рецепт вареников от селезнева

рецепт вареников от селезнева


 рецепт вареников от селезнева


Рецепт - супа с варениками

Рецепт супа с варениками

250 граммов Для вареников: свинной фарш 100 граммов коричневые креветки 2 штуки зеленый лук 2 столовые ложки рисовое вино 2 столовые ложки соевый соус 1 столовая ложка кунжутное семя 1 штука имбирь 1 щепотка листья кориандра 1 штука перец чилли 1 штука лайм 24 штуки вонтон 1 щепотка кукурузный крахмал 1,5 литров Для супа: куриный бульон 1 штука имбирь 1 штука перец чилли 2 столовые ложки соевый соус 1 столовая ложка устричный соус 250 граммов рисовая лапша 1 щепотка листья кориандра


Рецепт - солянка на мой лад

Рецепт солянка на мой лад

Вода (бульон) 4 л
Картошка 1 килограмм
Лук одна штука средний
морковь одна штука средняя
соленые огурцы 0,5 килограмм
томатная паста 160 грамм
копчености (всего 600 грамм (можно возьмите любые, но экономить не надо, иначе получится не так вкусно):
вырезка говяжья 200 грамм
вырезка свиная 200 грамм
салями 200 грамм
оливки или маслины
лимон


Рецепт - вареников с курятиной и креветками

Рецепт вареников с курятиной и креветками

200 граммов куриный фарш 200 граммов креветки 1 росток зеленый лук 1 столовая ложка имбирь 1 столовая ложка соевый соус 1 столовая ложка рисовое вино 1 чайная ложка кунжутное масло 2 чайные ложки кукурузный крахмал 2 по вкусу соль и перец 16 штук вонтон 2 столовые ложки соевый соус 2 столовые ложки кунжутное масло 2 столовые ложки рисовый уксус или Мирин 1 чайная ложка кориандр 1 чайная ложка перец чилли


Рецепт - закусочные пирожки с курицей в белом соусе

Рецепт закусочные пирожки с курицей в белом соусе

тесто слоеное
500 грамм
яйцо (желток) две штуки
смесь перцев свежемолотая
по вкусу
курица запеченная или обжаренная
250 грамм
лук репчатый среднего размера две штуки ( 150 грамм
корнишоны маринованные
100 грамм
сливки жирностью 20%
125 грамм
мука пшеничная две столовых ложки
масло сливочное размягченное
40 грамм
лук зеленый
10 перьев
соль мелкая морская
по вкусу
смесь Прованские травы (розмарин, тимьян, базилик, любисток)
по вкусу
Для посыпки листа
мука просеянная


Рецепт - вареников с тыквой

Рецепт вареников с тыквой

Ингредиенты для начинки
Тыква : 1 килограмм.
Лук : одна штука
Чеснок: 5-6 зубчиков.
Петрушка: 1 пучёк.
Мускатный орех: одна штука
Оливковое масло: 70 грамм
Соль: по вкусу.
Ингредиенты для теста
Мука высшего сорта: 500 грамм
Яйцо: одна штука
Холодная вода: 200 грамм
Ингредиенты для вареников с тыквой


Рецепт - ленивые вареники с творогом

Рецепт ленивые вареники с творогом

Творог 5-9% жирности 600 грамм Сахар-песок 100 грамм
Яйцо куриное две штуки Соль ? ч.л.
Манка, манная крупа 100 грамм Мука пшеничная 150 г


Рецепт - шанхайских вареников

Рецепт шанхайских вареников

230 граммов мука 1 чайная ложка порошок для выпечки 1/2 чайные ложки соль 2 штуки яичные желтки 200 миллилитров теплая вода 3 штуки капустный лист 200 граммов свинной фарш 1 столовая ложка зеленый лук 1 зубчик чеснок 1 столовая ложка соевый соус 1 столовая ложка имбирный сок 2 столовые ложки кунжутное масло 1 по вкусу перец 1 столовая ложка кукурузный крахмал 4 штуки Гарнир: капустный лист 4 куска имбирь 1 по вкусу китайский красный уксус


Рецепт - ленивые вареники для моего сына

Рецепт ленивые вареники для моего сына

500 грамм плотного развесного творога 9% жирности, без лишней жидкости (у меня завода "Никон" из Домодедово) две столовых ложки муки + для формирования
1 куриное яйцо 2-3 столовых ложки сахара
щепотка соли (по желанию)


Рецепт - супа с варениками

Рецепт супа с варениками

250 граммов Для вареников: свинной фарш 100 граммов коричневые креветки 2 штуки зеленый лук 2 столовые ложки рисовое вино 2 столовые ложки соевый соус 1 столовая ложка кунжутное семя 1 штука имбирь 1 щепотка листья кориандра 1 штука перец чилли 1 штука лайм 24 штуки вонтон 1 щепотка кукурузный крахмал 1,5 литров Для супа: куриный бульон 1 штука имбирь 1 штука перец чилли 2 столовые ложки соевый соус 1 столовая ложка устричный соус 250 граммов рисовая лапша 1 щепотка листья кориандра


Рецепт - ленивые вареники

Рецепт ленивые вареники

Творог 700 грамм Яйцо куриное две штуки
Сахар-песок 100 грамм Мука пшеничная 200 грамм
Сметана 100 грамм Молоко сгущенное 100 Мл


Рецепт - вареников с курятиной и креветками

Рецепт вареников с курятиной и креветками

200 граммов куриный фарш 200 граммов креветки 1 росток зеленый лук 1 столовая ложка имбирь 1 столовая ложка соевый соус 1 столовая ложка рисовое вино 1 чайная ложка кунжутное масло 2 чайные ложки кукурузный крахмал 2 по вкусу соль и перец 16 штук вонтон 2 столовые ложки соевый соус 2 столовые ложки кунжутное масло 2 столовые ложки рисовый уксус или Мирин 1 чайная ложка кориандр 1 чайная ложка перец чилли


Рецепт - ленивые вареники с творогом

Рецепт ленивые вареники с творогом

Творог 5-9% жирности 600 грамм Сахар-песок 100 грамм
Яйцо куриное две штуки Соль ? ч.л.
Манка, манная крупа 100 грамм Мука пшеничная 150 г


Рецепт - вареники с вишней. Мастер-класс

Рецепт вареники с вишней. Мастер-класс

тесто:
2 стакана муки
2 яйца
2 столовые ложки подсолнечного масла
начинка:
вишни (лучше свежие, но можно и замороженные)
сахар по вкусу


Рецепт - ленивые вареники из картошки

Рецепт ленивые вареники из картошки

около 1 л картофельного пюре
2 яйца
1-2 горсти муки
соль
мука для обваливания вареников
2 луковицы
растительное масло для жаренья


Рецепт - вареники с вишнями

Рецепт вареники с вишнями

тесто:
3 стакана муки
2 желтка
0.5 стакана воды
начинка:
1 килограмм вишен
1 стакан сахара


Рецепт - ПОСТНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ

Рецепт ПОСТНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ

Для теста вам понадобится:
Мука – 2 стакана с небольшой горочкой
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соль – 0.5 чайной ложки
Кипяток – 1 стакан


Рецепт - вареников с тыквой

Рецепт вареников с тыквой

Ингредиенты для начинки
Тыква : 1 килограмм.
Лук : одна штука
Чеснок: 5-6 зубчиков.
Петрушка: 1 пучёк.
Мускатный орех: одна штука
Оливковое масло: 70 грамм
Соль: по вкусу.
Ингредиенты для теста
Мука высшего сорта: 500 грамм
Яйцо: одна штука
Холодная вода: 200 грамм
Ингредиенты для вареников с тыквой


Рецепт - CHA SHAO BAO. ПАРЕНЫЕ ВАРЕНИКИ

Рецепт CHA SHAO BAO. ПАРЕНЫЕ ВАРЕНИКИ

Начинка:
500 грамм постной свинины
1 стебель лука-порея
1 зубчик чеснока
1 см клубня имбиря одна столовая ложка соли две столовых ложки порошка паприки две столовых ложки рисового вина или сухого шерри
Тесто:
700 грамм муки одна чайная ложка соли
около 0,5 л кипящей воды
6 столовых л. арахисового или кукурузного масла
250 миллилитров бульона три столовых ложки кукурузнрго крахмала 1/2 чайные ложкикунжутного


Рецепт - НЬОККИ (ВАРЕНИКИ) С ПАССАТОЙ И БЕКОНОМ

Рецепт НЬОККИ (ВАРЕНИКИ) С ПАССАТОЙ И БЕКОНОМ

275 грамм копченого бекона с прослойками, 500 грамм свежих картофельных вареников - итальянских gnocchi, 300 миллилитров пассаты (томаты, пропущенные через сито) с луком и чесноком, 250 грамм банка сыра маскарпоне, 4 ст л тертого Пармезана дополнительно стружки для украшения


Рецепт - вареники с картошкой по-крестьянски

Рецепт вареники с картошкой по-крестьянски

:
Мука – 3 чашки.
Желток – одна штука
Картофель – пять штук
Сало или бочек – 200 грамм
Лук – две штуки
Вода для теста.
Соль, перец по вкусу.