рецепт ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

рецепт ризотто с морепродуктами в сливочном соусе


 рецепт ризотто с морепродуктами в сливочном соусе


Рецепт - ризотто с горохом и водяным салатом

Рецепт ризотто с горохом и водяным салатом

1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук 1 зубчик чеснок 400 граммов рис 150 миллилитров сухое белое вино 750 миллилитров горячий овощной бульон 150 граммов замороженный горошек 1/2 чайные ложки тертый мускатный орех 100 граммов кресс-салат 25 граммов тертый сыр пармезан


Рецепт - пряного ризотто с рыбой

Рецепт пряного ризотто с рыбой

670 граммов треска или копченая пикша 1 столовая ложка масло оливковое 1 чайная ложка порошок чили 1 зубчик чеснок 1 штука лук 115 граммов шампиньоны 1 штука красный перец 310 граммов рис 750 миллилитров рыбный или куриный бульон по вкусу соль, чёрный перец по вкусу тимьян


Рецепт - ризотто с креветками

Рецепт ризотто с креветками

Оливковое масло 40 миллилитров Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Овощной бульон 1000 миллилитров Рис Карнароли 300 грамм
Вино белое сухое (столовое) 250 миллилитров Чеснок дольки две штуки
Соль морская одна чайная ложка Белый перец молотый ? ч.л.
Креветки королевские 15 штук Пармезан (Пармиджано Реджано) 70 г


Ризотто с креветками. Рецепт приготовления Ризотто с креветками

Рецепт ризотто с креветками

Рис 1 стакан ;
Креветки 300 грамм ;
Лук-шалот одна штука ;
Рыбный бульон 3 стакана ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Вино белое 1 стакан ;
Петрушка две столовых ложки ;
Цедра лимона одна столовая ложка ;


Рецепт - ризотто с морепродуктами

Рецепт ризотто с морепродуктами

Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Рис Карнароли 300 грамм
Оливковое масло 40 миллилитров Вино белое сухое (столовое) 200 миллилитров
Шафран ? ч.л. Бульон рыбный 1000 миллилитров
Соль ? ч.л. Коктейль из морепродуктов 500 г


Рецепт - ризотто с морепродуктами

Рецепт ризотто с морепродуктами

Коктейль морской (мидии, креветки, кальмары, гребешки...) — 350 грамм
Рис — 150 грамм
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 2-3 зуб.
Томатная паста — одна столовая ложка
Вино белое сухое — 50 миллилитров
Бульон (рыбный или овощной) — 400-500 миллилитров
Сыр пармезан — 30 грамм
Масло оливковое — 3-4 столовых ложки
Зелень (свежая)


Рецепт - ризотто с морепродуктами

Рецепт ризотто с морепродуктами

лук порей - 50 грамм
рис - 150 грамм
коктейль из морепродуктов - 150 грамм
белое вино - 100 грамм
оливковое масло - 50 грамм
петрушка - 10 грамм
соль -
перец душистый -


Рецепт - ТЕЛЯТИНА В ПЛЕНКЕ

Рецепт ТЕЛЯТИНА В ПЛЕНКЕ

600 грамм телячьего жаркого (фальшивая вырезка), соль, свежемолотый перец, 50 грамм сала с постными прожилками, нарезанного очень тонкими ломтиками 10 листиков шалфея, 2 моркови, 1 кусок корня сельдерея 1 щепотка мускатного цвета, шпигованная 1 гвоздикой и 1 лавровым листом репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, четыре столовых ложки прозрачного соуса или телячьего, бульона (консервированного), одна столовая ложка томатной пасты, 20 грамм сливочного масла.


Рецепт - КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Рецепт КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

1 луковица
1 зубчик чеснока одна столовая ложка муки высшего сорта 1/2 чайные ложкисоли
на кончике ножа белого перца
щепотка сухого майорана
2 покрупнее или 4 поменьше куска телячьего филе,
нарезанных на 4-8 котлет
50 грамм сливочного масла
1 чашка ( 200 грамм белого вина
по кусочку апельсиновой и лимонной корки
1/2 чашки мясного бульона
щепотка тертого мускатного


Рецепт - КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Рецепт КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

1 луковица
1 зубчик чеснока одна столовая ложка муки высшего сорта 1/2 чайные ложкисоли
на кончике ножа белого перца
щепотка сухого майорана
2 покрупнее или 4 поменьше куска телячьего филе,
нарезанных на 4-8 котлет
50 грамм сливочного масла
1 чашка ( 200 грамм белого вина
по кусочку апельсиновой и лимонной корки
1/2 чашки мясного бульона
щепотка тертого мускатного


Рецепт - ризотто с курицей

Рецепт ризотто с курицей

Оливковое масло 30 миллилитров Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Куриное филе 400 грамм Перец сладкий желтый одна штука
Шафран 0.125 чайные ложкиРис Арборио 350 грамм
Соль морская одна чайная ложка Вино белое полусухое 200 миллилитров
Кукуруза консервированая 200 грамм Бульон куриный 1200 миллилитров
Перец черный молотый ? ч.л. Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г


Рецепт - ризотто с беконом и курицей

Рецепт ризотто с беконом и курицей

4 столовые ложки подсолнечное масло 2 головки мелко порезанный лук 4 штуки куриные бедра 6 кусков копченый бекон 250 граммов рис 2 кубика куриный бульон 200 граммов замороженный горошек по вкусу соль и перец 2 столовые ложки мелко порубленная свежая петрушка


Рецепт - ризотто с курицей и овощами

Рецепт ризотто с курицей и овощами

Рис 1 стакан ;
Куриное филе 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Перец болгарский одна штука ;
Стручковая фасоль 200 грамм ;
Цедра лимона одна чайная ложка ;
Куриный бульон 300 миллилитров ;
Молоко 1.5 стакана ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - ризотто с лимонной курицей и горохом

Рецепт ризотто с лимонной курицей и горохом

450 граммов курятина (можно обрезки) 1 штука лимон 125 граммов молодая кукуруза 220 граммов рис 1 столовая ложка масло оливковое 1 чайная ложка масло сливочное 600 миллилитров куриный бульон 240 граммов горох


Рецепт - ризотто с курицей и овощами

Рецепт ризотто с курицей и овощами

Рис 1 стакан ;
Куриное филе 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Перец болгарский одна штука ;
Стручковая фасоль 200 грамм ;
Цедра лимона одна чайная ложка ;
Куриный бульон 300 миллилитров ;
Молоко 1.5 стакана ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - ризотто с овощами

Рецепт ризотто с овощами

Перец сладкий красный (паприка) одна штука Цуккини 100 грамм
Баклажаны 100 грамм Шампиньоны 100 грамм
Чеснок дольки три штуки Оливковое масло 40 миллилитров
Маслины с косточкой 100 грамм Бульон говяжий 1000 миллилитров
Рис Карнароли 300 грамм Базилик сушеный одна чайная ложка
Тимьян 2 грамм Розмарин листья ? ст.л.


Ризотто с овощами. Рецепт приготовления овощного Ризотто

Рецепт запеченное ризотто с овощами

4
маленьких баклажана, разрезанных на половинки
2
больших цукини, разрезанных на четвертинки вдоль
4
помидора-сливки, разрезанных пополам
2
красные сладкие луковицы, очищенные и разрезанные на четвертинки
4
столовые ложки оливкового масла
2
столовые ложки листьев орегано, свежих
3
зубчика чеснока, пропущенных через пресс
1?
стакана риса арборио
1
стебель лука-порея (только белая часть), порезанный
4
стакана холодного овощного бульона
2?
столовые ложки сливочного масла ?
стакана пармезана, натертого
60 грамм сыра с голубой плесенью, покрошенного


Рецепт - ризотто с грибами и сосисками

Рецепт ризотто с грибами и сосисками

2 столовые ложки масло оливковое 450 граммов сосиски 250 граммов грибы портобелло 300 граммов свежие грибы шиитаки 1 чайная ложка орегано 1 чайная ложка тимьян 1,5 стаканов вино Мадейра 6 стаканов куриный бульон 1/2 стакана масло сливочное 1 штука лук 4 зубчика чеснок 2 стакана рис 1/2 стакана тертый сыр


Рецепт - ризотто с грибами и луком

Рецепт ризотто с грибами и луком

50 граммов масло сливочное 1 столовая ложка масло оливковое 2 штуки лук-порей 1 зубчик чеснок 225 граммов рис 900 миллилитров овощной бульон 175 граммов грибы 25 граммов тертый сыр пармезан 1 столовая ложка петрушка


Рецепт - ризотто с грибами и сыром

Рецепт ризотто с грибами и сыром

грибы
400 грамм
чеснок
2-3 зубчика
рис
400 грамм
сливочное масло
2- ст. ложки
зелень (по желанию)
пучок
оливковое масло
по вкусу
твердый сыр
150 грамм
соль
по вкусу