рецепт с мягким творогом

рецепт с мягким творогом


 рецепт с мягким творогом


Рецепт - блины "добрячi"

Рецепт блины 'добрячi'

200 мг. молока
75 мг. воды
110 грамм муки (это пять столовых ложек с горкой или 200 - граммовый стакан муки без горки)
1-2 яйца 1-2 столовых ложки сахара
Щепотка соли
30 грамм сливочного масла 1-2 столовых ложки растительного масла


Канапе с маслинами на шпажках. Рецепты приготовления закусочных канапе на шпажках.

Рецепт канапе из блинов на шпажках

Яйцо куриное три штуки Молоко 500 миллилитров
Растительное масло 60 миллилитров Мука пшеничная 250 грамм
Сахар-песок 30 грамм Соль одна чайная ложка
Творожный сыр 400 грамм Семга слабосоленая 400 грамм
Оливки без косточки 100 г


Рецепт - желтый вегетарианский борщ с фиолетовой картошкой

Рецепт желтый вегетарианский борщ с фиолетовой картошкой

Свекла (желтая) — две штуки
Морковь (желтая) — две штуки
Помидор (желтые, небольшие, "виноградные" помидоры) — пять штук
Перец сладкий желтый — одна штука
Картофель (фиолетовый, можно белый или другой) — две штуки
Капуста белокочанная (небольiого размера) — 1/4 вилок
Фасоль (белая, консервированная или чашка свежей) — 1 бан.
Масло оливковое
Лимон
Чеснок
Соль


Рецепт - крем-борщ из яблок и свеклы

Рецепт крем-борщ из яблок и свеклы

Масло оливковое — одна столовая ложка
Чеснок (крупные зубчики; мелко нарезанные) — 3 зуб.
Лук репчатый (крупный; нарезанный) — одна штука
Сельдерей черешковый (нарезанный) — одна штука
Морковь (крупная; мелко нарезанная) — одна штука
Свекла (сырая; очищенная, нарезанная кубиками) — 800 грамм
Яблоко (небольшое; очищенное от кожуры и сердцевины, нарезанное крупными кубиками) — две штуки
Бульон (овощной) — 6 стак.
Сметана (для подачи; примерно) — две столовых ложки
Брынза (для подачи; примерно) — 50 грамм
Укроп (для подачи; примерно) — 1 горст.


Рецепт - запеченного французского лукового супа

Рецепт запеченного французского лукового супа

3 столовые ложки масло сливочное 1 столовая ложка растительное масло 1,3 килограмма лук, очень тонко нарезанный 1 чайная ложка соль, сахар 3 столовые ложки мука 4 штуки банка консоме из говядины 4 стакана вода 2 стакана сухое красное вино 1 штука лавровый лист 1 чайная ложка шалфей 1 чайная ложка ломтик французского хлеба; поджаренного 1 штука сыр "Моцарелла"; натёртый 1 штука сыр "Пармезан"; натёртый


Рецепт - картофельного крем-супа с брокколи

Рецепт картофельного крем-супа с брокколи

1 столовая ложка оливковое масло 1 штука коричневый лук, мелко нарезанный 2 зубчика чеснок, мелко натертый 1 килограмм брокколи, нарезанная соцветиями 2 штуки картофель дезире, очищенный, нарезанный 2 стакана овощной бульон 2 стакана холодная вода


Рецепт - крем-супа с морковью

Рецепт крем-супа с морковью

4 столовые ложки масло сливочное 1 штука лук 450 граммов морковь 2 штуки пастернак 1 столовая ложка тертый корень имбиря 1 чайная ложка тертая апельсиновая цедра 600 миллилитров овощной бульон 125 миллилитров сливки по вкусу соль, чёрный перец


Рецепт - крем-суп из спаржи

Рецепт крем-суп из спаржи

Спаржа 1 килограмм ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Тимьян 2 веточки ;
Куриный бульон 1.5 литра ;
Сливки 75 миллилитров ;
Лимон одна штука ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - крем-супы на любой вкус (мастер-класс)

Рецепт крем-супы на любой вкус (мастер-класс)

2
столовые ложки оливкового масла или 40 грамм сливочного
1
луковица, мелко порезанная
1
зубец чеснока (по желанию)
4
стакана овощного или другого бульона
1-2
стакана воды
овощи (на выбор):
500 грамм моркови + 500 грамм пастернака
1,5
килограмм тыквы
1
килограмм картофеля (в этом случай вместо репчатого лука используйте порей)
1,5
килограмм цукини
1,5
килограмм цветной капусты
500 грамм томатов + 500 грамм сладкого перца (по желанию перед приготовлением запеките на гриле)
1,5
килограмм брокколи
750 грамм или 1 килограмм грибов
1,5
стакана оранжевой чечевицы
2
пучка шпината + 4 картофелины
см. также фото и комментарии внизу


Рецепт - суп с шиитаке

Рецепт суп с шиитаке

Шиитаке сушеные 20 грамм Морковь 150 грамм
Кольраби ( 120 грамм одна штука Бульон говяжий 2000 миллилитров
Китайский салат (китайская капуста) 150 грамм Сельдерей стеблевой 50 грамм
Перец чили одна штука Соевый соус 40 миллилитров
Тайский рыбный соус 40 Мл


Рецепт - крем-суп из картофеля с фенхелем

Рецепт крем-суп из картофеля с фенхелем

30 грамм сливочного масла
1
столовая ложка оливкового масла
1
стебель лука-порея, тонко нарезанный
2
измельченных зубчика чеснока
2
крупных клубня фенхеля, очищенных и порезанных ломтиками
3
средние картофелины, очищенные и порезанные
2
литра куриного бульона
букет гарни (см. описание приготовления) ?
стакана сливок жирностью 33-35%
3
яичных желтка
петрушка для подачи
для гренок:
небольшой багет, нарезанный ломтиками ?
стакана тертого твердого сыра (лучше всего грюйер)


Рецепт - бархатный крем-суп из цукини

Рецепт бархатный крем-суп из цукини

0,5 литров бульон куриный 2 штуки цуккини среднего размера 2 столовые ложки сливочное масло 2 штуки лук репчатый 1 штука зубок чеснока 1 чайная ложка карри 0,5 стаканов сливки по вкусу зелень петрушки по вкусу соль


Рецепт - суп мясной с омлетом

Рецепт суп мясной с омлетом

600 граммов говядина 2 штуки картофель 2 штуки морковь 2 штуки лук репчатый 1 штука помидор (томатная паста) 1 пучок зелень (укроп/петрушка) 2 штуки яйца 100 граммов молоко 3 столовые ложки мука 5 столовых ложек растительное масло (для обжарки) 1 щепотка соль 1 щепотка перец


Рецепт - крем-супа из цветной капусты

Рецепт крем-супа из цветной капусты

1 кочан цветная капуста 25 граммов масло 1 столовая ложка масло оливковое 250 граммов картофель 1 штука лук 1,2 литра овощной бульон 400 миллилитров молоко 100 миллилитров сливки по вкусу - для сухариков (крютонов) 2 столовые ложки масло оливковое 50 граммов деревенский хлеб, нарезанный кубиками


Рецепт - итальянского супа с фасолью

Рецепт итальянского супа с фасолью

1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук 1 штука чеснок 227 граммов помидоры 1/2 чайные ложки сушеный орегано 220 граммов фасоль 300 миллилитров овощной бульон 75 граммов зеленая фасоль по вкусу соль, чёрный перец 1 штука батон чабатта 2 столовые ложки соус песто


Рецепт - фасолевый суп с макаронами

Рецепт фасолевый суп с макаронами

2 стакана консервированная фасоль 2 литра куриный бульон 1/2 стакана морковь 1/2 стакана сельдерей 1 стакан томатный соус 1/2 стакана лук 1 столовая ложка чеснок 1/2 штуки желтый перец 3 столовые ложки олив. масло 1 чайная ложка мята 1/2 стакана макарон ракушек или ротини 50 граммов салями


Рецепт - мятно-гороховый крем-суп

Рецепт мятно-гороховый крем-суп

Горох сушеный колотый 500 грамм Петрушка 15 грамм
Укроп 15 грамм Морковь 200 грамм
Картофель 200 грамм Лук серебристый (белый) 100 грамм
Лавровый лист одна штука Смесь сушеных прованских трав пять чайных ложек
Смесь перцев пять чайных ложекПерец душистый пять штук
Лук порей одна штука Чеснок дольки три штуки
Мята свежая 50 г


Рецепт - крем-суп из шпината

Рецепт крем-суп из шпината

Масло оливковое одна столовая ложка ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Мясной бульон 1 литр ;
Картофель 1 килограмм ;
Шпинат 2 пучка ;
Сливки 70 миллилитров ;


Рецепт - крем-суп с цукини

Рецепт крем-суп с цукини

?
стакана оливкового масла + дополнительно для сервировки
4
нарезанные цукини
4
небольшие очищенные и нарезанные картофелины
1
нарезанный лук-порей
3
измельченных зубка чеснока
6
стаканов куриного бульйона
1
стакан тертого пармезана
1
стакан измельченных листьев базилика + листья для сервировки ?
стакан измельченных листьев петрушки + листья для сервировки ?
стакана сливок


Рецепт - ХОЛОДНЫЙ СУП С КОРИАНДРОМ ПО-ТАЙСКИ

Рецепт ХОЛОДНЫЙ СУП С КОРИАНДРОМ ПО-ТАЙСКИ

2 ст л оливкового масла, 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная, 1 перо лука-порея, тонко порезанное, 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный, 1 л воды, 1 кабачок цуккини, очищенный и порезанный, 4 ст л белого риса, 5 см кусок, лимонного сорго, 2 листа лайма, 60 грамм свежих листьев кориандра и мягкие стебли
пюре чили (по желанию), соль, перец, мелко порезанный сладкий красный перец или чили для украшения.