рецепт лосось целиком в духовке

рецепт лосось целиком в духовке


 рецепт лосось целиком в духовке


Рецепт - уха домашняя с ароматом костерка

Рецепт уха домашняя с ароматом костерка

Рыба (у меня кижуч) — 1 килограмм
Крупа манная — три столовых ложки
Картофель — три штуки
Морковь (средняя) — одна штука
Водка — 50 миллилитров
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)


Рецепт - лосось на гриле по-глостерширски

Рецепт лосось на гриле по-глостерширски

для гарнира
брокколи
300 грамм
кабачки цукини
300 грамм
шампиньоны
200 грамм
морковь
300 грамм
лимон, только сок одна штука
картофель крупный, в кожуре три штуки
петрушка
15 грамм
укроп
15 грамм
для лосось-гриля
лосось охлажденный
400-440 грамм
соль
5 грамм
белый перец свежемолотый
2 грамм
для соуса
мука
20 грамм
масло сливочное
20 грамм
белое вино или шампанское
200 миллилитров
сливки взбитые
200 грамм
красная икра
20 г


Рецепт - ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ НА БАРБЕКЮ

Рецепт ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ НА БАРБЕКЮ

1 ст л подсолнечного масла, 1 маленький лосось целиком (около 2.5 килограмм), 1 лимон,
1 лавровый лист, несколько веточек петрушки, соль и черный перец, 5 ст л белого вина.


Рецепт - макароны с лососем

Рецепт макароны с лососем

Ингредиенты для макарон с лососем (на 4-ре порции):
150-170 грамм тонких спагетти (это брал я по своему вкусу)
банка консервированного лосося (на самом деле подойдёт любая консервированная рыба)
30-40 грамм масла. Я взял сливочное, можно растительное, но тогда уж лучше оливковое
соль
перец


Рецепт - ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЭСТРАГОНОМ

Рецепт ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЭСТРАГОНОМ

Крупные лимоны (тонко нарезанные) две штуки Лосось целиком без головы и плавников 2 килограмм. Оливковое масло две столовых ложки Соль 1/2 ч. ложки. Молотый черный перец 1/2 ч. ложки. Пучок эстрагона. Пучок петрушки. Дольки лимона и эстрагон для украшения.
Для соуса: Сметана 3/4 стакана. Майонез 1/2 стакана. Молоко 1/4 стакана.
Каперсы (воду слить, нарежьте) три столовых ложки Зелень эстрагона (нарезанная) две столовых ложки Тертая цедра лимона 1/2 ч. ложки. Грубо молотый черный перец 1/8 ч. ложки


Рецепт - макароны с лососем

Рецепт макароны с лососем

Ингредиенты для макарон с лососем (на 4-ре порции):
150-170 грамм тонких спагетти (это брал я по своему вкусу)
банка консервированного лосося (на самом деле подойдёт любая консервированная рыба)
30-40 грамм масла. Я взял сливочное, можно растительное, но тогда уж лучше оливковое
соль
перец


Рецепт - рыбный рулет Калейдоскоп

Рецепт рыбный рулет Калейдоскоп

филе белой рыбы (судак, кефаль, морской язык или др.)
1 килограмм
семга (филе)
300 грамм
сливки (30% минимум, а лучше – деревенских)
100 миллилитров
несколько ломтиков белого хлеба
3-4 кусочка
брокколи
400 грамм
яйца
5 яичных желтков + 1 яйцо целиком
сок 0,5 лимона
соль, свежемолотый перец