приготовить медальоны из рыбы замороженные

приготовить медальоны из рыбы замороженные


 приготовить медальоны из рыбы замороженные


Рецепт - куриные отбивные с соусом из персиков

Рецепт куриные отбивные с соусом из персиков

2 куриные грудки без кожи и костей
2 cт. л. Приправы для курицы Santa Maria
помидоры черри
растительное масло две столовых ложки
4 веточки базилика
4 веточки мяты 0,5 чайные ложкичесночной приправы Santa Maria
2 персика
перец сладкий одна штука
малиновый уксус одна столовая ложка


Рецепт - заливные медальоны из телятины

Рецепт заливные медальоны из телятины

:
Мякоть телятины (корейка, окорок) 1-1,5 килограмм
Морковь одна штука
Петрушка 1 корень
Луковица одна штука
Белое сухое виноградное вино 100 грамм
Свежие шампиньоны 4-5 штук
Горошины перца 3-4 штук
Желатин 2 столовые ложки
Соль
Белок вареного яйца одна штука
Сладкий перец одна штука
Зелень
Хлеб


Рецепт - заливные медальоны из телятины

Рецепт заливные медальоны из телятины

Телятина (корейка, окорок) 1-1,5 килограмм мякоти
Морковь одна штука
Корень петрушки одна штука
Лук репчатый одна штука
Вино белое сухое виноградное 100 грамм
Шампиньоны свежие 4-5 штук
Перец 3-4 горошины
Желатин 2 столовые ложки
Соль
Яичный белок (вареный) одна штука
Перец сладкий одна штука
Зелень
Хлеб
Овощи свежие на гарнир


Рецепт - МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОРЕХАМИ

Рецепт МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОРЕХАМИ

600 грамм филе телятины
соль, перец
мускатный орех
100 грамм орехов (фундук или макадамия)
1 яйцо две столовых ложки топленого масла
750 грамм ньокки
1 пучок зеленого лука одна столовая ложка сливочного масла
томатный соус


Рецепт - куриные отбивные с соусом из персиков

Рецепт куриные отбивные с соусом из персиков

2 куриные грудки без кожи и костей
2 cт. л. Приправы для курицы Santa Maria
помидоры черри
растительное масло две столовых ложки
4 веточки базилика
4 веточки мяты 0,5 чайные ложкичесночной приправы Santa Maria
2 персика
перец сладкий одна штука
малиновый уксус одна столовая ложка


Рецепт - осетр на гриле

Рецепт осетр на гриле

Осетр
Соль (крупная)
Специи
Сок лимонный


Рецепт - стейк из говядины Влюблённые сердца с медальонами из баклажанов

Рецепт стейк из говядины Влюблённые сердца с медальонами из баклажанов

говядина с поясничной части, для стейков
700 грамм
баклажан одна штука
помидоры черри
300 грамм
болгарский перец желтый три штуки
болгарский перец красный три штуки
лук репчатый
500 грамм
листья салата
1 пучок
укроп свежий
1 пучок
чеснок
1 головка
кориандр горошком
зира черная
тимьян
орегано
соль
черный перец горошком
масло оливковое "экстра вирджин"
мука высшего сорта
яйцо куриное две штуки
коньяк (или бренди)
50 Мл


Рецепт - СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С ОВОЩАМИ

Рецепт СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С ОВОЩАМИ

250 грамм овощной смеси (замороженной)
4 кусочка свиного мяса по 60 грамм
соль
перец
20 грамм жира
150 грамм сметаны
1 зубчик чеснока
10 грамм коньяка одна столовая ложка


Рецепт - медальоны из перцев и помидоров

Рецепт медальоны из перцев и помидоров

Лук зеленый 20 грамм Колбаса сырокопченая 400 грамм
Сливочное масло 150 грамм Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 грамм
Перец сладкий зеленый две штуки Помидоры красные 150 г


Рецепт - медальоны из свинины с соусом из лука-порея и чернослива

Рецепт медальоны из свинины с соусом из лука-порея и чернослива

Свинина (филе) — 800 грамм
Чернослив (без косточки, для соуса) — 50 грамм
Лук-порей (для соуса) — одна штука
Сметана (для соуса) — две столовых ложки
Соль (для соуса)
Сахар (для соуса)
Лавровый лист (для соуса) — одна штука
Горчица (польская - две чайных ложки французская - две чайных ложки для маринада) — четыре чайных ложки
Масло оливковое (для маринада) — четыре чайных ложки
Мед (для маринада) — две чайных ложки
Сок лимонный (для маринада) — одна чайная ложка
Соевый соус (для маринада) — 0,5 чайные ложки
Специи (перец черный, паприка молотая, перец красный острый, перец белый, душистый перец, майоран, кориандр молотый)
Масло растительное (для жарки )
Вода


Рецепт - холодец с куриными медальонами

Рецепт холодец с куриными медальонами

телячья ножка одна штука
говядина
700 грамм
куриное филе три штуки
луковица одна штука
морковь одна штука
черешки сельдерея две штуки
чеснок
3 зубчика
веточки петрушки, тимьяна, тархуна
по 4-5 штук
лавровый лист две штуки
гвоздика
5-6 бутонов
по 10 горошин черного и душистого перца
соль
по 0,5 красного и желтого сладкого перца