рождественская утка с картошкой рецепт с фото потроха

рождественская утка с картошкой рецепт с фото потроха


 рождественская утка  с картошкой рецепт с фото потроха


Рецепт - рождественская утка с апельсинами

Рецепт рождественская утка с апельсинами

Утка
1,5-2 килограмм
апельсины три штуки
сливочное масло
50 грамм
сухое белое вино
100 грамм
мясной бульон
150 грамм
сахар одна чайная ложка
ликер
50 г


Рецепт - свежий салат с уткой, запечeнными шампиньонами и мандариновой заправкой "Новогодние традиции"

Рецепт свежий салат с уткой, запечeнными шампиньонами и мандариновой заправкой 'Новогодние традиции'

Салат (смесь салатов - руккола, корн и мангольд) — 50 грамм
Горошек зеленый (ростки) — 20 грамм
Грудка утиная (запечённая) —
Грибы (шампиньоны свежие) — 200 грамм
Помидор ( черри) — 100 грамм
Мандарин (салат и заправка) — две штуки
Масло оливковое (маринад и заправка) — три столовых ложки
Мёд (жидкий в маринад и заправку) — 1,5 чайные ложки
Уксус ( бальзамический темный - маринад и заправка) — две чайных ложки
Розмарин (маринад, немного)
Тимьян (маринад, немного)
Соль (по вкусу)
Перец болгарский (разного цвета, для украшения)