рецепт судака в аэрогриле

рецепт судака в аэрогриле


 рецепт судака в аэрогриле


Рецепт - щи со свежей капустой и рыбой

Рецепт щи со свежей капустой и рыбой

300 грамм осетрины с головизной или 350 грамм судака, или 1 килограмм головизны, 800 грамм свежей капусты, 100 грамм моркови, 30 грамм петрушки, 100 грамм репчатого лука, 80 грамм репы, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм томата-пюре, зелень, специи.


Рецепт - бульон рыбный

Рецепт бульон рыбный

рыбы 500-600 Грамм
корень петрушки 1 Штук
луковица 1 Штук
лавровый лист 1 Штук
горошины черного перца 3-4 Штук
воды 3 Литр
Количество порций: 4


Рецепт - солянка рыбная

Рецепт солянка рыбная

* 600 грамм рыбной мелочи, или рыбных пищевых отходов (хребтов, голов)
* 500 грамм рыбы,
*2 соленых огурца,
*2 луковицы,
*1 столовая ложка томат-пасты (или две столовых ложки соуса томатного),
* 40 грамм сливочного масла,
*1/2 лимона,
* 20 штук маслин,
1,5 литра воды,
*лавровый лист, зелень по-вкусу, перец горошек черный, соль.


Рецепт - солянка донская

Рецепт солянка донская

Лимон 5 грамм
Лук репчатый 35 грамм
Маслины 20 грамм
Морковь 20 грамм
Огурец солёный 30 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 15 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Судак свежий 120 грамм
Укроп 5 грамм
Каперсы 10 грамм
Осетр консервированный 90 грамм
Томатное пюре. Консервы 10 грамм
Томаты (помидоры) 40 грамм
Топленое масло 10 грамм
Головизна 50 грамм


Московская солянка. Рецепт приготовления солянки по-московски

Рецепт московская солянка

семги 200 Грамм
судака 200 Грамм
осетра 200 Грамм
оливок 500 Грамм
томатного пюре две столовых ложки
маринованных грибов 3-4 Штук
соленых огурца 2-3 Штук
луковица 1 Штук
сливочного масла две столовых ложки
муки одна столовая ложка
лимона 1/2 Штук
маслин 15-16 Штук
огуречного рассола 1 Стакан
каперсов одна столовая ложка
черный перец горошком 0 По вкусу
лавровый лист 0 По вкусу
соль 0 По вкусу
пучок укропа или петрушки 1 Штук
лимона 4 Ломтик
рыбного бульона 2 Литр
Количество порций: 4


Рецепт - СОЛЯНКА РЫБНАЯ ПО-БЕЛОРУССКИ

Рецепт СОЛЯНКА РЫБНАЯ ПО-БЕЛОРУССКИ

Рыба пресноводная хищная свежая:
- мелкая (ёрш, окунь, щурята-карандаши) - 0.5 килограмм
- средняя (судак, щука, налим) - 1.5 килограмм (не менее двух разных видов)
- солёная пряного посола филе (язь, сом) - 0.2 килограмм
капуста квашеная - 0.5 килограмм
огурцы солёные - три штуки средних
картофель - две штуки
средних морковь - две штуки
средних лук репчатый - три штуки средних
помидоры - две штуки средних
Растительное масло,
томатная паста,
коренья (петрушка, сельдерей),
зелень (укроп, петрушка),
яблочный уксус,
сухое плодовое вино,
лимон,
соль,
сахар,
пряности
Зелёные оливки,
маслины,
каперсы


Рецепт - уха по царски с расстегаем

Рецепт уха по царски с расстегаем

100 граммов филе судака 250 граммов лук 30 граммов сливочное масло 3 штуки картофель 4 штуки морковь 1500 миллилитров вода 30 граммов зелень укропа 100 граммов мука 2 грамма дрожжи сухие 20 граммов молоко 1 по вкусу соль


Рецепт - УХА РЫБАЦКАЯ

Рецепт УХА РЫБАЦКАЯ

Бульон (уха) - 400 грамм судак свежий или налим - 30 грамм картофель - 150 грамм лук репчатый - 20 грамм масло сливочное - 5 грамм перец горошком, лавровый лист, зелень


Рецепт - уха по-кержацки

Рецепт уха по-кержацки

Рыба — 1 килограмм
Морковь — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Сельдерей (зелень) — одна штука
Лук зеленый — три штуки
Петрушкa (Корень) — две столовых ложки
Помидор — две штуки
Сок лимонный — две столовых ложки
Зелень (укропа и петрушки) — три столовых ложки


Рецепт - уха ростовская

Рецепт уха ростовская

600-700 грамм судака
2-3 картофелины
корень петрушки
луковица
1-2 помидора
сливочное масло
зелень петрушки или укропа
лавровый лист, соль, перец


Рецепт - уха рыбацкая

Рецепт уха рыбацкая

карась - 3 - четыре штуки
судак - 400 - 500 грамм
карп - 500 грамм
лавровый лист - две штуки
картофель - две штуки
лук репчатый - одна штука
корень петрушки - одна штука
зелень - 1/2 пучка
перец горошек - 8 - 10 горошин
соль - по вкусу


Рецепт - ростовская уха

Рецепт ростовская уха

600 - 800 грамм судака,
600 грамм картофеля,
1 луковица,
350 грамм помидоров,
2 столовые ложки масла,
1 лавровый лист,
10 горошин перца,
1 пучок петрушки, горсточка зелени сельдерея,
по 2-3 столовые ложки зелени укропа и петрушки,
соль.


Рецепт - уха рыбацкая

Рецепт уха рыбацкая

400 грамм бульона (ухи),
30 грамм судака свежего и налима,
150 грамм картофеля,
20 грамм лука репчатого,
5 грамм масла сливочного,
перец горошком,
лавровый лист,
зелень.


Рецепт - уха куриная

Рецепт уха куриная

филе судака 500 Грамм
куриных бедер или других частей курицы 300-500 Грамм
картофелины 2-3 Штук
морковь 1 Штук
луковица 1 Штук
горошин черного перца 6-7 Штук
лаврового листа 1-2 Штук
соль 0 По вкусу
корня петрушки 3-4 Штук
Количество порций: 4


Рецепт - уха ростовская

Рецепт уха ростовская

Бульон рыбный 400 миллилитров
Картофель 100 грамм
Лук репчатый 25 грамм
Масло подсолнечное 10 миллилитров
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 20 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Судак свежий 100 грамм
Укроп 5 грамм
Томаты (помидоры) 80 грамм


Рецепт - уха рыбака

Рецепт уха рыбака

Вода 2000 миллилитров
Картофель 500 грамм
Лавровый лист 5 грамм ( 2-3 штук
Лук репчатый 225 грамм
Налим свежий 250 грамм
Петрушка (корень) 15 грамм ( одна штука
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Судак свежий 250 грамм
Укроп 15 грамм (2-3 веточки)
Окунь морской 400 грамм
Перец черный горошек 10 грамм ( десять штук


Рецепт - уха из судака с помидорами

Рецепт уха из судака с помидорами

Вода 600 миллилитров
Картофель 300 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Петрушка 20 грамм (4 веточки)
Петрушка (корень) 20 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Судак свежий 200 грамм
Кости рыбные 100 грамм
Томаты (помидоры) 150 грамм


Рецепт - уха из судака

Рецепт уха из судака

1 килограмм судака, 800 грамм картофеля, 150 грамм моркови, 150 грамм лука, корень петрушки (по желанию), перец горошком (5-7 штук), лавровый лист (3-4 штуки), соль, перец, зелень по вкусу,


Рецепт - фирменная уха с манкой

Рецепт фирменная уха с манкой

головы и хвосты судака, карпа и карася
6 небольших картофелин
1 большая морковь
1 луковица
120 грамм манной крупы
морская соль
пучок укропа и петрушки
сухой чили, майоран
молотый лавровый лист
по пять штук душистого и черного перца горошком


Рецепт - уха рыбацкая

Рецепт уха рыбацкая

800 грамм рыбной мелочи (ерш, окунь)
300 грамм очищенной щуки
по 500 грамм очищенного судака и лосося
отварной картофель
лук репчатый
1 луковица
1 корень петрушки
80 грамм сливочного масла
лавровый лист (маленький)
соль, черный перец горошком по вкусу
большой пучок укропа
небольшой пучок зеленого лука
100 грамм водки