рецепт приготовления пельменей в чугуне

рецепт приготовления пельменей в чугуне


 рецепт приготовления пельменей в чугуне


Рецепт - фарш из свинины

Рецепт фарш из свинины

500 граммов свинина 1 штука лук репчатый 1 штука яйцо 100 граммов черствый пшеничный батон 3 столовые ложки мука пшеничная 40 граммов сливочное масло по вкусу черный молотый перец по вкусу соль


Рецепт - фарш из свинины

Рецепт фарш из свинины

500 граммов свинина 1 штука лук репчатый 1 штука яйцо 100 граммов черствый пшеничный батон 3 столовые ложки мука пшеничная 40 граммов сливочное масло по вкусу черный молотый перец по вкусу соль


Рецепт - пельмени с мясом

Рецепт пельмени с мясом

2 стакана муки
1 яйцо
150 грамм воды
Фарш:
0.5 килограмм мяса (свинина или говядина, можно напополам)
1 луковица
соль, перец и другие специи по вкусу


Заварное тесто на пельмени и вареники. Рецепт заварного теста для вареников и пельменей

Заварное тесто на пельмени и вареники

Для теста вам понадобится:
Мука – 2 стакана с небольшой горочкой
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соль – 0.5 чайной ложки
Кипяток – 1 стакан


Рецепт - пельмени сибирские "Медвежьи ушки"

Рецепт пельмени сибирские 'Медвежьи ушки'

Яйцо куриное (тесто) — одна штука
Мука пшеничная ((тесто)1 стакан= 200 грамм — 2 стак.
Вода ледяная ((тесто)1 стак= 200 грамм — 0,5 стак.
Соль ((тесто)) — 0,5 чайные ложки
Свинина ((для фарша)) — 350 грамм
Говядина ((для фарша)) — 200 грамм
Лук репчатый ((для фарша)) — две штуки
Сахар ((для фарша)) — 0,5 чайные ложки
Перец черный ((для фарша)по вкусу)
Чеснок ((для фарша)) — 5 зуб.
Петрушка ((для фарша)) — 0,5 пуч.
Вода ((для фарша)) — 60 г


Пельмени по-китайски. Рецепт китайских пельменей. Вкусные пельмени

Рецепт пельмени по-китайски

Мука пшеничная — 400 грамм
Свинина или говядина — 350 грамм
Капуста — 200 грамм
Лук — одна штука
Яйцо — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)


Рецепт - пельмени со щавелем

Рецепт пельмени со щавелем

Масло сливочное 20 грамм
Сахар (песок) 20 грамм
Сметана 18% жирности 200 грамм (по вкусу)
Щавель 150 грамм
Тесто для пельменей 400 грамм


Рецепт - пельмени, запечённые в молоке

Рецепт пельмени, запечённые в молоке

На 4 горшочка:
Пельмени (не крупные) - 1килограмм
Молоко - около 800 миллилитров
Сыр твёрдый - четыре столовых ложки натёртого
Майонез - четыре столовых ложки
Укроп свежий - 1 пучок
Соль, перец, специи по вкусу
Масло раст. - для жаренья


Рецепт - манты с мясом

Рецепт манты с мясом

мука
500 грамм
яйцо одна штука
вода
700 грамм баранины
300 грамм говядины
100 грамм курдючного сала
6 луковиц
500 грамм мякоти тыквы
соль


Пельмени от Владимира Владимировича - Уроки Кулинарии

Пельмени от Владимира Владимировича - Уроки Кулинарии

Владимир Владимирович открывает секрет приготовления пельменей с прочн...


Рецепт пельменей из утки с грибами

Рецепт пельменей из утки с грибами
Ингредиенты для пельменей из утки с грибами:

 

утиный фарш – 200 грамм

мускатный орех

одно яйцо

соль – по вкусу

мука – два стакана

одна луковица

грибы вешенки – 150 грамм


Рецепт - Жареные пельмени

Рецепт - Жареные пельмени

 Рецепт жареных пельменей, который вам сегодня предлагается, это блюдо не такое распространенное, как обычные вареные пельмени, но оно не менее вкусное. 
Если можно так выразится, то в этом рецепте пельмени открываются нам с другой стороны, а такой необычный способ их приготовления пельменям придает иной вкусовой оттенок.
Хорошо, что готовить жареные пельмени можно как покупные, так и домашние (выбирайте уже по вкусу).


Восточные пельмени

 

Восточные пельмени

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

для приготовления теста

два стакана муки ( примерно двести шестьдесят граммов),

семьдесят пять граммов воды (кипяток),

растительное масло – четыре  столовые ложки

для приготовления начинки

двести граммов замороженных белых или лесных грибов,

половина стакана гречневой крупы или риса,

одна головка лука репчатого,

растительное масло для жарки,

на вкус соль,

молотый перец

для приготовления грибного отвара

половина литра воды,

одна штука лаврового листа,

перец горошком -  шесть штук,

несколько веточек зелени петрушки ,

один зубчик чеснока ,

на вкус соль

семена укропа,

по вкусу перец,

зелень

Второй рецепт:

для  приготовления теста

триста граммов муки,

сто восемьдесят миллилитров воды,

одна столовая ложка растительного масла,

одна чайная ложка соли

для  приготовления начинки

пять штук картофеля  -  семьсот-восемьсот граммов,

две-три штуки лука репчатого,

по вкусу растительное масло,

соль  и перец по вкусу,

для  приготовления томатного соуса

томаты – пять-шесть штук  

лук – половина или одна целая головка,

сладкий болгарский перец – одна штука,

чеснок – несколько зубчиков,

сушеная зелень тимьяна,

две столовые ложки растительного масла,

на вкус соль,

песочный сахар – половина – одна чайная ложка,

смолотый перец,

свежая зелень  базилика

 

 


Ленивые пельмени. Рецепт. Как приготовить вкусные ленивые пельмени.

Ленивые пельмени. Рецепт.Ленивые пельмени. Рецепт. Ленивые пельмени упрощенный вариант приготовления пельменей. Простота их в том, что они не требуют того, чтобы их лепили. Вкус у ленивых пельменей получается отменный.

 

Ленивые пельмени. Рецепт. Как приготовить вкусные ленивые пельмени.

 

 

Ленивые пельмени. Рецепт.


Манты. Рецепт, видео. Как правильно приготовить вкусный манты.

Манты. Рецепт, видео.Манты. Рецепт, видео. Манты относятся к роду пельменей. Готовятся из мясного фарша и теста. Главным их отличием от пельменей является не размер, как, казалось бы, а способ приготовления. Манты готовятся исключительно на пару в специальной посуде, это делается для того, чтобы манты не теряли свою форму.

 

 

alt

 

Манты. Рецепт, видео.