рецепты приготовления колбас с мяса бобра

рецепты приготовления колбас с мяса бобра


 рецепты приготовления колбас с мяса бобра


Рецепт - чаван мущи (пышный омлет)

Рецепт чаван мущи (пышный омлет)

Яйцо — четыре штуки
Бульон (куриный) — 350 миллилитров
Курица (или ветчина, колбаса) — 100 грамм
Грибы (или овощи) — 100-120 грамм
Специи
Сода (на кончике ножа)


Рецепт - лагман, Дунганская лапша

Рецепт лагман, Дунганская лапша

Мука пшеничная (для теста) — 1 килограмм
Яйцо куриное (для теста) — две штуки
Соль (для теста) — 1/2 чайные ложки
Масло хлопковое (если нет можно растительное, для подливы) — 200 миллилитров
Баранина (для подливы) — 500 грамм
Сало (курдючное баранье, для подливы) — 100 грамм
Картофель — 2-3 штук
Репа (покрупнее) — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — 3-4 штук
Чеснок (по желанию) — 6-7 зуб.
Специи (соль,перец черный, перец красный (паприка), зира )
Кинза (свежая)
Сода (для теста) — 1/2 чайные ложки


Рецепт - колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Рецепт колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Бедро куриное (без костей) — 1 килограмм
Чеснок — 7-8 зуб.
Соль (по вкусу) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 чайные ложки
Приправа (для курицы и стейка, по вкусу) — 0,5 чайные ложки
Майонез — две столовых ложки
Желатин — 15 г


Рецепт - "Обжорка" с колбасой

Рецепт 'Обжорка' с колбасой

Морковь (крупная) — 2-3 штук
Лук репчатый (средний) — две штуки
Колбаса (копченая, примерно) — 100 грамм
Фасоль (консервированная) — 2-3 столовых ложки
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (молотый)


Рецепт - гуляш с кнедлями из Праги

Рецепт гуляш с кнедлями из Праги

Дрожжи (для кнедлей) — 0,5 чайные ложки
Яйцо куриное (для кнедлей) — две штуки
Молоко (для кнедлей) — три столовых ложки
Соль (для кнедлей) — 0,5 чайные ложки
Мука пшеничная (для кнедлей) — 250 грамм
Мясо говядина — 1 килограмм
Лук репчатый — 500 грамм
Картофель — одна штука
Масло сливочное — две столовых ложки
Масло подсолнечное — две столовых ложки
Паприка острая — одна чайная ложка
Паприка красная (сладкая) — одна столовая ложка
Томат-паста — две столовых ложки
Бульон говяжий — 500 миллилитров
Тмин молотый — 0,5 чайные ложки
Перец черный горошком — 10 шт


Рецепт - лагман, Дунганская лапша

Рецепт лагман, Дунганская лапша

Мука пшеничная (для теста) — 1 килограмм
Яйцо куриное (для теста) — две штуки
Соль (для теста) — 1/2 чайные ложки
Масло хлопковое (если нет можно растительное, для подливы) — 200 миллилитров
Баранина (для подливы) — 500 грамм
Сало (курдючное баранье, для подливы) — 100 грамм
Картофель — 2-3 штук
Репа (покрупнее) — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — 3-4 штук
Чеснок (по желанию) — 6-7 зуб.
Специи (соль,перец черный, перец красный (паприка), зира )
Кинза (свежая)
Сода (для теста) — 1/2 чайные ложки


Рецепт - домашняя лазанья "Бандьера итальяна" с рагу "Бьянко"

Рецепт домашняя лазанья 'Бандьера итальяна' с рагу 'Бьянко'

Мука пшеничная (самого мелкого помола, очень желательно из твёрдых сортов пшеницы, я израсходовала примерно грамм 400)
Масло оливковое (по столовой ложке на каждые 500 грамм муки)
Яйцо куриное (по одному на каждые 125 грамм муки)
Шпинат (для листов зелёной лазаньи)
Томатная паста (для листов красной лазаньи)
Чеснок (для рагу) — 2 зуб.
Лавровый лист (для рагу) — две штуки
Базилик (для рагу, листики) — 3-4 штук
Бульон (мясной, для рагу, нежирный) — 600 миллилитров
Говядина ( молодая, для рагу) — 250 грамм
Морковь (для рагу, крупная) — одна штука
Лук репчатый (для рагу, крупный) — одна штука
Свинина (грудинка, для рагу) — 100 грамм
Перец ( свежемолотый, для рагу)
Соль (для рагу)
Розмарин (для рагу)
Колбаса (домашние колбаски для рагу) — 150 грамм
Шалфей (для рагу, листики) — 2-3 штук
Сельдерей ( стеблевой, для рагу) — две штуки
Вино белое сухое (для рагу) — 1/2 стак.
Соус ( бешамель, в лазанью, количество зависит от размера готового блюда, у меня ушло примерно 300 миллилитров
Пармезан (тертый в лазанью)
Сыр моцарелла (в лазанью, у меня ушло 200 грамм свежей моцареллы в рассоле)


Рецепт - итальянские соленые пончики "Gnocco Fritto"

Рецепт итальянские соленые пончики 'Gnocco Fritto'

Мука — 500 грамм
Вода (лучше используйте газированную) — 200-220 миллилитров
Масло растительное (в идеале оливковое 70 миллилитров для теста; 500 миллилитров для жарки) — 570 грамм
Сода — 5 грамм
Соль — 10 г


Манты. Как лепить розочкой манты? Красивые и вкусные манты

Рецепт манты 'Розы'

Фарш : свинина +говядина или (любимый фарш) 500 грамм
Лук репчатый две штуки
Соль перец по вкусу
Тесто: Мука 500 грамм
Вода 140 миллилитров (у автора 130 миллилитров
Молоко 140 миллилитров (у автора 120 миллилитров
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье


Рецепт - багеты с отрубями на квасе "Львовские"

Рецепт багеты с отрубями на квасе 'Львовские'

Квас (хлебный) — 250 миллилитров
Дрожжи (сухие, у меня Львовские, пачка 12 грамм на 1 килограмм муки) — 1,5 чайные ложки
Соль — одна чайная ложка
Сахар — две чайных ложки
Масло оливковое (или любое растительное) — одна столовая ложка
Мука пшеничная (с отрубями или пшеничная) — 150 грамм
Мука ржаная — 150 г


Рецепт - тирамису с зелeным чаем Матча и шоколадом

Рецепт тирамису с зелeным чаем Матча и шоколадом

Мука (для Савоярди) — 60 грамм
Крахмал картофельный (для Савоярди) — 60 грамм
Яйцо ( пять штук - для Савоярди, две штуки - для Тирамису) — семь штук
Сахар (для Савоярди) — 125 грамм
Сахарная пудра ( две столовых ложки - для Савоярди, пять столовых ложек - для Тирамису) — 7 столовых л.
Маскарпоне — 250 грамм
Шоколад черный (желательно, высшего качества) — 100 грамм
Чай зеленый (листовой обычный - одна чайная ложка японский зеленый чай Матча в виде пудры - две чайных ложки — три чайных ложки