Рецепт форели в запеченной в духовке

Рецепт форели в запеченной в духовке


 Рецепт форели в запеченной в духовке


Рецепт - китайский новогодний салат

Рецепт китайский новогодний салат

Соевый соус 30 миллилитров Имбирь молотый ? ч.л.
Растительное масло 20 миллилитров Кунжутное масло 10 миллилитров
Уксус рисовый 10 миллилитров Перец черный молотый ? ч.л.
Сахар-песок 5 грамм Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 грамм
Мёд 10 грамм Горчица одна чайная ложка
Шпинат 150 грамм Лук зеленый 10 грамм
Помело ( 800 грамм одна штука Кунжут 10 грамм
Кинза (кориандр) 10 г


Рецепт - ЛОСОСЬ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Рецепт ЛОСОСЬ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Филе лосося, форели - 500 грамм
соевый соус - три столовых ложки
белое вино - три столовых ложки
лисовый или бальзамический уксус - одна чайная ложка
сахарная пудра - две чайных ложки
семена кунжута - одна столовая ложка


Рецепт - бутерброды "Алые паруса"

Рецепт бутерброды 'Алые паруса'

Хлеб пшеничный 8 ломтиков ;
Огурцы одна штука ;
Сливочный сыр 100 грамм ;
Форель 150 грамм ;


Рецепт - БУТЕРБРОД С ФОРЕЛЬЮ, МАЙОНЕЗОМ И КРЕССОМ

Рецепт БУТЕРБРОД С ФОРЕЛЬЮ, МАЙОНЕЗОМ И КРЕССОМ

На 2 порции:
300 грамм филе форели
4 ст л майонеза
2 ст л фреш
1 ст л сока лайма
1 пучок кресса, порезанной
4 куска хрустящего хлеба, поджаренного
Для форели:
1 лавровый лист, 3 горошка перца и капля белого винного уксуса


Рецепт - рыбный бульон

Рецепт рыбный бульон

головы и кости 1–2 больших рыб (карп, сазан, толстолобик или любая другая рыба)
1 кусок с головой рыбы типа карпа или форели
2 больших помидора
3 стебля сельдерея
1/2 фенхеля
небольшой пучок петрушки
1 головка чеснока
150 миллилитров белого вина
1/2 ч. ложки семян тмина
1/2 ч. ложки семян кориандра
1/2 ч. ложки черного перца
5 лавровых листьев
2 сухих стручка красного перца чили
1/2 ч. ложки морской соли


Рецепт - царская уха с раками

Рецепт царская уха с раками

Рыба форель:
голова, хвост – 0,5 килограмм,
филе – 1килограмм
Раки по количеству порций.
Курица – 0,5 килограмм.
Грибы – 0,5 килограмм.
Картофель – три штуки
Морковь – одна штука
Лук – одна штука
Лимон – одна штука
Зелень – укроп, петрушка.
Специи по вкусу.


Рецепт - уха духовая

Рецепт уха духовая

Филе форели (нарезать кусочками) — 150 грамм
Картофель (нарезать) —
Морковь (нарезать полукружками) —
Помидор (разрезать на 2 части, кожицу не снимать) —
Лавровый лист — одна штука
Приправа (Зажарка магги или сделайте зажарку самотоятельно: лук+морковь+любимые специи+соль) — одна столовая ложка
Лук белый (нарезать кубиками) —
Водка (НЕ ПИТЬ!!! )) — 20 миллилитров
Вода (отфильтрованная) — 300 Мл


Рецепт - уха из форели золотистая

Рецепт уха из форели золотистая

Голова форели (а ещё позвоночники) — две штуки
Картофель — восемь штук
Лук репчатый (средняя луковица) — три штуки
Морковь свежая — две штуки
Масло сливочное — 20 грамм
Соль (по вкусу)
Чёрный перец (по вкусу)


Рецепт - уха домашняя с ароматом костерка

Рецепт уха домашняя с ароматом костерка

Рыба (у меня кижуч) — 1 килограмм
Крупа манная — три столовых ложки
Картофель — три штуки
Морковь (средняя) — одна штука
Водка — 50 миллилитров
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)


Рецепт - уха на березовом соке

Рецепт уха на березовом соке

Рыба (хвост форели или любой другой рыбки) — одна штука
Картофель (почистить и крупно нарежьте) — две штуки
Зажарка магги (или приготовить самим зажарку) — три столовых ложки
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошком) — шесть штук
Водка — 80 миллилитров
Сок березовый — 2 л
Соль (по вкусу)


Рецепт - уха вкуснячная

Рецепт уха вкуснячная

Форель - 0, 5 килограмм
Картофель - 1 килограмм
Морковь (небольшая) - одна штука
Лук репчатый (средняя головка) - одна штука
Зелень
Лавровый лист
Специи
Чеснок


Рецепт - уха по-фински

Рецепт уха по-фински

Для бульона:
голова, хребет, хвост и плавники от большой форели (рыба полностью - около 5 килограмм.)лук репчатый - 2 головки
сельдерей черенковый - 2-4 стебля (по вкусу)
морковь - 2 крупные шт. специи по вкусу
для ухи:
картофель - 8-10 штук крупный
морковь - две штуки крупные
лук репчатый - две штуки средние
форель, филе - 2 килограмм
сметана - 800 грамм соль
лавровый лист (по желанию)
душистый перец горошком (обязательно) - от 15 горошин и более
укроп, петрушка - по вкусу


Рецепт - рулет из лаваша с красной рыбой

Рецепт рулет из лаваша с красной рыбой

Лаваш тонкий две штуки ;
Семга/лосось 350 грамм ;
Масло сливочное 150 грамм ;
Укроп три столовых ложки ;
Петрушка три столовых ложки ;


Рецепт - БЛИНЧИКИ С ФАРШЕМ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Рецепт БЛИНЧИКИ С ФАРШЕМ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Для блинов:
2 яйца
1 стакан молока
1 стакан воды
сахар, соль по вкусу
щепотка соды
мука
Для начинки:
2 упаковки плавленного мягкого сыра (тот, который можно намазывать)
фарш красной рыбы (горбуши, семги - она жирнее, форели), у кого как с финансами.


Рецепт - паштет из семги с креветками

Рецепт паштет из семги с креветками

Креветки королевские 20 штук Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 600 грамм
Соль ? ч.л. Белый перец молотый ? ч.л.
Тимьян 5 грамм Розмарин веточки одна штука
Маскарпоне 200 грамм Укроп 5 грамм
Лимонный сок 5 Мл


Рецепт - рыбный паштет с красной икрой

Рецепт рыбный паштет с красной икрой

форель копченая
200 грамм
семга копченая
200 грамм
сливки жирностью 35%
150 грамм
икра красная
100 г


Рецепт - ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ В ФОРМАХ (АСПИК)

Рецепт ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ В ФОРМАХ (АСПИК)

500 грамм рыбы; 600 грамм желе; 100 грамм овощей; 0,5 стакана хрена с уксусом или майонеза; 500 грамм гарнира из овощей и зелени


Рецепт - форель на гриле

Рецепт форель на гриле

Речные форели четыре штуки
Оливковое масло четыре чайных ложки
Приправа «Сванская соль» одна чайная ложка
Соль, перец
по вкусу


Рецепт - ФОРЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА ГРИЛЕ С ЛИМОНОМ

Рецепт ФОРЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА ГРИЛЕ С ЛИМОНОМ

На 4 порции:
4 целые форели, очищенные от внутренностей
3 лимона, 2 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от третьего
1 пучок петрушки
150 миллилитров (5 fl oz) оливкового масла


Рецепт - ФОРЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА ГРИЛЕ С ЛИМОНОМ

Рецепт ФОРЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА ГРИЛЕ С ЛИМОНОМ

4 целые форели, очищенные от внутренностей, 3 лимона, 2 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от третьего, 1 пучок петрушки, 150 миллилитров оливкового масла.