рецепт ржаного хлеба для хлебопечки

рецепт ржаного хлеба для хлебопечки


 рецепт ржаного хлеба для хлебопечки


Рецепт - БУТЕРБРОДЫ ЗАКУСОЧНЫЕ С СЕЛЕДКОЙ

Рецепт БУТЕРБРОДЫ ЗАКУСОЧНЫЕ С СЕЛЕДКОЙ

Масло, для намазывания, 2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на квадратики,
275 грамм селедки в укропном маринаде (или в масле), 1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими колечками веточки укропа


Рецепт - ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЕДКОЙ

Рецепт ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЕДКОЙ

На 12 бутербродиков:
масло, для намазывания
2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на квадратики
275 грамм селедки в укропном маринаде (или в масле)
1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими колечками
веточки укропа


Рецепт - бутерброды для деток

Рецепт бутерброды для деток

Ломтик тостерного хлеба — две штуки
Ломтик вареной колбасы — одна штука
Майонез — три столовых ложки
Горошек консервированный — 1-2 столовых ложки
Вареная морковка (небольшая) — одна штука
Листья салата — четыре штуки
Петрушка (пару веточек)
Сыр твердый (небольшой) — 1 ломт.


Рецепт - сливочная уха из семги

Рецепт сливочная уха из семги

бульон рыбный
1 л
филе семги без кожи
500 грамм
лук-порей (только белая часть)
1 стебель
картофель четыре штуки
жирные сливки
250 миллилитров
масло сливочное
50 грамм
перец черный и белый по
1 горошине
перец душистый
3 горошины
ржаной хлеб
1 ломоть
укроп
1 пучок
соль


Рецепт - сливочная уха из семги

Рецепт сливочная уха из семги

Ингредиенты
рыбный бульон 1 л
филе семги без кожи 500 грамм
лук-порей (только белая часть) 1 стебель
картофель четыре штуки
жирные сливки 250 миллилитров
масло сливочное 50 грамм
перец черный и белый по 1 горошине
перец душистый 3 горошины
ржаной хлеб 1 ломоть
укроп 1 пучок
соль


Рецепт - ГРИБНАЯ ИКРА НА ЧЕСНОЧНЫХ ТОСТАХ

Рецепт ГРИБНАЯ ИКРА НА ЧЕСНОЧНЫХ ТОСТАХ

10-15 грамм сушеных белых грибов, 120 миллилитров воды, 3 ст л растительного или оливкового масла, 450 грамм свежих грибов, порезанных, 5-10 луковиц-шалот, мелко порезанных, 5 зубчиков чеснока, 4 порезанных и 1 целый, 2 ст л портвейна, сок 1/4 лимона, 12-16 кусков ржаного хлеба, порезанного на четвертинки, соль, 2-3 пера зеленого лука, тонко нашинкованного, 1 сваренное вкрутую яйцо или сметану для украшения.


Рецепт - ГРИБНАЯ ИКРА НА ЧЕСНОЧНЫХ ТОСТАХ

Рецепт ГРИБНАЯ ИКРА НА ЧЕСНОЧНЫХ ТОСТАХ

На 4 порции:
10-15 грамм сушеных белых грибов
120 миллилитров воды
3 ст л растительного или оливкового масла
450 грамм свежих грибов, порезанных
5-10 луковиц-шалот, мелко порезанных
5 зубчиков чеснока, 4 порезанных и 1 целый
2 ст л портвейна
сок 1/4 лимона
12-16 кусков ржаного хлеба, порезанного на четвертинки
соль
2-3 пера зеленого лука, тонко нашинкованного
1 сваренное вкрутую яйцо или сметану для украшения


Рецепт - ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ПО-РУССКИ

Рецепт ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ПО-РУССКИ

600 грамм вырезки из говядины; 3 луковицы; 1 морковь; 1 корень сельдерея; 2 ломтика ржаного хлеба; 5 ломтиков шпика; 0,5 стакана муки; две столовых ложки топленого масла; 2 стакана бульона; 0,5 стакана сметаны; 4-6 картофелин; соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу.


Рецепт - МЯСО ТУШЕНОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Рецепт МЯСО ТУШЕНОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

600-800 грамм говядины; 3 луковицы; 1 морковь; 1 корень сельдерея; 2 ломтика ржаного черствого хлеба; 150 грамм шпика; 0,5 стакана муки; 50 грамм топленого масла; 2 стакана бульона; 0,5 стакана сметаны; 4-6 картофелин; 4 средних баклажана; 1 помидор; 3 столовые ложки белого вина; соль; перец горошком; лавровый лист; зелень; 2 дольки


Рецепт - жаркое по-любительски

Рецепт жаркое по-любительски

500 грамм говядины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 головка лука репчатого, 60 грамм шпика, 3 столовые ложки жира, 200 грамм огурцов или яблок, 0,5 столовой ложки уксуса, 2 стакана сметаны, 1 столовая ложка соуса «Южный».


Винегрет без картошки. Рецепт легкого винегрета без добавления картофеля.

Рецепт свёкла и редька: полезные корнеплоды

Ингредиенты:
3 свежих свеклы,
сок 1/2 лимона,
1 свежий огурец,
1 вареное яйцо,
100 грамм зелени, две столовых ложки сметаны. Ингредиенты:
4 отваренных свеклы,
1 редька,
? стакана чернослива, 2-3 столовых ложки растительного масла.


Рецепт - смёрребрёд с копченым лососем и салатом из фенхеля

Рецепт смёрребрёд с копченым лососем и салатом из фенхеля

8
ломтиков ржаного хлеба (предпочтительно бездрожжевого)
30 грамм сливочного масла, размягченного
8
ломтиков копченого лосося ?
красной луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
1
столовая ложка красной икры
для салата:
2
небольших клубня фенхеля
100 грамм домашнего майонеза
1
столовая ложка дижонской горчицы
2
чайные ложки маленьких каперсов
сок 1 лимона


Рецепт - КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ

Рецепт КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ

На 24 штук
125 грамм копченого лосося
4 куска ржаного хлеба, порезанного квадратиками
3 ст л укропного соуса
2 ст л порезанного укропа


Рецепт - сливочная уха из семги

Рецепт сливочная уха из семги

бульон рыбный
1 л
филе семги без кожи
500 грамм
лук-порей (только белая часть)
1 стебель
картофель четыре штуки
жирные сливки
250 миллилитров
масло сливочное
50 грамм
перец черный и белый по
1 горошине
перец душистый
3 горошины
ржаной хлеб
1 ломоть
укроп
1 пучок
соль


Рецепт - БУТЕРБРОДЫ ЗАКУСОЧНЫЕ С СЕЛЕДКОЙ

Рецепт БУТЕРБРОДЫ ЗАКУСОЧНЫЕ С СЕЛЕДКОЙ

Масло, для намазывания, 2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на квадратики,
275 грамм селедки в укропном маринаде (или в масле), 1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими колечками веточки укропа


Рецепт - ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЕДКОЙ

Рецепт ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЕДКОЙ

На 12 бутербродиков:
масло, для намазывания
2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на квадратики
275 грамм селедки в укропном маринаде (или в масле)
1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими колечками
веточки укропа


Рецепт - САНДВИЧ С СЕЛЕДКОЙ ПО-ДАТСКИ

Рецепт САНДВИЧ С СЕЛЕДКОЙ ПО-ДАТСКИ

1,5 столовых ложки сливочного масла; 1 кусок белого или черного ржаного хлеба; 3-4 небольших листика салата-латука; соль; перец; 1 рольмопс (или кусочек селедки); 0,25 неочищенного твердого яблока, нарезанного тонкими ломтиками и с удаленной сердцевиной; 2 чайные ложки лимонного сока; кружочки репчатого лука; 1 долька лимона; веточки укропа


Рецепт - пицца из ржаного теста"Охотничья"с лисичками и колбасками.

Рецепт пицца из ржаного теста'Охотничья'с лисичками и колбасками.

Тесто:
Мука пшеничная 120 грамм Мука ржаная 65 грамм Отруби(пшеничные) 20 грамм Манка 50 грамм Дрожжи одна чайная ложка Оливковое(растительное)масло три столовых ложки Соль пол чайной ложки
Сахар одна чайная ложка Какао(порошок) 1/3 чайные ложкиСок лимона одна чайная ложка Вода 140 грамм
Начинка:
Лук 2 средние луковицы
Охотничьи колбаски 170 грамм Лисички(мороженные)около 150 грамм Сыр(моцарелла или любой другой сыр) 200 грамм Помидоры черри по желанию. Соус:
Оливковое масло две столовых ложки Очищенные томаты в собственном соку 200 грамм Чеснок 2 зубчика. Тимьян щепотка
Базилик сухой одна столовая ложка Перец черный молотый щепотка
Перец острый сухой по желанию
Соль


Рецепт - КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ

Рецепт КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ

На 24 штук
125 грамм копченого лосося
4 куска ржаного хлеба, порезанного квадратиками
3 ст л укропного соуса
2 ст л порезанного укропа


Рецепт - томатно-йогуртовое желе на ржаном хлебе

Рецепт томатно-йогуртовое желе на ржаном хлебе

300 грамм ржаного хлеба
масло оливковое
Для йогуртового желе:
300 грамм натурального йогурта
1 стакан воды
20 грамм желатина
4–5 веточек кинзы
чеснок
1 зубчик
перец черный
Для томатного желе:
6 средних помидоров (примерно 700 грамм
1 веточка базилика
шалот две столовых ложки красного сухого вина
45 грамм желатина