рецепты для духовки в стеклянной посуде

рецепты для духовки в стеклянной посуде


 рецепты для духовки в стеклянной посуде


Рецепт - борщ украинский

Рецепт борщ украинский

Картофель
Капуста
Свекла
Лук
Морковь
Свинные ребра
Томатная паста


Рецепт - СУП "НОРВЕНГРИЯ"

Рецепт СУП 'НОРВЕНГРИЯ'

Семга голова - 1-1.5 килограмм
Семга филе - 0.4-0.6 килограмм
Перец болгарский красный/оранжевый - 3-4 штук крупных
Лук репчатый - три штуки средних
Чеснок - 2 головки крупных
Помидоры маринованные в с/соку - 1 банка 800 грамм
Картофель - 4-5 штук средних
Фасоль стручковая с/м - 400 грамм
Бульонный набор пряностей и кореньев,
сухое вино,
оливковое масло,
паприка молотая,
лимон


Рецепт - рассольник в горшочке с козьим сыром "Feta"

Рецепт рассольник в горшочке с козьим сыром 'Feta'

Крылья куриные — четыре штуки
Картофель (крупный) — четыре штуки
Морковь — одна штука
Огурец (соленый)
Крупа перловая — 1/2 стак.
Лук репчатый (маленький) — две штуки
Масло сливочное (или растительное, для жарки. )


Рецепт - biscuit roule с клубничным вареньем

Рецепт biscuit roule с клубничным вареньем

Сахар — 120 грамм
Варенье (клубничное или джем) — 1 бан.
Яйцо — три штуки
Мука пшеничная — 30 грамм
Крахмал картофельный — 50 грамм
Соль (щепотка)
Масло сливочное (для смазывания противня) — 20 грамм
Сахарная пудра (для посыпки)


Рецепт - тортик из варенья

Рецепт тортик из варенья

Варенье (любое, подойдет даже слегка забродившее, у меня черная смородина, перемолотая с сахаром) — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Яйцо — одна штука
Сода гашеная уксусом — одна чайная ложка
Вода (кипяченая, холодная, если варенье слишком густое, примерно) — 100 миллилитров
Крем (любой, по желанию, у меня сметана 200 грамм с сахаром 1/4 стак.)
Ягода (для украшения, по желанию, у меня черная смородина)


Рецепт - БАРАНИНА "НАФСИКА"

Рецепт БАРАНИНА 'НАФСИКА'

Молодая баранина мякоть - 1 килограмм
Лук порей - 2-3 средних стебля
Протертые помидоры - 0.5-0.7 л
Базилик зелёный - большой пучок
Фета - 0.2 килограмм
Орегано,
душистое оливковое масло,
лимон,
чеснок,
черный перец,
соль.


Рецепт - шашлык с настоящим дымком

Рецепт шашлык с настоящим дымком

Мясо (свинина) — 2 килограмм
Лук репчатый — три штуки
Перец болгарский
Баклажан
Помидор
Уксусная эссенция — 1,5 столовых ложки
Специи (соль и перец)


Рецепт - розочки из колбасы

Рецепт розочки из колбасы

Тесто дрожжевое — 500 грамм
Колбаса (вареная, приблизительно) — 350 г


Рецепт - деревенская пальцемпханная колбаса

Рецепт деревенская пальцемпханная колбаса

Свинина (постная) — 3 килограмм
Сало (свежее) — 500 грамм
Субпродукты (кишки свиные)
Грибы (сушеные; у меня смесь подосиновиков, подберёзовиков и белых) — 3 горст.
Перец черный (молотый) — 0,5 чайные ложки
Майоран (сушеный) — одна столовая ложка
Горчица (в зернах) — одна столовая ложка
Кориандр (молотый) — 0,5 чайные ложки
Соль (по вкусу)
Чеснок — одна штука
Вода (холодная) — 2/3 стак.


Рецепт - домашняя колбаса

Рецепт домашняя колбаса

Свинина — 1900 грамм
Сало — 300 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Кишки (для колбасы)


Рецепт - жаркое "По-ямщицки"

Рецепт жаркое 'По-ямщицки'

Печень (говяжья) — 400 грамм
Картофель (средние клубни) — шесть штук
Сметана (10%) — 200 миллилитров
Лук репчатый (крупная луковица) — одна штука
Петрушка (зелень, для подачи)
Огурец (соленый, для гарнирования блюда)


Рецепт - жаркое из курицы с лимоном и чесноком

Рецепт жаркое из курицы с лимоном и чесноком

Голень куриная (можно используйте любые куриные части) — 12 штук
Масло оливковое — одна столовая ложка
Масло сливочное (растопленное) — 60 грамм
Петрушка (нарезанная) — 1/2 стак.
Лимон (тертая цедра и 1/4 стак. сока) — одна штука
Чeснок (раздавленный) — 3 зуб.


Мясо по-купечески. Рецепт приготовления мяса по-купечески

Мясо по-купечески. Рецепт приготовления мяса по-купечески

Мясо говядина (в рецепте указано - вырезка, но мне он тем и нравится,что спасает любое мясо. В этот раз у меня вообще был край, и ничего) — 1,2-1,5 килограмм
Лук репчатый (среднего размера) — 2-3 штук
Сметана — 2 стак.
Мука пшеничная — 1-2 столовых ложки
Горчица дижонская — 2-3 столовых ложки
Приправа (Лаврушка, перец горошком, чеснок(в этот раз был , гранулированый), мускатный орех, травы (майоран,тимьян. базилик и т.п.) по вкусу)


Рецепт - жаркое маринованное с картошкой

Рецепт жаркое маринованное с картошкой

Свинина (в оригинале можно брать еще индейку, но я не пробовала) — 800 грамм
Лук репчатый — две штуки
Соевый соус — пять столовых ложек
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — три столовых ложки
Сахар — одна столовая ложка
Лавровый лист — четыре штуки
Соль
Специи (по вкусу)
Картофель (беру на глаз)


Рецепт - жаркое из курицы с лимоном

Рецепт жаркое из курицы с лимоном

Лимон — две штуки
Чеснок (давленый) — 3 зуб.
Масло оливковое — две столовых ложки
Крылья куриные (лучше плечики, у меня было 600 грамм филе) — 1 килограмм
Картофель (молодой, тщательно помыть, поскрести, нарежьте на дольки) — 600 грамм
Розмарин (свежий или сухой) — 1 горст.


Рецепт - мясные зразы гриль с сыром "Оригинальные"

Рецепт мясные зразы гриль с сыром 'Оригинальные'

Свинина — 500 грамм
Хлеб (белый) — 4 ломт.
Молоко — 1 стак.
Лук репчатый (средний) — две штуки
Чеснок — 4 зуб.
Зелень (укропа и петрушки, по ) — 1/2 пуч.
Яйцо (сырое, в фарш) — одна штука
Жидкий дым (можно не добавлять, если готовите для детей) — одна столовая ложка
Сыр твердый — 100 грамм
Специи (для мяса: кориандр, чёрный перец, хмели-сунели, паприка)


Рецепт - фрикадельки с сырной начинкой

Рецепт фрикадельки с сырной начинкой

Фарш мясной — 300 грамм
Картофель (сырой, средний) — одна штука
Яйцо — одна штука
Лук репчатый (1 небольшая луковица) — одна штука
Сыр мягкий (у меня была моццарелла, можно возьмите любой, например, брынзу) — 50-80 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сметана (или майонез)


Рецепт - овощная икра с фрикадельками

Рецепт овощная икра с фрикадельками

Фарш мясной (свинина и говядина) — 150 грамм
Баклажан — 50 грамм
Кабачок — 50 грамм
Помидор — 50 грамм
Перец болгарский — 50 грамм
Лук репчатый — 30 грамм
Морковь — 30 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — 1 пуч.
Перец черный (по вкусу)
Лавровый лист — одна штука
Соль (По вкусу)
Масло сливочное
Масло растительное


Буженина в духовке. Рецепты с фото запеченной буженины в духовке

Буженина в духовке. Рецепты с фото запеченной буженины в духовке

Свинина
Чеснок
Морковь
Соль
Перец черный


Рецепт - простая буженина

Рецепт простая буженина

Свинина (на кости, часть окорока) — 3,5 килограмм
Чеснок (свежий, много) — 10 зуб.
Перец черный (крупно молотый по вкусу) — 15 грамм
Перец кайен (сухой, молотый, по вкусу) — 15 грамм
Соль (крупная) — 15 г