с яблоками без яиц

с яблоками без яиц


 с яблоками без яиц


Рецепт - утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе

Рецепт утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе

1 утка весом 2 килограмм
250 грамм чернослива без косточек
3–4 яблока
сахар
25 грамм
1 веточка тимьяна
мед
соль
картофель крупный
1,2 килограмм
Для соуса:
50 грамм чернослива
мука одна столовая ложка
50 миллилитров портвейна


Рецепт - варенье "Янтарное" - яблочное, в карамели с белым шоколадом

Рецепт варенье 'Янтарное' - яблочное, в карамели с белым шоколадом

Яблоко (- лучше всего свои, или "даденые", или с рынка, но не с супермаркета - с далёких зарубежных стран…)
Сахар-песок
Корица
Ваниль
Кислота лимонная
Шоколад белый (- по вкусу (я взяла 100 грамм на 1,5 л готового варенья))


Рецепт - варенье-желе из яблок

Рецепт варенье-желе из яблок

1 килограмм яблок, лучше - недозрелых
1 килограмм сахара две столовых ложки лимонного сока
0,5 миллилитров воды


Рецепт - СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Рецепт СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

На 10 порций:
2.5 килограмм свиной ноги без кости
3 зубчика чеснока, очищенных и порезанных на тонкие полоски
1 ст л растительного масла
соль и черный молотый перец
100 грамм чернослива, порезанного
1/4 ч л молотой корицы
1/4 ч л молотой гвоздики
5 яблок, сердцевину вырежьте
3 ст л вина марсала или мадеры


Рецепт - СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕСНОКОМ

Рецепт СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕСНОКОМ

Свинина (шея) куском – 1300 грамм
Яблоки (лучше Антоновка) кислые – 1-
Чеснок - 1 головка (средняя)
Соль, перец, специи по вкусу


Рецепт - СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Рецепт СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

На 10 порций:
2.5 килограмм свиной ноги без кости
3 зубчика чеснока, очищенных и порезанных на тонкие полоски
1 ст л растительного масла
соль и черный молотый перец
100 грамм чернослива, порезанного
1/4 ч л молотой корицы
1/4 ч л молотой гвоздики
5 яблок, сердцевину вырежьте
3 ст л вина марсала или мадеры


Рецепт - ЖАРКОЕ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Рецепт ЖАРКОЕ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

1 килограмм филе свинины со шкуркой
соль, молотый черный перец
около одна столовая ложка гвоздики
6 луковиц
1 пучок тимьяна
2 веточки розмарина
150 грамм чернослива без косточек
680 миллилитров сидра
4 яблока две столовых ложки сливочного масла две столовых ложки абрикосового конфитюра 2-3 столовых ложки загустителя


Рецепт - ананасовый гуляш

Рецепт ананасовый гуляш

Свинина — 1 килограмм
Ананас (консервированный, банка - 500 грамм — 0,4 бан.
Сок ананасовый (в котором был ананас) — две столовых ложки
Лук репчатый — три штуки
Масло оливковое (для жарки)
Перец черный (молотый) — 0,5 чайные ложки
Орегано (сушеный) — 0,5 чайные ложки
Соевый соус — три столовых ложки
Мука пшеничная (без горки) — три столовых ложки
Вода (горячая)


Рецепт - утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе

Рецепт утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе

1 утка весом 2 килограмм
250 грамм чернослива без косточек
3–4 яблока
сахар
25 грамм
1 веточка тимьяна
мед
соль
картофель крупный
1,2 килограмм
Для соуса:
50 грамм чернослива
мука одна столовая ложка
50 миллилитров портвейна


Рецепт - курица по-восточному

Рецепт курица по-восточному

курица (тушка) одна штука весом примерно 1,5 килограмм
рис вареный
0,5 стакана
курага
50 грамм
чернослив
50 грамм
изюм без косточек
50 грамм
орехи грецкие очищенные
50 грамм
яблоки четыре штуки
кинза
веточка
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Рецепт - новогодний гусь с яблоками и тмином

Рецепт новогодний гусь с яблоками и тмином

Тмин три чайных ложкиКориандр сушеный (кинза) ? ч.л.
Перец черный горошком пять штук Соль морская одна чайная ложка
Гусь целый (3,5 килограмм) одна штука Яблоки ( 160 грамм 13 штук
Изюм темный 50 грамм Чернослив 50 грамм
Курага 50 грамм Лук-шалот 200 грамм
Картофель 1500 грамм Вино белое сухое (столовое) 300 миллилитров
Чеснок головки одна штука Груши ( 140 грамм пять штук


Рецепт - гусь Рождественский

Рецепт гусь Рождественский

:
Гусь потрошённый - 3,5 килограмм
Яблоки крупные - пять штук
Апельсин - одна штука
Чернослив - 300 грамм
Соль
Смесь перцев


Рецепт - "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ" с яблоками.

Рецепт 'РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ' с яблоками.

Ингредиенты
гусь - одна штука (4 килограмм)
яблоки - 400 грамм
чернослив без косточек - 250 грамм
хлеб ржаной или бородинский вчерашний - 2-3 ломтика
сахар - одна чайная ложка
соль


Рецепт - гусь с яблоками, запеченный в духовке

Рецепт гусь с яблоками, запеченный в духовке

Гусь одна штука
Яблоки 13 штук
Картофель 1,5 килограмм
Изюм 50 грамм
Чернослив 50 грамм
Курага 50 грамм
Лук-шалот или репчатый 200 грамм
Белое сухое вино 300 миллилитров
Груши твердые пять штук
Чеснок 1 головка
Тмин 3 чайные ложки
Сушеный кориандр 1/2 чайной ложки
Черный перец 5 горошин
Морская соль 1 чайная лодка


Рецепт - гусь с яблоками и тушeнной квашенной капустой, с тмином и белым вином

Рецепт гусь с яблоками и тушeнной квашенной капустой, с тмином и белым вином

Гусь (тушка 4 килограмм)
Яблоко (зеленые) — четыре штуки
Груша — три штуки
Курага (или любые сухофрукты) — 1 стак.
Вино белое сухое — 1 стак.
Капуста (квашеная) — 2 стак.
Рис — 1 стак.
Клюква — одна столовая ложка
Специи (тмин, розмарин, соль морская, перец черный) — три столовых ложки


Гусь фаршированный яблоками. Рецепт гуся, фаршированного рисом, яблоками и чертносливом.

Рецепт праздничный гусь фаршированный черносливом и яблоками

Гусь — 3-5 килограмм
Яблоки свежие — 1 килограмм
Чернослив без косточки — 300 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лук репчатый — 2 шт


Рецепт - гусь жареный с яблоками

Рецепт гусь жареный с яблоками

гусь 1 Штук
изюма без косточек четыре столовых ложки
яблок 15-20 Штук (среднего размера)
сахара одна столовая ложка
зелень петрушки 0 По вкусу
маслин 10 Штук
соль 0 По вкусу
Количество порций: 10


Рецепт - салат из капусты со свеклой

Рецепт салат из капусты со свеклой

белокочанная капуста
300 грамм
свекла среднего размера одна штука
морковь среднего размера одна штука
сельдерей (корень)
70 грамм
зеленые кислые яблоки две штуки
изюм крупный без косточек
50 грамм
соленые огурчики две штуки
лук зеленый
1 пучок
зира две чайных ложки
яблочный уксус одна столовая ложка
масло оливковое четыре столовых ложки
перец болгарский
по вкусу
соль
по вкусу


Винегрет без картошки. Рецепт легкого винегрета без добавления картофеля.

Рецепт свёкла и редька: полезные корнеплоды

Ингредиенты:
3 свежих свеклы,
сок 1/2 лимона,
1 свежий огурец,
1 вареное яйцо,
100 грамм зелени, две столовых ложки сметаны. Ингредиенты:
4 отваренных свеклы,
1 редька,
? стакана чернослива, 2-3 столовых ложки растительного масла.


Рецепт - салат из капусты со свеклой

Рецепт салат из капусты со свеклой

белокочанная капуста
300 грамм
свекла среднего размера одна штука
морковь среднего размера одна штука
сельдерей (корень)
70 грамм
зеленые кислые яблоки две штуки
изюм крупный без косточек
50 грамм
соленые огурчики две штуки
лук зеленый
1 пучок
зира две чайных ложки
яблочный уксус одна столовая ложка
масло оливковое четыре столовых ложки
перец болгарский
по вкусу
соль
по вкусу