пресное тесто для ватрушек

пресное тесто для ватрушек


 пресное тесто для ватрушек


Рецепт - БУЛЬОН С КОЛДУНАМИ

Рецепт БУЛЬОН С КОЛДУНАМИ

400 грамм мяса (с костью); 2 л воды; 1 луковица; 1 морковь; по одному корню петрушки и сельдерея; соль.
Для колдунов:3/4 стакана муки; 1 яйцо; 250 грамм говядины; 250 грамм свинины; 1/2 луковицы; черный молотый перец; соль


Рецепт - "ФИТЧИ" (ПИРОГ С МЯСОМ)

Рецепт 'ФИТЧИ' (ПИРОГ С МЯСОМ)

Баранина 250 грамм лук репчатый 30 грамм масло 15 грамм мука 150 грамм перец по вкусу


Рецепт - ПЛАЦИНДА С ТЫКВОЙ

Рецепт ПЛАЦИНДА С ТЫКВОЙ

Мука пшеничная 350 грамм яйцо одна штука сахар 100 грамм маргарин 150 грамм тыква очищенная 400 г


Рецепт - вареники с творогом

Рецепт вареники с творогом

Яйца куриные две штуки ;
Вода 150 миллилитров ;
Мука пшеничная 2.5 стакан ;
Сметана 250 грамм ;
Масло сливочное 10 грамм ;


Рецепт - лапша домашняя

Рецепт лапша домашняя

Мука (белая) — 2 стак.
Вода (кипяченая, холодная) — 125 миллилитров
Соль — 0.5 чайные ложки
Сахар — 0,5 чайные ложки
Яйцо — одна штука
Масло растительное — одна столовая ложка


Рецепт - вареники с творогом

Рецепт вареники с творогом

Яйца куриные две штуки ;
Вода 150 миллилитров ;
Мука пшеничная 2.5 стакан ;
Сметана 250 грамм ;
Масло сливочное 10 грамм ;


Рецепт - ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Рецепт ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Для теста: 200 грамм муки пшеничной высшего сорта; 0,3 стакана молока; 1 яйцо; 1 чайная ложка сахарного песка.
Для фарша: 400 грамм творога; 4 чайные ложки сахарного песка; 1 яйцо; 20 грамм сливочного масла; 120 грамм сметаны.


Рецепт - тесто для пельменей и вареников "Смачное"

Рецепт тесто для пельменей и вареников 'Смачное'

Мука — 300 грамм
Кефир (можно обезжиренный) — 200 Мл


Рецепт - вареники, картошка с печенкой

Рецепт вареники, картошка с печенкой

Картофель
Печень говяжья
Лук репчатый
Соль
Перец черный (молотый)
Тесто пресное


Рецепт - татарский праздничный пирог Губадия

Рецепт татарский праздничный пирог Губадия

говядина (фарш)
0,5 килограмм
рис
1,5 стакана
яйцо вареное шесть штук
яйцо одна штука
масло сливочное
300 грамм
изюм
150-200 грамм
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
лук репчатый крупный одна штука
Для творожной начинки
творог
300 грамм
ряженка
0,5 стакана
сахар две столовых ложки
Для теста
масло сливочное
300 грамм
кефир
300 миллилитров
соль 1,5 чайные ложки
разрыхлитель 0,5 чайные ложки
мука
3,5-4 стакана


Рецепт - слойки с помидорами и рикоттой

Рецепт слойки с помидорами и рикоттой

Ингредиенты
рикотта 250 грамм
помидоры "черри" или "пикадилли" 70 грамм
тесто слоеное пресное 120-150 грамм
яйцо одна штука
свежая зелень петрушки 10 грамм
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу


Рецепт - Закуски горячие разные : Ветчина в слойке

Рецепт ы Закуски горячие разные : Ветчина в слойке

тесто слоеное (см. рецепт Пресное слоеное тесто ) - 300 грамм
ветчина нежирная - 150 грамм
сыр твердый - 70 грамм
салат - 1 пучок
яичный желток для льезона - одна штука
кетчуп - 200 грамм
зелень (


Рецепт - ветчина в слойке

Рецепт ветчина в слойке

Ингредиенты
тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» ) - 300 грамм
ветчина нежирная - 150 грамм
сыр твердый - 70 грамм
салат - 1 пучок
яичный желток для льезона - одна штука
кетчуп - 200 грамм
зелень (веточки)


Рецепт - тесто для пельменей и вареников "Смачное"

Рецепт тесто для пельменей и вареников 'Смачное'

Мука — 300 грамм
Кефир (можно обезжиренный) — 200 Мл


Рецепт - пельмени с кальмарами, рисом и зелeным горошком

Рецепт пельмени с кальмарами, рисом и зелeным горошком

Мука — 150 грамм
Вода (кипяченая) — 90 миллилитров
Рис — 30 грамм
Кальмар (свежий или свежемороженный) — 300 грамм
Горошек зеленый (молодой) — 30-50 грамм
Лук зеленый (перья)
Соль


Рецепт - пельмени рыбные

Рецепт пельмени рыбные

Ингредиенты:
Для пресного теста:
? стакана воды
? стакана молока
1 яйцо
1 столовая ложка оливкового (растительного) масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
Мука, сколько возьмет тесто (3-4 стакана)


Рецепт - пресное тесто

Рецепт пресное тесто

Мука пшеничная 1 килограмм ;
Вода 1 стакан ;
Яйца куриные одна штука ;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рецепт - тесто фило по-мароккански

Рецепт тесто фило по-мароккански

Мука — 250 грамм
Крупа манная — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Вода ( кипяченая теплая, но не горячая)


Как приготовить сочного гуся в духовке. Рецепты блюд из гуся.

Рецепт рулет на пару (ленивые манты)

Ингредиенты:
Для теста:
Яйца -
Вода кипяченная или очищенная
Мука - 500-800 грамм
Соль - по вкусу
Начинка:
Фарш - 0,5 килограмм.
Лук - 300 грамм
Тыква или картошка - 300 грамм
Специи, соль


Рецепт - mantia – балканские манты

Рецепт mantia – балканские манты

Для т ест а :
500 грамм муки
350 миллилитров воды (или по потребности) 1/2 чайные ложкисоли две столовых ложки растительного масла
Для н ачинк и :
500 грамм фарша (говядина, телятина)
2 луковицы
2 дольки чеснока
Соль, перец одна чайная ложка молотой сладкой паприки 1/2 чайные ложкиострой паприки
100 миллилитров сливок одна столовая ложка муки
1 стаканчик йогурта для смазки перед выпечкой
Для подачи:
Йогурт (+чеснок)
50 грамм сливочного масла две чайных ложкипаприки