рецепты из черники на зиму

рецепты из черники на зиму


 рецепты  из  черники  на  зиму


Рецепт - деревенская пальцемпханная колбаса

Рецепт деревенская пальцемпханная колбаса

Свинина (постная) — 3 килограмм
Сало (свежее) — 500 грамм
Субпродукты (кишки свиные)
Грибы (сушеные; у меня смесь подосиновиков, подберёзовиков и белых) — 3 горст.
Перец черный (молотый) — 0,5 чайные ложки
Майоран (сушеный) — одна столовая ложка
Горчица (в зернах) — одна столовая ложка
Кориандр (молотый) — 0,5 чайные ложки
Соль (по вкусу)
Чеснок — одна штука
Вода (холодная) — 2/3 стак.


Рецепт - бездрожжевое тесто для любимых пирогов

Рецепт бездрожжевое тесто для любимых пирогов

Мука пшеничная (в/сорт, просеянная) — 1 килограмм
Яйцо ( три штуки - в тесто, шесть штук - в начинку, одна штука - для смазки пирога) — десять штук
Сметана (жирная, в тесто) — 300 грамм
Сахар ( четыре столовых ложки - в тесто, четыре столовых ложки - в ягодную начинку ) — 8 столовых л.
Масло подсолнечное (рафинированное, в тесто, - четыре столовых ложки нерафинированное, в несладкую начинку, - две столовых ложки — 6 столовых л.
Соль (в тесто и начинку по вкусу)
Сода гашеная уксусом (в тесто) — одна чайная ложка
Черника (замороженная, первая начинка) — 300 грамм
Крахмал кукурузный (в ягоды) — две столовых ложки
Лук зеленый (вторая начинка) — 150 грамм
Укроп (в начинку) — 20 грамм
Мука (для вымешивания теста) — 1 стак.


Рецепт - Компоты, морсы, кисели, лимонады : Кисель из сушеной черники

Рецепт ы Компоты, морсы, кисели, лимонады : Кисель из сушеной черники

черника сушеная - 20 грамм
сахар - 80 грамм
крахмал - 40 грамм
вода - 4


Рецепт - Компоты, морсы, кисели, лимонады : Кисель из сушеной черники

Рецепт ы Компоты, морсы, кисели, лимонады : Кисель из сушеной черники

черника сушеная - 20 грамм
сахар - 80 грамм
крахмал - 40 грамм
вода - 4