рецепт рыбы карп запеченной в духовке

рецепт рыбы карп запеченной в духовке


 рецепт рыбы карп запеченной в духовке


Карп фаршированный. Рецепт приготволения вкусного фаршированного карпа.

Рецепт КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ / ЯЙЦОМ

3-4 штук карпа
1 ст гречневой крупы две штуки репчатого лука одна штука моркови
2 яйца
1 ст л сливочного масла
1 ст растительного масла
черный молотый перец, соль по вкусу


Рецепт - рыбный бульон

Рецепт рыбный бульон

головы и кости 1–2 больших рыб (карп, сазан, толстолобик или любая другая рыба)
1 кусок с головой рыбы типа карпа или форели
2 больших помидора
3 стебля сельдерея
1/2 фенхеля
небольшой пучок петрушки
1 головка чеснока
150 миллилитров белого вина
1/2 ч. ложки семян тмина
1/2 ч. ложки семян кориандра
1/2 ч. ложки черного перца
5 лавровых листьев
2 сухих стручка красного перца чили
1/2 ч. ложки морской соли


Рецепт - халасле (Уха по-венгерски)

Рецепт халасле (Уха по-венгерски)

Карп 1.5 килограмм ;
Лук репчатый четыре штуки ;
Помидоры две штуки ;
Паприка 30 грамм ;
Перец болгарский одна штука ;
Томатная паста одна чайная ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Сахар одна чайная ложка ;
Лавровый лист одна штука ;


Рецепт - будапештская уха

Рецепт будапештская уха

небольшие карпы весом по 350-400 грамм две штуки
свежая икра карпа
200 грамм
большая луковица одна штука
острый красный перчик одна штука
лимон одна штука
лист лавровый одна штука
жирная сметана
150 грамм
молотая сладкая паприка одна столовая ложка
соль
по вкусу


Рецепт - уха царская

Рецепт уха царская

Курица (куриный бульонный набор; я беру спинки-крылышки, кожу. Для этой ухи годится только домашняя курица) — 300 грамм
Лосось — 200 грамм
Карп — 200 грамм
Лобан (вобщем-то, сюда пойдет любая рыба, главное, чтобы ее было 3-х видов: одна красная, одна белая, одна из них жирная, одна сладкая) — 200 грамм
Морепродукты (Морской коктейль либо горсть мидий, креветок, кальмаров, осьминожек. Можно обойтись и без этого, но я не могу. ;) Если хотите кого-то удивить - это обязательный компонент!) — 200 грамм
Морковь — одна штука
Сельдерей (корень) — 100 грамм
Петрушка (корень) — одна штука
Лук репчатый (в шелухе) — одна штука
Имбирь — одна чайная ложка
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошек) — пять штук
Перец душистый — три штуки
Приправа (для рыбы) — 0,5 чайные ложки
Водка — 100 Мл


Рецепт - ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА (ГЕФИЛТЕ ФИШ)

Рецепт ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА (ГЕФИЛТЕ ФИШ)

На 1 килограмм карпа: 2 яйца, 4 луковицы, 200 грамм белого хлеба, соль и сахар по вкусу, 2-3 моркови, 1 свекла.


Рецепт - матлот из речной рыбы

Рецепт матлот из речной рыбы

карп весом около 1,2 килограмм
луковицы шалота четыре штуки
большие репчатые луковицы две штуки
чеснок
4 зубчика
шампиньоны
150 грамм
рыбный бульон
0,5 л
сливки
0,5 л
сухое белое вино
300 миллилитров
или морковь две штуки
цукини одна штука
консервированные жемчужные луковицы
150 грамм
масло растительное четыре столовых ложки
соль
по вкусу


Рецепт - ОКУНЬКИ ЗАЛИВНЫЕ

Рецепт ОКУНЬКИ ЗАЛИВНЫЕ

1 килограмм рыбы (золотой карп. угорь, карп, толстолобик, свежий окунек, налим, сом, а лучше всего - судак) две штуки моркови две штуки картофеля
1 пачка желатина три штуки репчатого лука
зелень, специи, соль по вкусу


Как приготовить карпа в фольге. Рецепт печеного в фольге карпа с овощами.

Рецепт карп на гриле

Крупные карпы
чеснок
приправа "к рыбе"
соль
растительное масло
лимон
решетка для гриля
фольга


Рецепт - теплое карпаччо из семги с рукколой и перепелиными яйцами

Рецепт теплое карпаччо из семги с рукколой и перепелиными яйцами

120 грамм филе свежей семги
небольшая горсть листьев рукколы
2 перепелиных яйца две чайных ложкисметаны две чайных ложкикрасной икры
1 хрустящий хлебец
Для заправки:
сок лимонный
масло сливочное
40 грамм одна чайная ложка сливок жирностью 20% 0, 5 чайные ложкимасла с ароматом белого трюфеля
соль
Для украшения:
2 помидора черри
1 стебель спаржи
1 побег шнитт-лука


Рецепт - холодец рыбный

Рецепт холодец рыбный

Ингредиенты:
Около 2,5-3 килограмм голов, хвостов, плавников крупной жирной рыбы (карп, сом, тунец, семга)
1 чайная ложка желатина
Вареные и маринованные овощи для украшения
Соль, перец горошком, лавровый лист


Рецепт - рыбный рулет Калейдоскоп

Рецепт рыбный рулет Калейдоскоп

филе белой рыбы (судак, кефаль, морской язык или др.)
1 килограмм
семга (филе)
300 грамм
сливки (30% минимум, а лучше – деревенских)
100 миллилитров
несколько ломтиков белого хлеба
3-4 кусочка
брокколи
400 грамм
яйца
5 яичных желтков + 1 яйцо целиком
сок 0,5 лимона
соль, свежемолотый перец


Пасхальные блюда. Что можно приготовить к праздничному столу на Пасху?

Пасхальные блюда. Что можно приготовить к праздничному столу на Пасху?

Пасхальные блюда обязательно должны выглядеть торжественно и красиво. После долгого и строго поста хочется наконец-то съесть что-то вкусное, сытное и аппетитное. Для праздничного стола на Пасху подойдут любые блюда из яиц, мяса, творога и рыбы.


Карп фаршированный по - еврейски. Несколько рецептов приготовления фаршированного карпа.


 

Карп фаршированный по - еврейски. Несколько рецептов приготовления фаршированного карпа.

 

 

Карп,фаршированный по - еврейски. Карп в разных странах фаршируют разными продуктами. В Чехии и в Германии очень популярны рецепты со сладковатой начинкой с курагой или черносливом. В России и на Украине предпочитают фаршировать карпа овощами или рыбным /мясным фаршем.

<!--[if gte mso 9]> <!--[if gte mso 10]> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}