рецепт приготовления бараньего сердца в мультиварке

рецепт приготовления бараньего сердца в мультиварке


 рецепт приготовления бараньего сердца в мультиварке


Рецепт - МЯСО ПО-ОХОТНИЧЬИ

Рецепт МЯСО ПО-ОХОТНИЧЬИ

600 грамм бараньего мяса (грудинка без костей, с небольшим количеством жира)
100 грамм шалота
2 средних помидора ( 200 грамм
2 стручка болгарского перца
150 грамм лесных грибов или маленьких шампиньонов
40 грамм сливочного масла одна чайная ложка сушеного тимьяна
соль, молотый черный перец
1 лепешка
1 пучок молодого лука
1 пучок гладкой


Рецепт - ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

3 баклажана; соль; перец; 2 чайные ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 500 грамм бараньего или говяжьего фарша; 2 очищенных и мелко нарезанных томата; 3 чайные ложки томатной пасты; 3 чайные ложки мелко нарезанной зелени орегано; 0,5 чайной ложки корицы; три столовых ложки сухого белого вина.
Для сырного соуса: одна столовая ложка сливочного масла; одна столовая ложка муки; 1,2 стакана молока; 100 грамм тертого сыра "кефалотири".