приготовление кваса из березового сока

приготовление кваса из березового сока


 приготовление кваса из березового сока


Винегрет без картошки. Рецепт легкого винегрета без добавления картофеля.

Рецепт свёкла и редька: полезные корнеплоды

Ингредиенты:
3 свежих свеклы,
сок 1/2 лимона,
1 свежий огурец,
1 вареное яйцо,
100 грамм зелени, две столовых ложки сметаны. Ингредиенты:
4 отваренных свеклы,
1 редька,
? стакана чернослива, 2-3 столовых ложки растительного масла.


Рецепт - борщ украинский с мясом и пампушками

Рецепт борщ украинский с мясом и пампушками

Ингредиенты
ПАМПУШКИ: 400 грамм муки, 140 грамм воды, 20 грамм сахара, 12 грамм дрожжей, 50 грамм сливочного масла.
ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА: 40 грамм растительного масла, 10 зубков чеснока, 80 грамм воды или кваса.


Рецепт - ржаной квас (белый)

Рецепт ржаной квас (белый)

Мука ржаная — 300 грамм
Вода (кипяток) — 3 л
Сахар (или мед) — 100 грамм
Изюм — 50 грамм
Мята (листья + листья смородины, хрен - по желанию )
Закваска — 1 стак.


Рецепт - квас фруктовый

Рецепт квас фруктовый

Калина (выжимки или выжимки яблок - 5 килограмм) — 3 килограмм
Сахар — 300 грамм
Вода — 5 л


Рецепт - хлебного кваса

Рецепт хлебного кваса

Приготовить квас вполне может любой желающий, продукты для него найдутся в каждом доме:
полбуханки ржаного хлеба;
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм.


Рецепт - квас из яблок и черной смородины

Рецепт квас из яблок и черной смородины

.
5 литров воды,
150 грамм сушеных яблок,
120 грамм черной смородины (свежей или замороженной),
15-18 столовых ложек сахара,
5 грамм сухих дрожжей.


Рецепт - квас без ржаного хлеба (очень быстро и вкусно)

Рецепт квас без ржаного хлеба (очень быстро и вкусно)

Ингредиенты
На 3 л кваса
- Холодная кипяченая вода 2,8 л (из расчета, что 0,2 л займут другие ингредиенты)
- 6-7 грамм сухих дрожжей (примерно 2 ч ложки)
- 1,5-2 стакана сахара (на 1,5 стакана - квас получится не сильно сладкий, но освежающий в жару. Если любите послаже, то добавляйте больше. Но сразу предупреждаю - сильно сладкий квас быстро заканчивается и жажду утоляет ненадолго ))
- неполная (без горки) чайная ложка лимонной кислоты
- столовая ложка любого риса (не вареного, естественно))