Рецепт приготовления лопатки-видеокулинариярф

Рецепт приготовления лопатки-видеокулинариярф


 Рецепт приготовления лопатки-видеокулинариярф


Рецепт - мяса, тушеного с капустой

Рецепт мяса, тушеного с капустой

30 граммов дикие гриюы 2 столовые ложки свиной жир или растительное масло 900 граммов свиная лопатка 1 штука лук 1 кочан капуста 600 граммов свежие грибы 750 граммов колбаса или копченые сосиски 1 штука свиная рулька копченая 600 граммов кислая капуста 1 бутылка светлое пиво 1 столовая ложка ягоды можжевельника (по желанию) 1 столовая ложка черный перец 1 столовая ложка тмин 2 чайные ложки майоран по вкусу соль 20 штук чернослив 200 граммов томатная паста 2 столовые ложки горчица или хрен


Рецепт - ОТВАРНАЯ ЛОПАТКА ЯГНЕНКА НА ОВОЩАХ

Рецепт ОТВАРНАЯ ЛОПАТКА ЯГНЕНКА НА ОВОЩАХ

1 килограмм лопатки ягненка (без косточки), соль, черный свежемолотый перец, 2 зубчика чеснока, 1 пучок суповой зелени, 1 репчатая луковица, 5 горошин острого перца 2 лавровых листа, 2 веточки тимьяна, 1 веточка розмарина, 2 листика шалфея,
1 л воды, две столовых ложки итальянского уксуса Ацето Бальзамико 4 моркови, 1 клубень кольраби, 200 грамм нежной зеленой стручковой фасоли, одна столовая ложка рубленой зелени петрушки.


Рецепт - холодец "Орден"

Рецепт холодец 'Орден'

Голень куриная (охлажденная) — 1 килограмм
Субпродукты (куриные лапки охлажденные) — 1 килограмм
Рис (длиннозернистый) — 200 грамм
Баклажан ( одна штука — 200 грамм
Сыр (моцарелла) — 450 грамм
Помидор (средние три штуки — 200 грамм
Морковь ( две штуки — 200 грамм
Перец сладкий ( одна штука — 200 грамм
Яблоко ( две штуки — 200 грамм
Ананас (консервированный кольцами, 1 баночка) — 425 грамм
Соевый соус (сколько и куда ложек указано в рецепте)
Масло сливочное — 40 грамм
Приправа (сушеные травы и коренья - корень сельдерея, розмарин, петрушка, мелисса, гвоздика)
Лавровый лист (смотреть в рецепте)
Перец черный (горошком, смотреть в рецепте, перец молотый - по вкусу)
Соль (по вкусу)


Бисквит на желтках. Рецепт приготволения бисквитного пироженого на яичных желтках.

Рецепт бисквит 'Буше' и пирожное 'Буше'

Желток яичный (8 штук) — 171 грамм
Сахар (в тесто - 171 грамм в крем - 230 грамм в сироп - 120 грамм — 521 грамм
Мука (просеянная) — 197 грамм
Белок яичный (8 штук) — 256 грамм
Ванильная эссенция — 0,2 грамм
Кислота лимонная — 0,1 грамм
Вода (в крем- 75 грамм в сироп- 70 грамм — 145 грамм
Молоко сгущенное (в крем) — 80 грамм
Масло сливочное (в крем) — 350 грамм
Шоколад (в глазурь) — 100 грамм
Масло растительное (в глазурь) — одна столовая ложка
Ликер (в сироп) — одна чайная ложка


Рецепт тамаго

Рецепт тамаго
Ингредиенты для приготовления тамаго:
Яйцо – четыре штуки
Соевый соус – одна столовая ложка
Мирин – сорок миллилитров


Рецепт макарон по-флотски

Рецепт макарон по-флотски
Ингредиенты для макарон по-флотски:

макаронные изделия, любые – 300 грамм

говяжий фарш – 600 грамм

паста томатная - две столовых ложки

лук репчатый – один

измельчённый чеснок – два зубчика

соль – по вкусу

две столовых ложки подсолнечного масла

 


Рецепт - Новогодние Жареные пирожки с мясом

Рецепт - Новогодние Жареные пирожки с мясом

Ингредиенты для рецепта:

 

Для теста: сухие дрожжи - две чайные ложки

теплая вода - четверть одного стакана

молоко - один стакан

яйца- три штуки

растительное масло без запаха - половина одного стакана

сахар - две столовые ложки

соль - одна чайная ложка

мука - четыре стакана

Для начинки:

мясной фарш - шестьсот грамм

репчатый лук - одна штука

соль, молотый перец – на вкус

свежая зелень - на вкус

растительное масло - для жарения


Рецепт приготовления Брауни из черного шоколада

 

Рецепт приготовления Брауни из черного шоколада

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Сахарный песок – триста пятьдесят грамм  

яйца  -  четыре штуки

ванильный сахар -  полторы чайные  ложки без горки

черный шоколад -  сто пятьдесят грамм

сливочное масло -  сто десять грамм

мука  -  триста двадцать грамм

соль -  всего щепотка

разрыхлитель-  одна с половиной чайная ложка

 


Рецепт - Швейцарские блинчики с рокфором и орехами

Рецепт - Швейцарские блинчики с рокфором и орехами
Ингредиенты для рецепта:
Двести пятьдесят грамм светлого нефильтрованного пива
Для начинки:
Шестьдесят грамм сливок жирностью 33%
Две столовые ложки растопленного сливочного масла
Двести грамм сыра рокфор
Три столовых ложек молотых грецких орехов
Соль
Яйца – шест штук
Для блинчиков:
Мука пшеничная – пятьсот грамм
Семьсот пятьдесят миллилитров молока жирностью 1,5%


Вафли со сгущенкой. Рецепты вафель со сгущенкой. Вкусные вафельные трубочки со сгущенкой

 

Вафли со сгущенкой

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Заварные пирожные:

Двести пятьдесят граммов муки

Двести пятьдесят граммов воды

Четыре яйца куриных

Сто граммов сливочного масла

На ваш вкус соль

Граммов пятьдесят шоколада

По вкусу сгущенное молоко

Вафельные трубочки:

Двести граммов сливочного масла

Четыре куриных яйца

Двести граммов песочного сахара

Сто граммов сахарной пудры

Двести граммов муки

Одна чайная ложка ванильного сахара

Для присыпки сахарная пудра

По желанию варенье


Рецепты кальмаров

 

Рецепты кальмаров

 

 

Ингредиенты для рецепта Рецепты кальмаров:


Первый рецепт:

Шесть штук кальмаров,

Чуть больше половины стакана риса,

Одна головка лука репчатого,

Несколько штук моркови,

Половина банки консервированной кукурузы,

Сто пятьдесят-двести граммов шампиньонов (можете использовать замороженные),

Свежая зелень,

На вкус перец и соль,

для  приготовления соуса бешамель:

половина литра молока,

три столовые ложки масла сливочного,

три столовых ложки муки,

по вкусу соль

Второй рецепт:

кальмары – три штуки ( лучше использовать замороженные тушки),

одна головка лука репчатого,

двести пятьдесят миллилитров сметаны,

по вкусу  специи и зелень,

Третий рецепт:

Триста граммов кальмаров,

Сто пятьдесят граммов шампиньонов,

Одна штука лука репчатого,

мука – одна  столовая ложка,

свежая зелень петрушки, укропа,

одна столовая белого сухого вина,

одна столовая ложка сок лимона,

по вкусу соль,

молотый перец

Четвертый рецепт:

Шесть штук тушек  кальмаров,

Двести граммов крабовых палочек,

Половина сухого риса,

Две штуки лука репчатого,

Свежая зелень укропа или петрушки,

По вкусу майонез,

На ваш вкус соль,

молотый перец,

небольшое количество растительного масла для жарки

Пятый рецепт:

Четыре-шесть штук кальмаров,

Две-три столовых ложки майонеза,

По вкусу зелень

для  приготовления начинки

пятьсот граммов свинины,

две штуки лука репчатого,

морковка – две штуки,

пятьдесят-семьдесят граммов твердого сыра,

майонез – пара столовых  ложек,

специи на ваше усмотрение

 


Виноградное вино приготовление в домашних условиях. Как самостоятельно в домашних условиях приготовить виноградное вино?

Виноградное вино приготовление в домашних условиях. Как самостоятельно в домашних условиях приготовить виноградное вино?

Виноградное вино: приготовление в домашних условиях имеет некоторые особенности. Качество готового напитка, его градус, а также сладость будут зависеть от зрелости используемого винограда. Сегодня мы разберем, как самостоятельно приготовить вкусное виноградное вино.


Икра из помидоров и моркови. Отличный рецепт приготовления вкуснейшей икры из помидоров и морковки.

Икра из помидоров и моркови. Отличный рецепт приготовления вкуснейшей икры из помидоров и морковки.

Икра из помидоров и моркови готовится из настоящих, свежих овощей. Данный замечательный рецепт для приготовления овощной икры позволит вам приготовить превосходную, кисло-сладкую, слега островатую закуску, обладающую ярким букетом ароматов. Такая икра является отличным дополнением к любому блюду.

 


«Завитки» из картофеля – простой и одновременно великолепный рецепт на 8 марта.

«Завитки» из картофеля – простой и одновременно великолепный рецепт на 8 марта.
«Завитки» из картофеля – это великолепное кушанье из французской кухни, которое удивляет своей простотой и оригинальностью. Нежнейшее сочетание пюре из картошки, специй и сыра просто не может не покорять. Благодаря необычному внешнему виду «Завитков» их смело можно презентовать на праздничный стол 8 марта.