полуфабрикат из мяса дома рецепты

полуфабрикат из мяса дома рецепты


 полуфабрикат из мяса дома рецепты


Рецепт - КРОЛИК С ЛИСИЧКАМИ

Рецепт КРОЛИК С ЛИСИЧКАМИ

Кролик тушка - одна штука (1.0-1.5 килограмм)
Лисички свежие - 0.5 килограмм
Сельдерей стеблевой - 2-3 стебля
Лук зеленый - 1 большой пучок
Лук репчатый - две штуки средних
Сливки 20% - 0.25 л
Бульон овощной - 0.25 л
Молодой картофель - по убеждениям
Зелень укропа,
оливковое масло,
соевый соус,
лимон,
коньяк,
лаврушка,
душистый перец


Рецепт - пельмени "Амур"

Рецепт пельмени 'Амур'

Пельмени (у меня были мелкие - 15 штук — десять штук
Печень (у меня была куриная) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь (если мелкая, то одна штука — одна штука
Бульон мясной (я делала по-быстрому из полуфабриката) — 0,5 стак.
Кетчуп (или томатная паста) — одна столовая ложка
Сметана (или сливки) — две столовых ложки
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Соль (я не добавляла - бульон был достаточно соленым)
Перец молотый черный
Масло растительное (для жарки)
Лист лавровый — 2 шт


Рецепт сини кюфты

Рецепт сини кюфты
Для приготовления сини кюфты понадобится сто восемьдесят граммов мяса, сто пятьдесят граммов муки, столько же тонко смолотой пшеничной крупы (дзавара), тридцать граммов топленого сливочного масла и еще пятнадцать граммов обычного, луковица плюс непременно приправы.


Макаронная запеканка. Рецепт с фото запеканки из макарон, печенки и сыра

Макаронная запеканка. Рецепт с фото
Профессиональные повара думают, что макароны стали такой же общемировой культурой, как живопись, скульптура, поэзия. Под макаронами часто понимают совершенно любые макаронные изделия.