приготовление суфле с бисквитным рулетом с фото

приготовление суфле с бисквитным рулетом с фото


 приготовление суфле с бисквитным рулетом с фото


Рецепт - суфле из лука-порея

Рецепт суфле из лука-порея

Ингредиенты:
1,5 килограмм лука-порея (только белая часть)
4 яйца одна столовая ложка муки четыре столовых ложки сметаны жирностью 9-11% одна столовая ложка оливкового масла экстра вирджин
молотый мускатный орех на кончике ножа
соль
свежемолотый белый перец


Рецепт - суфле из семги

Рецепт суфле из семги

Ингредиенты
500 грамм филе сырой семги или форели
2 белка
300 миллилитров сливок 33-35%
соль
для украшения:
сливочный сыр (Альметте, Филадельфия, Маскарпоне и т.д.)
икра красная