рецепт приготовления лосося с кабачками в пароварке

рецепт приготовления лосося с кабачками в пароварке


 рецепт приготовления лосося с кабачками в пароварке


Рецепт - "SUSI" С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ОМЛЕТОМ

Рецепт 'SUSI' С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ОМЛЕТОМ

275 риса для суши, 2 ст л рисового уксуса, 1 ст л сахара, 4 листа нори, подсушенных , 1 ст л висаби (японский хрен),
1/2 длинного огурца, очищенного от семян и порезанного на длинные полоски,
50 грамм копченого лосося, порезанного полосками, 4 пера зеленого лука, нарезанных, 1 яичный рулет , японский соевый соус и маринованный имбирь


Рецепт - СУШИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ОМЛЕТОМ

Рецепт СУШИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ОМЛЕТОМ

275 риса для суши, 2 ст л рисового уксуса, 1 ст л сахара, 4 листа нори, подсушенных (см подробную информацию), 1 ст л висаби (японский хрен),
1/2 длинного огурца, очищенного от семян и порезанного на длинные полоски,
50 грамм копченого лосося, порезанного полосками, 4 пера зеленого лука, нарезанных,
1 яичный рулет (см ниже), японский соевый соус и маринованный имбирь (для подачи)


Рецепт - закуска Теплый салат с рыбными шариками

Рецепт закуска Теплый салат с рыбными шариками

салат (руккола, корн)
120 грамм
огурец одна штука
крупные помидоры одна штука
перец желтый сладкий
одна штука
лук салатный одна штука
картофель отварной одна штука
филе лосося
200 грамм
яйцо куриное одна штука
сыр "Филадельфия" две столовых ложки
йогурт
200 миллилитров
масло растительное
200 миллилитров
сухари панировочные
петрушка
перец черный молотый


Уха царская. Рецепт приготовления Царской ухи на костре

Рецепт уха 'по-царски' на костре

"Царская уха"
ершики или окуни (хотя бы килограмм)
1–1,5 килограмм стерляди или осетрины
пару головок репчатого лука
3–4 корня петрушки
3–4 ломтика корня сельдерея
1 пучок зелени петрушки
зеленый лук
лимон
шампанское (лучше брют)
50 грамм икры
соль


Рецепт - рассольник с лососем

Рецепт рассольник с лососем

Лосось — 500 грамм
Картофель (средний) — восемь штук
Морковь (маленькая) — три штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Огурец (солёный, маленький) — шесть штук
Рис (стакан 200 грамм — 1/2 стак.
Кубик бульонный (овощной) — две штуки
Кетчуп (чили) — четыре столовых ложки
Зелень (и сухие корнеплоды - по вкусу)
Приправа (соленая, своего приготовления - по вкусу)
Лавровый лист — две штуки
Масло растительное (для жарки овощей)
Сметана (для заправки рассольника)


Рецепт - роллы из лосося с красной икрой

Рецепт роллы из лосося с красной икрой

Ингредиенты для роллов с красной икрой
Филе копчёного лосося : 100-150 грамм
Красная икра : 50-70 грамм
Петрушка или зелёный лук.
Ингредиенты для роллов из лосося с красной икрой


Рецепт - ЛОСОСЬ С ЧЕРНОЙ ИКРОЙ

Рецепт ЛОСОСЬ С ЧЕРНОЙ ИКРОЙ

Филе лосося 650 грамм Черная икра 180 грамм Баклажан одна штука Крупная свекла одна штука
Жирные сливки (35%) по вкусу


Рецепт - ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЛОСОСЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Рецепт ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЛОСОСЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Молодой картофель 500 грамм Луковицы четыре штуки Растительное масло две столовых ложки Винный уксус четыре столовых ложки Желатин 1 пакетик. Белое вино 150 миллилитров Мягкий сыр (типа адыгейского) 250 грамм Соус из хрена две столовых ложки Горчица одна столовая ложка Укроп 8 столовых ложек. Лосось (желательно маринованный) 400 грамм Копченый лосось 100 г


Рецепт - ШАШЛЫКИ ИЗ ЛОСОСЯ С МЕДОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Рецепт ШАШЛЫКИ ИЗ ЛОСОСЯ С МЕДОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ

3 ст л темного соевого соуса, 1 маленький чили, тонко нарезанный, 3 ст л прозрачного жидкого меда, 350 грамм филе лосося, очищенного и порезанного на кусочки.


Рецепт - лосось-гриль, фаршированный вялеными помидорами, моцарелой, орегагано и базиликом

Рецепт лосось-гриль, фаршированный вялеными помидорами, моцарелой, орегагано и базиликом

консервированный лосось
150 грамм
сыр Моцарелла
25 грамм
помидоры вяленые
15 грамм
масло оливковое
10 грамм
орегано свежий
2 грамм (веточка)
базилик свежий
2 грамм (веточка)
лук-шалотт
20 грамм
томаты консервированные "Тоскания"
30 грамм
орегано сушеный
1 грамм
базилик сушеный
1 грамм
йогурт
5 грамм
шпинат свежий
5 грамм
чеснок крупный
1 грамм
соль мелкая морская
по вкусу
лимон свежий
15-20 г


Рецепт - ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С КАРТОФЕЛЕМ

Рецепт ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С КАРТОФЕЛЕМ

Картофель (очистить и нарежьте кубиками) 1 килограмм. Оливковое масло одна столовая ложка
Филе лосося 4 стейка. Редька тертая две столовых ложки Зелень укропа (нарезать)


Рецепт - супа с лососем

Рецепт супа с лососем

1/4 стакана сливочное масло 1 стакан лук-порей, нарежьте 1/2 головки нарезанный желтый лук 1 стакан грибы нарезанные 1 столовая ложка измельченный чеснок 3 столовые ложки мука 1 литр сок моллюсков 300 граммов филе лосося, нарежьте кубиками в 1 см 100 граммов копченый лосось, нарежьте 2 стакана консервированные помидоры 2 столовые ложки мелко нарезанная петрушка 1/4 стакана измельченный свежий кориандр 2 столовые ложки нарезанный свежий укроп 1 стакан сливки 1 стакан молоко 1 щепотка черный перец 1 щепотка красный перец, нарежьте по вкусу соль


Рецепт - лосось с апельсинами

Рецепт лосось с апельсинами

Филе лосося со шкурой две штуки по 800 грамм
Оливковое масло три столовых ложки
Апельсины две штуки
Белое вино
300 миллилитров
Цедра и сок
1 лимон
Измельченные жареные лесные орехи
40 грамм
Измельченная зелень (укроп, петрушка, лук-резанец, мята)
7 столовых ложек
Соль и перец
по вкусу


Рецепт - лосось с каперсами

Рецепт лосось с каперсами

Семга/лосось 500 грамм ;
Лимон одна штука ;
Базилик 10 грамм ;
Лук зеленый 10 грамм ;
Петрушка 10 грамм ;
Каперсы две столовых ложки ;


Рецепт - лосось, запеченный с рисом

Рецепт лосось, запеченный с рисом

Семга/лосось 800 грамм ;
Рис 1.5 стакана ;
Мясной бульон 1.5 стакана ;
Лимон одна штука ;
Лук зеленый 0.5 пучка ;
Морковь одна штука ;


Рецепт - лосось с картофелем, запечённый в духовке

Рецепт лосось с картофелем, запечённый в духовке

Ингредиенты для лосося с картофелем
Филе лосося: 1 килограмм.
Картофель : 4-5 штук
Помидоры черри: 6-8 штук
Стебель сельдерея .
Лук.
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль, оливковое масло .
Ингредиенты для запечённого лосося с картофелем


Рецепт - роллы из лосося с красной икрой

Рецепт роллы из лосося с красной икрой

Ингредиенты для роллов с красной икрой
Филе копчёного лосося : 100-150 грамм
Красная икра : 50-70 грамм
Петрушка или зелёный лук.
Ингредиенты для роллов из лосося с красной икрой


Рецепт - котлеты из лосося

Рецепт котлеты из лосося

Ингредиенты :
900 грамм очищенного картофеля,
900 грамм филе лосося,
25 грамм сливочного масла,
15 грамм укропа,
50 грамм муки,
2 яйца,
150 грамм панировочных сухарей, одна столовая ложка масла для жарки,
соль и перец.


Рецепт - лосось с фенхелем и луком пореем

Рецепт лосось с фенхелем и луком пореем

Ингредиенты для лосося с фенхелем
Лосось: 500-600 грамм
Фенхель: 1 клубень.
Лук порей: одна штука
Оливковое масло, соль, сок лимона.
Ингредиенты для лосося с фенхелем


Рецепт - ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ

Рецепт ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ

Куски лосося четыре штуки по 150 грамм Виноградные (или капустные) листья четыре штуки Зубчик чеснока. Маленькие красные луковицы три штуки Нарезанная кинза две столовых ложки
Красный сладкий перец три штуки Острый красный перчик. Кусочек корня имбиря.
Растительное масло.