рулет из сала

рулет из сала


 рулет из сала


Рецепт - БЛИНЫ С ИНДЕЙКОЙ, СЫРОМ И ШПИНАТОМ

Рецепт БЛИНЫ С ИНДЕЙКОЙ, СЫРОМ И ШПИНАТОМ

40 грамм масла, 40 грамм муки, 500 миллилитров молока, 200 грамм сыра Чеддер, тертого,
соль и свеже молотый черный перец, 300 грамм готового куриного мяса или мяса индейки, порезанного полосками, пучок петрушки, порезанный, 400 грамм упаковка листьев шпината, приготовленных по инструкциям на упаковке, 1 упаковка из 6 готовых блинчиков


Рецепт - ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ

Рецепт ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ

На 1 порцию:
несколько разных грибов на выбор
2 полоски бекона
2 больших яйца
2 ст л порезанной петрушки
50 грамм (2 oz) сыра Эмменталь или Чеддер, тертого на терке


Рецепт - закуска «Маслинка»

Рецепт закуска «Маслинка»

:
салат «Айсберг»
мясо копченое тонкими ломтиками (у меня бекон) – 300 грамм
сыр – 150 грамм
два зубчика чеснока
майонез
маслины
зелень петрушки и укропа


Рецепт - "Пенек" на закуску

Рецепт 'Пенек' на закуску

Яйцо (в тесто - 1 сырое, в начинку - 1 вареное) — две штуки
Мука (в тесто) — 100 грамм
Молоко (в тесто) — 250 миллилитров
Сахар (в тесто) — одна столовая ложка
Паприка сладкая (молотая, в тесто) — 1-2 чайные ложки
Разрыхлитель теста (в тесто) — одна чайная ложка
Шампиньоны — 100 грамм
Лук репчатый (маленькая луковица) — одна штука
Картофель (отварной, маленькая картофелина) — одна штука
Морковь (отварная, маленькая) — одна штука
Огурец (очень маленький) — одна штука
Сыр твердый — 30 грамм
Майонез — пять столовых ложек
Помидоры черри (для украшения) — две штуки
Маслины (для украшения) — две штуки
Опята (маринованные или соленые, для украшения)
Салат (для урашения)


Рецепт - блинная закуска "Сюрприз"

Рецепт блинная закуска 'Сюрприз'

Мука (для блинов) — три столовых ложки
Яйцо — одна штука
Сок свекольный — 80 миллилитров
Масло растительное — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Сыр творожный (сливочный, начинка) — 100 грамм
Сметана — две столовых ложки
Хрен (готовый в банках) — одна столовая ложка
Рыба (красная, малосольная) — 150 грамм
Перец лимонный (по вкусу)
Салат (листья)
Орехи грецкие — 80 г


Рецепт - РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ

Рецепт РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ

На 2 порции:
мякоть свинины 300 грамм
сало 100 грамм
лук 100 грамм
масло сливочное 30 грамм
масло растительное 40 миллилитров
сметана 100 грамм
вино белое 100 миллилитров
мука пшеничная 20 грамм
горчица, паприка.
Перец черный молотый, соль по вкусу.


Рецепт - РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ

Рецепт РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ

На 2 порции:
мякоть свинины 300 грамм
сало 100 грамм
лук 100 грамм
масло сливочное 30 грамм
масло растительное 40 миллилитров
сметана 100 грамм
вино белое 100 миллилитров
мука пшеничная 20 грамм
горчица, паприка.
Перец черный молотый, соль по вкусу.


Рецепт - тефтели из баранины с острым маслом

Рецепт тефтели из баранины с острым маслом

:
Фарш из молодой баранины 800 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Свиное сало 40 грамм
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 чайная ложка
Зелень петрушки и розмарина
Соль
Перец


Рецепт - птица на вертеле в духовом шкафу

Рецепт птица на вертеле в духовом шкафу

цыпленок или любая другая птица
до 1,5 килограмм
майонез четыре столовых ложки
сок 0,5 лимона
соевый соус четыре столовых ложки
специи для курицы одна чайная ложка
бальзамический уксус одна чайная ложка
овощи по вкусу


Рецепт - рулет из курицы с печенкой

Рецепт рулет из курицы с печенкой

куриное филе без кожи
400 грамм
бекон
150 грамм
свинина нежирная
350 грамм
куриная печенка
250 грамм
яйца три штуки
бренди четыре столовых ложки
сливки жирностью 35%
120 миллилитров
грудинка копченая
300 грамм
чеснок
6 зубчиков
лист лавровый три штуки
тимьян
2 веточки
пучок зеленого салата
соль


Рецепт - рулет из кролика

Рецепт рулет из кролика

800 грамм кролика, 100 грамм сала или грудинки, 1 головка лука, 400 грамм черствой булки, 3-4 столовые ложки жира, 1 яйцо, 200 грамм сметаны, столовая ложка муки, 1 ложечка мелко нарезанной зелени петрушки, укропа, соль, перец.


Закуска из армянского лаваша. Рецепты закусок с армянским лавашем

Закуска из армянского лаваша. Рецепты закусок с армянским лавашем

лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 грамм
лук репчатый - одна штука
морковь - одна штука
помидоры - одна штука
листья салата,
сыр - 50 грамм
майонез,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа


Рецепт - закуска-рулет из лаваша с мясным фаршем

Рецепт закуска-рулет из лаваша с мясным фаршем

3 тонких армянских лаваша
300-400 грамм фарша свинина+говядина
50 грамм твердого сыра
1 морковь
1 луковица и 1-2 дольки чеснока
1-2 помидора
листья зеленого салата
майонез
растительное масло для жарки, зелень


Рецепт - драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"

Рецепт драники, запеченные с куриным фаршем 'Дровишки'

Картофель — 500 грамм
Яйцо — одна штука
Мука — три столовых ложки
Фарш куриный — 500 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Сметана — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец)


Рецепт - ГОЛУБЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ

Рецепт ГОЛУБЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ

800 грамм капусты; 3 моркови; 1 репа; 1 луковица; 1 яйцо; одна столовая ложка риса; четыре столовых ложки сливочного масла или маргарина;1 стакан соуса; одна столовая ложка муки; укроп; листья салата


Рецепт - еще один закуски из кабачков “Цветочные горшочки”

Рецепт еще один  закуски из кабачков “Цветочные горшочки”

:
Цуккини две штуки
Перец сладкий болгарский ? шт.
Огурец свежий одна штука
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый 40 грамм
Листья салата (лучше брать рукколу)
Майонез по вкусу


Рецепт - рулетики из кефали и кабачков

Рецепт рулетики из кефали и кабачков

филе кефали
600 грамм
кабачки , небольшие две штуки
масло растительное две столовых ложки
помидоры черри восемь штук
салат Рукола
1 пучок
белый перец, соль
по вкусу
Для маринада:
бальзамический уксус одна столовая ложка
лимонный сок одна столовая ложка
мед одна чайная ложка
масло оливковое две столовых ложки


Рецепт - роллы из огурца и феты

Рецепт роллы из огурца и феты

Огурцы две штуки ;
Фета 120 грамм ;
Йогурт четыре столовых ложки ;
Маслины 50 грамм ;
Перец болгарский две штуки ;
Укроп одна столовая ложка ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;


Рецепт - РУЛЕТИКИ ИЗ СВЕЖЕГО ОГУРЦА

Рецепт РУЛЕТИКИ ИЗ СВЕЖЕГО ОГУРЦА

1 большой, желательно ровный огурец (concombre);
180 грамм консервированного тунца в собственном соку;
майонез;
соль;
перец и молотая паприка


Рецепт - рулетики из судака с перцем и карбонатом

Рецепт рулетики из судака с перцем и карбонатом

8 филе судака весом по 100-150 грамм
1-2 болгарских сладких перца
120-150 грамм карбоната
мука или крахмал для панировки рулетиков
листья салата для украшения
растительное масло для жарки