Рецепт приготовления филе утки

рецепт приготовления филе утки


 рецепт приготовления филе утки


Приветствуем Вас уважаемые любители готовить! Все знают, что время, которые Вы потратили просто так – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и собрали для Вас именно рецепт приготовления филе утки, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйтесь, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - блины с сельдью и луком

Рецепт блины с сельдью и луком

Ингредиенты для блинов
Мука : 300-350 грамм
Вода: 250 грамм
Молоко: 250 грамм
Кефир: 100 грамм
Щепотка соли.
Сахар: одна чайная ложка
Яйц а: три штуки
Растительное масло : три столовых ложки
Сода: на кончике ножа.
Ингредиенты для начинки
Филе сельди: 4-5 штук
Репчатый лук : одна штука
Растительное масло: по вкусу.
Ингредиенты для блинов с селёдкой


Рецепт - FU-YUNG КУРИЦА ОМЛЕТ

Рецепт FU-YUNG КУРИЦА ОМЛЕТ

175 грамм (6 oz) куриного филе1/2 ч л соли, перец, 3 яйца, 1 ст л рисового вина или сухого хереса, 1 ст л картофельного крахмала, 1/2 ст л мелко нарезанных перьев зеленого лука, 3 ст л растительного масла, 125 грамм (4 1/2 oz) зеленого горошка, 1 ст л светлого соевого соуса, несколько капель кунжутного масла.


Рецепт - ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Рецепт ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Филе индейки 500 грамм Соль 1/2 столовой ложки. Перец 1/4 столовой ложки.
Растительное масло 1 столовая ложка. Зелень салата 1 пучок. Помидоры "черри" (половинки) 500 грамм
Для заправки: Растительное масло 1/4 стакана. Соус "Ворчестерский" одна столовая ложка
Сладкая горчица 1/4 столовые ложки. Каперсы 2 столовые ложки. Чеснок 1 зубчик


Рецепт - КИТАЙСКИЙ САЛАТ

Рецепт КИТАЙСКИЙ САЛАТ

Отваренная свекла две штуки Полредьки (очищенной). Большое манго. Китайская рисовая лапша 20 грамм Филе копченой утки или курицы (без кожицы) 200 грамм Листья салата 200 грамм Оливковое масло пять столовых ложек Мед 1/2 столовых ложки Сок половины лимона.
Соль, перец. Зеленый острый соус Табаско


Рецепт - ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Рецепт ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Для соуса: Оливковое масло одна столовая ложка Морковка (мелко нарежьте) одна штука
Луковица (измельчить). Чеснок (измельчить) 1 зубчик. Помидоры в собственном соку 300 грамм Лавровый лист одна штука Соль. Крупномолотый черный перец 1/8 ч. ложки.
Для тефтелей: Черствый белый хлеб 2 кусочка. Говяжья вырезка или филе индейки 1/2 килограмм. Белок одного яйца. Тертый сыр пармезан две столовых ложки Зелень петрушки одна столовая ложка Соль. Чеснок (раздавить в прессе) 1 зубчик. Спагетти (отварить) 400 грамм Зелень петрушки для украшения


Рецепт - ГОВЯДИНА И ОВОЩИ С СОУСОМ

Рецепт ГОВЯДИНА И ОВОЩИ С СОУСОМ

по 125 грамм цветной капусты, брокколи, моркови,
цуккини, корневого сельдерея, кольраби и
помидоров черри
3 л говяжьего бульона
600 грамм филе говядины
перец
топленое


Рецепт - СВИНИНА С КУРИЦЕЙ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Рецепт СВИНИНА С КУРИЦЕЙ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

300 грамм филе грудки цыпленка
400 грамм свиного филе
50 грамм сыра "Пармезан"
немного замороженной зелени
соль, перец
8 тонких ломтиков ветчины
2 пучка зеленого лука
по две столовых ложки зернистой горчицы, растительного и сливочного масла
125 миллилитров сухого белого вина
6 столовых л.


Рецепт - камбала в винном соусе, с пюре из пастернака

Рецепт камбала в винном соусе, с пюре из пастернака

крупная потрошеная камбала (тюрбо) одна штука
зира (семена) три столовых ложки
семена кориандра одна чайная ложка
масло оливковое три столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
кресс-салат
1 большой пучок
соль, перец черный свежемолотый
по вкусу
Для пюре:
корень пастернака четыре штуки крупных
яблоки зеленые две штуки
сок и цедра 1 лимона
сахар коричневый одна чайная ложка
молотые семена кориандра 0,5 чайные ложки
шафран
10 рылец
соль, перец черный свежемолотый
по вкусу
Для соуса:
красное сухое вино Zinfandel
1 cnfrfy
лук-шалот
2 маленьких луковицы
шнитт-лук
половина небольшого пучка
кервель (шаврил)
половина небольшого пучка
соль, перец черный свежемолотой
по вкусу


Рецепт - закуска Теплый салат с рыбными шариками

Рецепт закуска Теплый салат с рыбными шариками

салат (руккола, корн)
120 грамм
огурец одна штука
крупные помидоры одна штука
перец желтый сладкий
одна штука
лук салатный одна штука
картофель отварной одна штука
филе лосося
200 грамм
яйцо куриное одна штука
сыр "Филадельфия" две столовых ложки
йогурт
200 миллилитров
масло растительное
200 миллилитров
сухари панировочные
петрушка
перец черный молотый


Рецепт - закуска из филе сельди по-домашнему

Рецепт закуска из филе сельди по-домашнему

Сельдь (филе, свежая или свежемороженная) — 4-6 штук
Огурeц (маринованный) — 200 грамм
Яблоко (кислое) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сметана — 0,5 стак.
Йогурт (без добавок) — 150 грамм
Горчица (готовая) — 0,5 чайные ложки
Сахар — одна чайная ложка
Сок лимонный — две столовых ложки
Зелень (укроп, петрушка) — 1-2 столовых ложки
Соль


Рецепт - рыбный бульон

Рецепт рыбный бульон

Вода 2500 миллилитров ;
Рыба 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Корень петрушки одна штука ;
Морковь одна штука ;


Рецепт - куриный прозрачный бульон

Рецепт куриный прозрачный бульон

Курица (филе) 70 грамм
Лук репчатый 10 грамм
Морковь 10 грамм
Петрушка 5 грамм
Сельдерей 5 грамм
Яйцо куриное одна штука
Кости пищевые говяжьи 250 грамм (куриные)


Рецепт - рыбный бульон

Рецепт рыбный бульон

1 килограмм. рыбы (а лучше голова, плавники, хвост, а из филе можно сделайте заливное)
1 средняя луковица
1 белая часть лука-порея
1 зубчик чеснока
250 миллилитров сухого вина
2 веточки петрушки
2 веточки сельдерея одна чайная ложка сушеного тимьяна
1 лавровый лист
4 горошины белого перца
соль
2 белка для оттяжки


Рецепт - суп с лапшой на курином бульоне Первые блюда

Рецепт суп с лапшой на курином бульоне Первые блюда

:
Куриный бульон - 300 миллилитров
Вода - 100 миллилитров
Лапша - 70 грамм
Чеснок - 1 зубок
Спаржа - 50 грамм
Морковь - одна штука
Филе курицы вареное - 100 грамм
Соль и черный перец - по вкусу


Рецепт - красной ухи

Рецепт красной ухи

400 граммов филе семги 1 штука луковица 4 штуки сладкий болгарский перец 3 штуки помидоры 1 столовая ложка томатный соус 2 штуки картофель 1 штука яйцо 1 пучок укроп 1 по вкусу растительное масло 1 по вкусу соль


Рецепт - буйабес (марсельская уха)

Рецепт буйабес (марсельская уха)

1 пакетик рыбный суповой набор (различная мелкая рыба) 2 штуки луковица 1 штука морковь 4 штуки помидор 3 штуки лавровый лист 2 столовые ложки перно 2 столовые ложки оливковое масло


Рецепт - уха "по-царски" на костре

Рецепт уха 'по-царски' на костре

"Царская уха"
ершики или окуни (хотя бы килограмм)
1–1,5 килограмм стерляди или осетрины
пару головок репчатого лука
3–4 корня петрушки
3–4 ломтика корня сельдерея
1 пучок зелени петрушки
зеленый лук
лимон
шампанское (лучше брют)
50 грамм икры
соль


Рецепт - уха куриная

Рецепт уха куриная

филе судака 500 Грамм
куриных бедер или других частей курицы 300-500 Грамм
картофелины 2-3 Штук
морковь 1 Штук
луковица 1 Штук
горошин черного перца 6-7 Штук
лаврового листа 1-2 Штук
соль 0 По вкусу
корня петрушки 3-4 Штук
Количество порций: 4


Рецепт - уха простая

Рецепт уха простая

щуки 150 Грамм
филе сома 150 Грамм
маленьких клубней картофеля 5 Штук
небольшие луковицы 2 Штук
сливочного масла 50 Грамм
соль 0 По вкусу
душистый перец горошком 0 По вкусу
лавровый лист 0 По вкусу
Количество порций: 4
щуки — 150 Грамм
филе сома — 150 Грамм
маленьких клубней картофеля — 5 Штук
небольшие луковицы — 2 Штук
сливочного масла — 50 Грамм
соль — 0 По вкусу
душистый перец горошком — 0 По вкусу
лавровый лист — 0 По вкусу...
Вопрос: Это рецепт чего1/2 Ухи или рыбного супа1/21/2
введите ваше имя
символы с картинки
Ответить
Alteredego 01.11.2011 19:47 Ответить


Рецепт - уха из головы и хвоста

Рецепт уха из головы и хвоста

Для овощного бульона
Картофель - две штуки среднего размера
Сельдерей стеблевой - 3 ветки
Морковь - 1 большая
Лук репчатый - 1 средняя головка
Букет гарни - одна штука (у меня просто отрезанные стебли петрушки от 1 пучка)
Гвоздика - три штуки
Для ухи
Остатки рыбы - больше килограмма (у меня - головы, скелет, хвосты, плавники, остатки несрезанного мяса с трех небольших судачков, кожа с филе сазана, срезанный кусок сазана вместе с плавником)
Пшено - хорошая горсть или 3 столовые ложки
Картофель - 3 средних клубня
Морковь - 1 средних размеров
Петрушка - пол пучка
Сельдерей стеблевой - средняя часть с листьями от 1 куста (намного нежнее на вкус, чем внешние стебли). Лавровый лист - три штуки
Крупная нейодированная соль - по вкусу
Черный перец горошком - 10 горошин
Томатная паста - 1 чайная ложка высококачественной пасты без добавок




Считаем, что сборник кулинарных рецептов по теме рецепт приготовления филе утки – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте правильно и приходите еще!