рецепт суши

рецепт суши


 рецепт суши


Рецепт - суши с креветкой, угрем и омлетом

Рецепт суши с креветкой, угрем и омлетом

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 30 миллилитров
Соль ? ч.л. Сахар-песок 5 грамм
Угорь 100 грамм Яйцо куриное три штуки
Соевый соус 20 миллилитров Креветки королевские десять штук
Васаби ? ч.л. Водоросли нори (большие листы) ? шт.


Рецепт - СУШИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ОМЛЕТОМ

Рецепт СУШИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ОМЛЕТОМ

275 риса для суши, 2 ст л рисового уксуса, 1 ст л сахара, 4 листа нори, подсушенных (см подробную информацию), 1 ст л висаби (японский хрен),
1/2 длинного огурца, очищенного от семян и порезанного на длинные полоски,
50 грамм копченого лосося, порезанного полосками, 4 пера зеленого лука, нарезанных,
1 яичный рулет (см ниже), японский соевый соус и маринованный имбирь (для подачи)


Рецепт - суши в омлете

Рецепт суши в омлете

яйцо крупное три штуки
сахар одна чайная ложка
соль одна чайная ложка кукурузной муки
масло растительное
для обжаривания
100 миллилитров приготовленного риса
0,5 сладкого перца
0,5 пучка зеленого лука
несколько листков кресс-салата
75 грамм малосольного лосося


Рецепт - суши с креветкой, угрем и омлетом

Рецепт суши с креветкой, угрем и омлетом

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 30 миллилитров
Соль ? ч.л. Сахар-песок 5 грамм
Угорь 100 грамм Яйцо куриное три штуки
Соевый соус 20 миллилитров Креветки королевские десять штук
Васаби ? ч.л. Водоросли нори (большие листы) ? шт.


Рецепт - суши с икрой

Рецепт суши с икрой

рис, приготовленный для суши
350 u
водоросли нори
2-3 листа
вода подкисленная
250 грамм
икра Тобико
200 грамм
икра лососевая
150 г


Рецепт - суши с крабами (ролл инсайд)

Рецепт суши с крабами (ролл инсайд)

Состав: лист нори, мясо крабов (вареное), свежий огурец, авокадо, рис, соус из авокадо, сыр.


Рецепт - суши с крабами

Рецепт суши с крабами

2 стакана суши с крабами 150 граммов мясо крабов 2 штуки яйца 1 штука огурец 2 штуки гриб сиитаке (шампиньон) 1 столовая ложка подсолнечное масло 20 граммов корни лотоса 1 столовая ложка петрушка по вкусу соль по вкусу сок лимона


Рецепт - СУШИ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО

Рецепт СУШИ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО

На 4 порции:
220 грамм (8 oz) филе лосося, отваренного и поломанного на хлопья
1/2 упаковки японского риса
1 ст л белого винного уксуса
2 капли масла с ароматом чили
2 яичных желтка, взбитых
6 листов водорослей нори
55 грамм (2 oz) авокадо, порезанного
1 красный перец чили, порезанный
4 пера зеленого лука


Рецепт - суши с морским судаком

Рецепт суши с морским судаком

1 стакан рис 200 граммов морской судак (филе) 15 граммов паста васаби 1 штука корень имбиря 5 столовых ложек рисовый уксус 2 столовые ложки сахар 0,5 чайных ложек соль по вкусу соевый соус


Рецепт - суши-ролл с семгой

Рецепт суши-ролл с семгой

2 стейка семги или лосося
1/2 стакана риса для суши
1 огурец
50 грамм кресс-салата
50 грамм маринованного имбиря
1-2 листа Нори из морских водорослей 2-3 столовых ложки кунжутного семени 2-3 столовых ложки соевого соуса две столовых ложки рисового уксуса одна чайная ложка японского хрена васаби одна чайная ложка без верха сахара одна чайная ложка без верха морской соли


Рецепт - суши с селедкой, икрой и кукурузой (ролл инсайд)

Рецепт суши с селедкой, икрой и кукурузой (ролл инсайд)

Состав: лист нори (сушенные водоросли), рис, соус из авокадо, филе сельди, консервированная кукуруза, свежий огурец, сыр, авокадо, красная икра (лососевая, но тут идет белковая).


Рецепт - суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

Рецепт суши 'Шубeза' по мотивам 'Селедки под шубой'

Картофель (отварной) — одна штука
Морковь (отварная) — одна штука
Свекла (отварная,лучше используйте длинную) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сельдь (филе) — одна штука
Зеленый лук
Майонез