рецепт китайской лапши фото

рецепт китайской лапши фото


 рецепт китайской лапши фото


Рецепт - суп с шиитаке

Рецепт суп с шиитаке

Шиитаке сушеные 20 грамм Морковь 150 грамм
Кольраби ( 120 грамм одна штука Бульон говяжий 2000 миллилитров
Китайский салат (китайская капуста) 150 грамм Сельдерей стеблевой 50 грамм
Перец чили одна штука Соевый соус 40 миллилитров
Тайский рыбный соус 40 Мл


Рецепт - КИТАЙСКИЙ САЛАТ ЧОП-СУЭЙ

Рецепт КИТАЙСКИЙ САЛАТ ЧОП-СУЭЙ

На 4 порции:
115 грамм китайской яичной лапши среднего размера;
115 грамм соцветий брокколи;
225 грамм свежих ростков фасоли;
55 грамм тонко нарезанных грибов;
5 нарезанных стрелок зеленого лука;
половина красного и половина желтого сладкого перца, нарезанного тонкими полосками;
115 грамм вареных очищенных креветок;
60 грамм ( три столовых ложки подсолнечного масла;
1 чайная ложка соевого соуса;
щепотка молотого имбиря.


Рецепт - САЛАТ ЧОП-СУЭЙ

Рецепт САЛАТ ЧОП-СУЭЙ

115 грамм китайской яичной лапши среднего размера; 115 грамм соцветий брокколи; 225 грамм свежих ростков фасоли; 55 грамм тонко нарезанных грибов; 5 нарезанных стрелок зеленого лука; половина красного и половина желтого сладкого перца, нарезанного тонкими полосками; 115 грамм вареных очищенных креветок; 60 грамм ( три столовых ложки подсолнечного масла; 1 чайная ложка соевого соуса; щепотка молотого имбиря


Рецепт лапши по-сингапурски

Рецепт лапши по-сингапурски
Для лапши по-сингапурски подготовим - сто пятьдесят граммов избавленной от костей и кожи куриной грудки, немного масла (растительного), чуть взбитое куриное яйцо, чесночный зубчик, немного мелко нарезанного свежего чили, по семьдесят пять граммов зерен молодой кукурузы, тонко нарезанной моркови, подобным образом измельченного кабачка и бобовых ростков, чуть порошка карри, четыре столовых ложки куриного бульона, девяносто граммов креветок (уже очищенных), нарезанные веточки зеленого лука, сто пятьдесят граммов китайской лапши, для маринада - по чайной ложке соевого соуса и саке, чуть сахара и кукурузного крахмала.