приготовление шашлыка из свинины по рецепту Сталика

приготовление шашлыка из свинины по рецепту Сталика


 приготовление шашлыка из свинины по рецепту Сталика


Рецепт - ШАШЛЫК ИЗ КРЕВЕТОК ПО-КРЕОЛЬСКИ С КУКСУСОМ

Рецепт ШАШЛЫК ИЗ КРЕВЕТОК ПО-КРЕОЛЬСКИ С КУКСУСОМ

500 грамм крупных очищенных креветок, 1 столовая ложка креольской смеси специй (или любых специй для рыбы), 1 луковица, нарезанная дольками, 2 зеленых сладких перца, нарезанных ломтиками по 4 см, 1 стакан пшеничной крупы для кускуса, cоль и черный перец по вкусу.


Рецепт - АССОРТИ ИЗ ШАШЛЫКОВ НА МАНГАЛЕ

Рецепт АССОРТИ ИЗ ШАШЛЫКОВ НА МАНГАЛЕ

Для шашлыка из вырезки: свинина - 0,5 килограмм, зелень петрушки, специи, репчатый лук, молотый стручковый перец.
Для шашлыка из баранины: 0,5 килограмм жирной баранины, 25 грамм курдючного сала, 2 головки репчатого лука, молотый черный перец, зеленый лук, винный уксус, зелень петрушки, кинза, мята, базилик, эстрагон, сельдерей, хмели-сунели.
Для шашлыка из осетрины 500 грамм осетрины, зеленый лук, зелень петрушки, 1 головка репчатого лука, 0,5 лимона


Рецепт - ШАШЛЫК В ПИВНОМ (ПОМИДОРНОМ) МАРИНАДЕ – СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт ШАШЛЫК В ПИВНОМ (ПОМИДОРНОМ) МАРИНАДЕ – СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ингредиенты
Мясо - свинина (шея, крестец) или баранина.
Пиво черное
Приправы грузинские для шашлыка (БАЗАРНЫЕ, не в пакетиках!!!)
Майонез.