рецепты чебурек из джусая

рецепты чебурек из джусая


 рецепты чебурек из джусая


Рецепт - лепешки с зеленым омлетом

Рецепт лепешки с зеленым омлетом

Крупа манная (с небольшой горочкой) — две столовых ложки
Мука (стакан - 200 миллилитров — 2/3 стак.
Яйцо (1 - в тесто, 1 - для начинки) — две штуки
Кефир ( 200 миллилитров в тесто, 100 миллилитров для начинки) — 300 миллилитров
Вода — 50-70 миллилитров
Сода — 1/3 чайные ложки
Сахар — одна чайная ложка
Соль — 0.25 чайные ложки
Масло растительное — 2-3 столовых ложки
Лук порей (1/2 стебля)
Колбаса копченая (несколько долек, можно любые другие мясные изделия)
Зелень свежая (укроп, петрушка)
Сыр твердый (3 пластика)


Рецепт - тесто для чебуреков "Любимый хрустик"

Рецепт тесто для чебуреков 'Любимый хрустик'

Молоко — 0,5 л
Мука — 900-1000 грамм
Яйцо — две штуки
Соль — одна чайная ложка
Уксусная эссенция — одна столовая ложка
Масло растительное — две столовых ложки
Фарш мясной (готовый, либо другая начинка по вкусу - сыр, зелень, творог)


Рецепт - чебуреки из заварного теста

Рецепт чебуреки из заварного теста

Мука — 2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо куриное — одна штука
Масло растительное — одна столовая ложка
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло (для жарки)
Фарш (любой)


Рецепт - открытый чебурек

Рецепт открытый чебурек

Мука пшеничная (для теста) — 300 грамм
Дрожжи сухие — 1/2 чайные ложки
Соль
Вода (тёплая)
Фарш мясной (для начинки) — 700 грамм
Лук репчатый — три штуки
Лук зеленый
Зелень свежая
Приправа для фарша
Перец душистый
Сыр твердый — 100 г


Рецепт - чебуреки с бараниной

Рецепт чебуреки с бараниной

Фарш мясной (из баранины) — 0,4 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Молоко — 250 миллилитров
Масло растительное ( две столовых ложки для жарки) — 0,5 л
Мука (белая высшего сорта, ориентировочно) — 3,5 стак.
Яйцо куриное — одна штука
Соль
Перец черный (молотый)


Рецепт - не совсем "Чебуреки"

Рецепт не совсем 'Чебуреки'

Пивo — 0,5 л
Масло сливочное — 120-130 грамм
Сахар — одна чайная ложка
Coль — одна чайная ложка
Мукa (сколько войдет (тесто должно быть упругим))
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - постные чебуреки, фаршированные шампиньонами и луком

Рецепт постные чебуреки, фаршированные шампиньонами и луком

Вода — 500 миллилитров
Мука — 700 грамм
Шампиньоны — 400 грамм
Лук репчатый — две штуки
Перец чёрный ( молотый)
Соль ( по вкусу)


Рецепт - домашние чебуреки

Рецепт домашние чебуреки

Мука — 1 килограмм
Молоко — 1/2 л
Яйцо — две штуки
Соль (с горкой) — одна чайная ложка
Сода гашеная — 1/2 чайные ложки
Масло подсолнечное — две столовых ложки
Мясо — 700 грамм
Лук репчатый — 500 грамм
Перец
Вода — пять столовых ложек


Рецепт - чебуреки "Крымские"

Рецепт чебуреки 'Крымские'

Мука (на 12 чебуреков весом по 100 грамм — 450 грамм
Соль (в тесто - 5 грамм в начинку - 7,5 грамм — 12,5 грамм
Молоко — 275 грамм
Фарш мясной (баранина, я брала свинина+говядина) — 360 грамм
Лук репчатый — 75 грамм
Вода — 75 грамм
Перец черный (молотый)


Рецепт - чебуреки "Вкусняшки - хрустяшки"

Рецепт чебуреки 'Вкусняшки - хрустяшки'

Желток яичный — шесть штук
Вода — 6 столовых л.
Соль — 0.5 чайные ложки
Мука — 1.5 стак.
Фарш мясной (любой)


Рецепт - чебуреки "Нежные"

Рецепт чебуреки 'Нежные'

Творог — 200 грамм
Яйцо — две штуки
Кефир — 1 стак.
Сода — одна чайная ложка
Мука
Фарш (свинина-говядина) — 350 грамм
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — одна штука
Масло сливочное — 50 грамм
Перец
Соль


Рецепт - чебуреки "Класс"

Рецепт чебуреки 'Класс'

Мука (для теста) — 3 стак.
Масло растительное (для теста) — три столовых ложки
Водка (для теста) — три столовых ложки
Сахар (для теста) — одна чайная ложка
Соль (для теста ) — 0,5 чайные ложки
Вода (для теста - кипяток 1,5 стакана + для начинки 0,5 стакана) — 1,5 стак.
Мясо (для начинки) — 250 грамм
Сало (для начинки) — 100-150 грамм
Лук репчатый (для начинки) — 300 грамм
Чеснок (для начинки) — 2 зуб.


Рецепт - чебуреки с рубленным мясом и капустой

Рецепт чебуреки с рубленным мясом и капустой

Тесто пельменное — 600 грамм
Телятина — 400 грамм
Капуста белокoчанная — одна штука
Морковь — три штуки
Чеснок — 5 зуб.
Приправа (чеснок сухой) — 1 горст.
Масло растительное для жарки — 50 грамм
Базилик (сухой) — 1 горст.
Петрушка (сушеная) — 1 горст.
Укроп (сухой) — 1 горст.
Смесь перцев (молотых) — 1 горст.
Соль — 1 горст.
Сметана — две столовых ложки
Кетчуп (или том.паста) — три столовых ложки


Рецепт - чебуреки с телапией

Рецепт чебуреки с телапией

Филе телапии (или другая морская рыба небольшими тушками) — четыре штуки
Мука (для теста) — 300 штук
Вода (для теста) — 200 штук
Яйцо куриное (для теста) — одна штука
Зелень (для начинки)
Сок лимона (немного)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)


Рецепт - чебуреки варено-печеные с яйцом

Рецепт чебуреки варено-печеные с яйцом

Мука (стакан 200 миллилитров — 3-4 стак.
Вода — 100 миллилитров
Сметана — 100 грамм
Соль (+ посолить начинку) — 1/4 чайные ложки
Сахар — 0,5 чайные ложки
Яйцо — 8-9 штук
Ветчина — 7-8 ломт.
Зелень свежая (лук, укроп, петрушка)
Перец черный
Масло сливочное (для смазки) — 1, 5-2 столовых л.


Рецепт - чебуреки из круглых вафель

Рецепт чебуреки из круглых вафель

Яйцо (в тесто) — одна штука
Молокo (в тесто) — 100 миллилитров
Мука (в тесто) — 50-60 грамм
Соль
Фарш мясной — 200 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — одна чайная ложка
Петрушкa — 2-3 штук
Перец черный (молотый)
Вода — 2-3 столовых ложки
Вафли (не сладкие) — 4-6 шт


Рецепт - куриные палочки или Ленивые чебуреки

Рецепт куриные палочки или Ленивые чебуреки

Фарш куриный — 400 грамм
Лук репчатый (крупный) —
Соль (по вкусу)
Приправа (прованские травы, по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Мука (пшеничная или кукурузная для обваливания)
Уксус (добавить в фарш) — одна столовая ложка


Рецепт - тесто для чебуреков "Любимый хрустик"

Рецепт тесто для чебуреков 'Любимый хрустик'

Молоко — 0,5 л
Мука — 900-1000 грамм
Яйцо — две штуки
Соль — одна чайная ложка
Уксусная эссенция — одна столовая ложка
Масло растительное — две столовых ложки
Фарш мясной (готовый, либо другая начинка по вкусу - сыр, зелень, творог)


Рецепт - Мучные изделия разные : Чебуреки с помидорами и сыром

Рецепт ы Мучные изделия разные : Чебуреки с помидорами и сыром

мука пшеничная - 2 стакана
вода - 100 грамм
масло растительное для теста - 50 грамм для обжаривания - 100 грамм
яйцо - одна штука
помидоры - четыре штуки
сыр твердый - 200 грамм
лук зеленый
зелень петрушки , укропа


Рецепт - болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)

Рецепт болгарские 'Ругувачки' ( + самое лучшее тесто для чебуреков)

Масло сливочное (для теста) — 100 грамм
Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.
Мука пшеничная (для теста + для присыпки)
Творог (для начинки) — 600-700 грамм
Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
Зелень петрушки (для начинки) — 1 пач.
Зелень укропа (для начинки) — 1 пуч.
Соль (для начинки)
Масло растительное (для жарки)