рецепт из ножек кролика

рецепт из ножек кролика


 рецепт из ножек кролика


Приветствуем Вас уважаемые любители готовить! Ни для кого не секрет, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и сделали для Вас именно рецепт из ножек кролика, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйте свое мастерство, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - ОМЛЕТ-СОРОКОНОЖКА

Рецепт ОМЛЕТ-СОРОКОНОЖКА

4 яйца, 1 ст л молока, 15 грамм сливочного масла, 1 ст л растительного, 2 ст л томатного кетчупа, стручок зеленой фасоли, 1 томата, 1 кусочек сельдерея


Рецепт - САЛАТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Рецепт САЛАТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Перец болгарский четыре штуки лук зеленый 1 пучок, зелень 1 пучок, соль, винный уксус по вкусу.


Рецепт - уха царская

Рецепт уха царская

Курица (куриный бульонный набор; я беру спинки-крылышки, кожу. Для этой ухи годится только домашняя курица) — 300 грамм
Лосось — 200 грамм
Карп — 200 грамм
Лобан (вобщем-то, сюда пойдет любая рыба, главное, чтобы ее было 3-х видов: одна красная, одна белая, одна из них жирная, одна сладкая) — 200 грамм
Морепродукты (Морской коктейль либо горсть мидий, креветок, кальмаров, осьминожек. Можно обойтись и без этого, но я не могу. ;) Если хотите кого-то удивить - это обязательный компонент!) — 200 грамм
Морковь — одна штука
Сельдерей (корень) — 100 грамм
Петрушка (корень) — одна штука
Лук репчатый (в шелухе) — одна штука
Имбирь — одна чайная ложка
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошек) — пять штук
Перец душистый — три штуки
Приправа (для рыбы) — 0,5 чайные ложки
Водка — 100 Мл


Рецепт - уха из петуха "Царская"

Рецепт уха из петуха 'Царская'

Нога куриная — три штуки
Лосось (голова и хвост )
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Укроп (свежий)
Лавровый лист — 3-4 штук
Водка — 30 Мл


Рецепт - приготовления лагмана

Рецепт приготовления лагмана

пачка лагманной лапши или любой широкой длинной лапши из твердых сортов пшеницы;
400 грамм баранины;
3 луковицы;
1-2 крупные морковины;
2 картофелины;
400 грамм помидор;
3-4 сладких болгарских перца (лучше разноцветных);
зелень (петрушка, сельдерей, если есть – зеленый чеснок);
чеснок;
специи;
острый перец.


Рецепт - креветки в луково-сливочном соусе с рисовым гарниром

Рецепт креветки в луково-сливочном соусе с рисовым гарниром

Ингредиенты:
для креветок:
500 грамм свежих нечищенных креветок
1 большая луковица одна столовая ложка сливочного масла
1 стакан сливок 30%
красный перец
соль
для гарнира:
два стакана круглозёрного риса
150 грамм сливочного масла
три стакана воды
соль


Рецепт - варенье из крыжовника

Рецепт варенье из крыжовника

1 килограмм ягод, 1,5 килограмм сахара, 2 стакана воды.


Рецепт - рагу из утки с вешенками

Рецепт рагу из утки с вешенками

потрошеная утка весом 2-2,5 килограмм (или столько же утиных ножек) одна штука
бульон куриный
4 стакана
сельдерей
1 большой корень
лук-порей (только белая часть)
3 стебля
грибы (вешенки)
200 грамм
чеснок
4 зубчика
вино красное сухое
1 стакан
лавровый лист две штуки
зира одна чайная ложка
звездочка бадьяна одна штука
душистый перец горошком одна чайная ложка
петрушка
1 средний пучок
перец красный острый молотый
соль


Рецепт - куриных ножек барбекю

Рецепт куриных ножек барбекю

3 столовые ложки паста из сушеных помидор 4 веточки розмарин 1 столовая ложка бальзамический уксус 8 штук куриные ножки


Рецепт - запеченные куриные фрикадельки

Рецепт запеченные куриные фрикадельки

Филе куриное (грудка суховата, я беру филе с ножек и бедрышек) — 700 грамм
Булка (белая) — 3 ломт.
Молоко (1,25 стакана в соус и 0,25 в фарш)
Масло сливочное — 60 грамм
Сыр (для сырной корочки, по вкусу)
Крупа ячневая (1 порционный пакетик)
Лук репчатый (небольшой) — одна штука
Морковь (небольшая) — одна штука
Мука — одна столовая ложка


Рецепт - рагу из утки с вешенками

Рецепт рагу из утки с вешенками

потрошеная утка весом 2-2,5 килограмм (или столько же утиных ножек) одна штука
бульон куриный
4 стакана
сельдерей
1 большой корень
лук-порей (только белая часть)
3 стебля
грибы (вешенки)
200 грамм
чеснок
4 зубчика
вино красное сухое
1 стакан
лавровый лист две штуки
зира одна чайная ложка
звездочка бадьяна одна штука
душистый перец горошком одна чайная ложка
петрушка
1 средний пучок
перец красный острый молотый
соль


Рецепт - рулет из гуся с яблоками

Рецепт рулет из гуся с яблоками

гусь 3–3,5 килограмм
растительное масло две столовых ложки
соль одна столовая ложка черного перца 0,5 столовых ложки тмина
150 миллилитров белого сухого вина
6 яблок
100 грамм кедровых орехов
8 веточек мяты
масло сливочное две столовых ложки


Рецепт - запеченный гусь с глазурью

Рецепт запеченный гусь с глазурью

1 гусь весом 4-4,5 килограмм
соль, черный перец (свежемолотый)


Рецепт - ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

Рецепт ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

На 4 крупных порции или на 6 порций на большом обеде:
1 подготовленный и выпотрошенный гусь весом примерно 4 килограмм, потроха сохранить для подливки
Соус для ножек
4 свежих лавровых листа
горсть тимьяна
1 головка чеснока, зубчики очищенные от кожуры и раздробленные
2 банки х 340 грамм гусиного жира
грубая морская соль
Подливка:
1 ст л гусиного жира
гусиные потроха
1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная
1 крупная морковь, очищенная и мелко порезанная
284 миллилитров куриного бульона
несколько веточек свежего тимьяна
2 лавровых листа
275 миллилитров темного портвейна
1 ст л красносмородинового джема
2 ч л аррорута (муки из подземных побегов или корневищ маранты для сгущения соуса)
соль и черный молотый перец


Рецепт - кролик в горчичном соусе

Рецепт кролик в горчичном соусе

Кролик 1,3-1,5 килограмм (или 6 ножек)
Горчица дижонская трех сортов:
- одна столовая ложка острой
- одна столовая ложка сладкой (с медом)
- одна столовая ложка с зернами
200 миллилитров белого сухого вина
200 миллилитров курингог бульона
50 миллилитров коньяка или бренди
100 грамм бекона
200 миллилитров жирных сливок
1 морковь пять штук лука-шалот (1 головка pепчатого)
2 стебля сельдерея
1 стебель лука-порея (белая часть)
3 зубчика чеснока
30 грамм сливочного масла две столовых ложки оливкового масла одна чайная ложка сухого или 2-3 веточки свежего тимьяна
Петрушка маленькиой пучок
2 лавровых листа
Соль, перец


Рецепт - РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПЕРЦЕВ С ФЕТОЙ

Рецепт РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПЕРЦЕВ С ФЕТОЙ

На 36 штук
4 красных перца
2 баклажана, порезанных тонко вдоль на 10 кусков
4 ст л оливкового масла
450 грамм сыра фета или брынзы
2 крупных красных чили, мелко порезанных и очищенных от семечек
большой пучок свежей мяты, мелко порезанной, немного сохранить, чтобы посыпать сверху
сок 2 лимонов
черный молотый перец


Рецепт - крем-суп из сладких перцев

Рецепт крем-суп из сладких перцев

2 болгарских перца одна чайная ложка меда
1,5 см корня имбиря
1,5 чашки куриного бульона
0,5 чашки жирных сливок 33%
Соль, перец


Рецепт - ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС С СОУСОМ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

Рецепт ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС С СОУСОМ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

100 грамм нежирного сырокопченого окорока, 400 грамм рубленой говядины, 1 репчатая луковица, 1-2 зубчика чеснока, 1 яйцо, одна столовая ложка нежирного творога, соль, свежемолотый черный перец, 1 чайная ложка нежно-сладкой молотой паприки кайеннский перец.
Соус из сладкого перца: 1 овощная луковица, (не очень острая), по 1 желтому и красному стручку сладкого перца, 2 мясистых помидора, две столовых ложки растительного масла, 1/8 л мясного бульона (из экстракта), соль, свежемолотый черный перец, нежно-сладкая молотая паприка, кайеннский перец, одна столовая ложка рубленой зелени петрушки для посыпки.


Рецепт - куриный холодец

Рецепт куриный холодец

2 килограмм куриных ножек и крылышек
лук репчатый
1 луковица
морковь одна штука
1 корень петрушки
лист лавровый
6–8 горошин черного перца
чеснок
6 зубчиков
соль


Рецепт - холодец (студень)

Рецепт холодец (студень)

на 2 литра воды
свиные ножки (копытца) - две штуки (можно вместо свиных ножек возьмите говяжьи),
куриный окорочок - одна штука (или 300 грамм свинины),
морковь - одна штука
лук репчатый - одна штука
лавровый лист,
перец душистый - 3-4 горошины,
чеснок - 3-5 зубчиков,
зелень петрушки, укропа,
соль,
перец




Надеемся, что коллекция кулинарных рецептов на тему рецепт из ножек кролика – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте с удовольствием и приходите еще!