
1 большой соленый огурец
3-4 веточки свежей петрушки
200 грамм листьев рукколы
8 помидоров черри
белый винный уксус одна столовая ложка
масло растительное три столовых ложки
соль
яйца
сваренные вкрутую 4 шт


Рецепт - теплый салат из пасты с овощами и маслинами

Рецепт теплый салат из пасты с овощами и маслинами

паста крупные ракушки
250 грамм
сладкий зеленый перец три штуки
мясистые помидоры
3-4 штук
маслины каламата
1 горсть
салат руккола
небольшой пучок
чеснок крупный
3 зубчика
масло оливковое четыре столовых ложки
красный винный уксус две столовых ложки
сушеный перец чили
1/2 стручка
соль
по вкусу


Рецепт - соусы: чтобы было вкуснее

Рецепт соусы: чтобы было вкуснее

Ингредиенты:
170 миллилитров оливкового масла,
50 грамм пармезана, четыре столовых ложки кедровых орешков,
2 зубчика чеснока,
1 пучок базилика,
чёрный молотый перец и соль – по вкусу.


Рецепт - СТЕЙК ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Рецепт СТЕЙК ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ

800 грамм мяса (задняя ножка); 1 столовая ложка муки; 2 столовые ложки жира; 1-2 дольки чеснока; соль по вкусу.
Для соуса: 1 стакан сметаны; 1 столовая ложка муки; 1 столовая ложка сливочного масла; перец молотый по вкусу


Рецепт - теплая закуска из моркови и пастернака

Рецепт теплая закуска из моркови и пастернака

1 корень пастернака
морковь одна штука
масло растительное
Для заправки:
масло сливочное
150 грамм
крупных яичных желтка
вино белое сухое
сок лимонный
соль


Рецепт - окрошка на кефире

Рецепт окрошка на кефире

:
Щавель свежий
Вода 1,5 литра Смотреть рецепт...


Рецепт - РЫБА И ОВОЩИ С ЧЕСНОЧНЫМ МАЙОНЕЗОМ

Рецепт РЫБА И ОВОЩИ С ЧЕСНОЧНЫМ МАЙОНЕЗОМ

На 8 порций:
800 грамм - 1 килограмм филе рыбы-черт
800 грамм - 1 килограмм филе трески
Для альоли:
4 зубчика чеснока, очищенных
4 крупных яиных желтка
570 миллилитров оливкового масла
2-3 ст л лимонного сока
соль и черный перец
Для бульона:
510 миллилитров сухого белого вина
2 лавровых листа
12 горошков перца
1 репчатая луковица, очищенная и порезанная
2 моркови, очищенные и порезанные на толстые куски длиной примерно 2.5 см
1 лук-порей, помытый и порезанный на крупные куски
3 веточки петрушки
1/2 лимона, порезанного
1 ст л белого винного уксуса
соль
Для вареных овощей:
450 грамм молодой моркови, очищенной
1 килограмм молодого картофеля, помытого
400 грамм тонкой зеленой фасоли
3 крупных цуккини, порезанных пополам поперек и вдоль
1 цветная капуста, разделенная на соцветия
8 маленьких репок, очищенных и порезанных пополам
Для корзинки с сырыми овощами на гарнир:
8 вареных яиц
8 спелых помидоров
2 пучка зеленого лука
4 кочана зеленого салата
4 отваренных свеклы


Рецепт - ЗАЛИВНОЕ ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ И ДИЧИ

Рецепт ЗАЛИВНОЕ ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ И ДИЧИ

1 средняя курица ( можно замените 3 рябчиками, 3 куропатками, 1 тетеревом, 1 фазаном или 500 грамм готового мясного ассорти (телятина, ветчина, язык); 400 грамм желе; 2 яйца; 1 морковь; 1 огурец; 1-2 томата; 0,5 стакана консервированного горошка; 3-4 соцветия цветной капусты; листья зеленого салата; 0,3 стакана хрена с уксусом; 0,5 салатной заправки; зелень


Рецепт - салат овощной с крабами

Рецепт салат овощной с крабами

Ингредиенты:
крабы – 94 грамм
картофель – 41 грамм
морковь – 19 грамм
горошек – 23 грамм
помидоры – 35 грамм
огурцы свежие – 50 грамм
капуста цветная – 45 грамм
заправка салатная – 20 грамм
майонез – 50 грамм


Рецепт - салат из морепродуктов с зелеными оливками

Рецепт салат из морепродуктов с зелеными оливками

на 8 порций
креветки (чистый вес) - 200 грамм
мидии - 150 грамм
кальмары (очищенные от пленок и хребтовых пластин) - 150 грамм
зеленая фасоль - 200-300 грамм
капуста брокколи - 400 грамм
2 средних болгарских перца,
помидоры черри - 200 грамм (можно замените ~ 50-70 грамм вяленых помидор),
зеленые оливки (можно фаршированные болгарским перцем или анчоусами) - 1 банка (вес ~ 300 грамм вместе с заливкой),
зелень петрушки,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль
для овощного отвара
вода - 1-1,5 литра,
1 маленькая луковица,
2-3 веточки петрушки или укропа,
душистый перец горошком - 2-3 штук
лавровый лист - одна штука
соль
для салатной заправки
оливковое или растительное масло - 100 миллилитров
сок лимона - 1-2 столовых ложки (по вкусу),
жидкий мед - 1 столовая ложка или по вкусу,
заливка от консервированных оливок - 1-3 столовых ложки (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец
* Можно не покупать мидии, креветки и кальмары по отдельности, а замените качественным коктейлем из морепродуктов
* Вместо помидор черри можно возьмите горсть вяленых помидор
* Жидкий мед можно замените коричневым или белым сахаром - 0,5-1 чайная ложка сахара или по вкусу


Рецепт - СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Рецепт СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свиная поджарка - 350 грамм
Овощи замороженные - 150 грамм
Соль, перец - по вкусу


Рецепт - салата с говядиной с овощами и соусом песто

Рецепт салата с говядиной с овощами и соусом песто

* салат: 1 штука большой редис 1 стебель сельдерей 2 штуки спаржа 1 штука небольшая морковь 2 столовые ложки оливковое масло 1 чайная ложка дижонская горчица 1 горсть полынь * Для говядины 300 граммов филе говядины 1 столовая ложка оливковое масло 2 столовые ложки горошины черного перца * Для песто 1 пучок кресс водяной 2 столовые ложки тертый сыр пармезан 1 столовая ложка сосновые ядра 1 / 2 штуки лимон, сок только 100 миллилитров оливковое масло


Рецепт - овощной шашлык

Рецепт овощной шашлык

репчатый лук (мелко нарезанный)
3 маленькие луковицы
баклажан среднего размера одна штука
маленькие зеленые сладкие перцы три штуки
помидор среднего размера три штуки размером с шарик для пинг-понга
лимон (сок)
1/4 лимона
растительное масло для смазывания


Рецепт - шашлык из баранины по-китайски

Рецепт шашлык из баранины по-китайски

500 грамм мякоти баранины
4 - пять чайных ложексемян кунжута


Рецепт - ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

Рецепт ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

Ингредиенты
200 грамм сала, 1 килограмм баранины, 2-3 луковицы, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки кориандра, 1 чайная ложка черного или красного молотого перца, 4 столовых ложки уксуса.


Рецепт - "Обжорка" с колбасой

Рецепт 'Обжорка' с колбасой

Морковь (крупная) — 2-3 штук
Лук репчатый (средний) — две штуки
Колбаса (копченая, примерно) — 100 грамм
Фасоль (консервированная) — 2-3 столовых ложки
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (молотый)


Рецепт - лаваш с колбасой Весенний

Рецепт лаваш с колбасой Весенний

Ингредиенты:
2 листа лаваша
500 грамм мясной гастрономии ( колбаса , ветчина , салями , шинка , буженина , сосиски и т.п.)
200 грамм капусты, пекинки или салата Айсберг
2-3 свежих огурчика
8-10 редисок
Соль, специи по вкусу