Рецепт английский гороховый суп

Горох 1.5 стакана ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Лавровый лист две штуки ;
Ветчина 200 грамм ;
Зеленый горошек 60 грамм ;


Рецепт молочный суп с крупой

Молоко 1000 миллилитров ;
Рис 70 грамм ;
Овсяная крупа 60 грамм ;
Гречневая крупа 70 грамм ;
Масло сливочное 15 грамм ;


Рецепт крем-суп с цукини

?
стакана оливкового масла + дополнительно для сервировки
4
нарезанные цукини
4
небольшие очищенные и нарезанные картофелины
1
нарезанный лук-порей
3
измельченных зубка чеснока
6
стаканов куриного бульйона
1
стакан тертого пармезана
1
стакан измельченных листьев базилика + листья для сервировки ?
стакан измельченных листьев петрушки + листья для сервировки ?
стакана сливок


Рецепт суп черепаховый

200 граммов черепаховое мясо 100 граммов говядина 100 граммов телятина 100 граммов курица 1 штука морковь 10 граммов корень петрушки 1 штука лук 1 стакан мадера 1 чайная ложка крахмал 1 по вкусу масло растительное


Рецепт куриный суп с рисовой лапшой

Куриные ножки четыре штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Лавровый лист одна штука ;
Рисовая лапша 150 грамм ;
Петрушка три столовых ложки ;
Лук зеленый две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт суп-крем из кабачков с авокадо

Кабачки 1000 грамм Сливочное масло 40 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Чеснок дольки пять штук
Овощной бульон 400 миллилитров Авокадо две штуки
Сливки 20-22% 200 миллилитров Карри ? ч.л.
Соль морская ? ч.л.


Рецепт чечевичный суп

200 грамм зеленой чечевицы
50 грамм моркови
50 грамм репчатого лука
1 л куриного бульона
30 грамм бекона
сливки жирностью не менее 30%
масло растительное одна столовая ложка
соль
лавровый лист (маленький)


Рецепт суп с макаронами и фасолью

Морковь две штуки ;
Цуккини две штуки ;
Чеснок 1 зубок ;
Базилик 0.5 пучка ;
Петрушка 1 пучок ;
Овощной бульон 700 миллилитров ;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Помидоры консервированные 350 миллилитров ;
Макароны 150 грамм ;
Фасоль 1 банка ;
Пармезан 50 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Тимьян одна чайная ложка ;


Рецепт французского лукового супа

6 штук лук по вкусу масло оливковое 1/4 чайные ложки сахар 2 зубчика чеснок 8 стаканов говяжий бульон 1/2 стакана сухое белое вино 1 штука лавровый лист 1/4 чайные ложки сухой тимьян по вкусу соль, перец 8 кусков поджаренный французский хлеб 1,5 стаканов тертый швейцарский сыр


Рецепт холодный суп из красной смородины и помидоров с авокадо

1 стакан красной смородины
5 спелых помидоров
пучок зелени сельдерея
лед четыре чайных ложкисоевого соуса
авокадо
половина лимона


Рецепт СУП-ПЮРЕ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ

На 4 порции:
25 грамм сливочного масла
1 красная луковица, мелко порезанная
250 грамм моркови, порезанной
400 грамм зеленых яблок Брамли или Антоновка
600 миллилитров овощного бульона
2 ч л сахара
соль и черный молотый перец
порезанная свежая


Рецепт рыбный суп с чесноком и пряностями

1 килограмм морепродукты 1 стакан рис 6 стаканов вода 2 штуки кинза 1 столовая ложка соль 1 столовая ложка уксус 1 столовая ложка черный перец 1, 2 стакана чеснок 2 штуки зелень


Рецепт запеченного французского лукового супа

3 столовые ложки масло сливочное 1 столовая ложка растительное масло 1,3 килограмма лук, очень тонко нарезанный 1 чайная ложка соль, сахар 3 столовые ложки мука 4 штуки банка консоме из говядины 4 стакана вода 2 стакана сухое красное вино 1 штука лавровый лист 1 чайная ложка шалфей 1 чайная ложка ломтик французского хлеба; поджаренного 1 штука сыр "Моцарелла"; натёртый 1 штука сыр "Пармезан"; натёртый


Рецепт куриный суп с сельдереем и помидорами

1 л куриного бульона
лук репчатый
1 луковица
4 черешка сельдерея
700 грамм помидоров
масло растительное две столовых ложки
3-4 веточки свежей петрушки
2 веточки зелени сельдерея
2 веточки кинзы
соль


Рецепт СУП ОВОЩНОЙ С ШАМПИНЬОНАМИ

Картофель - 300 грамм шампиньоны свежие - 300 грамм морковь - 100 грамм лук репчатый - 100 грамм масло растительное - 50 грамм соль по


Рецепт крем-супа из цветной капусты

1 столовая ложка оливковое масло 1 штука коричневый лук 2 зубчика чеснок 2 чайные ложки молотый кориандр 1 чайная ложка молотый тмин 1/4 чайные ложки хлопья чили 750 граммов цветная капуста 2 стакана овощной бульон 2 стакана вода 1/4 стакана сметана


Рецепт фасолевый суп с макаронами

2 стакана консервированная фасоль 2 литра куриный бульон 1/2 стакана морковь 1/2 стакана сельдерей 1 стакан томатный соус 1/2 стакана лук 1 столовая ложка чеснок 1/2 штуки желтый перец 3 столовые ложки олив. масло 1 чайная ложка мята 1/2 стакана макарон ракушек или ротини 50 граммов салями


Рецепт молочного супа

1 пакетик порошок для пудинга Oetker ( 45 грамм (ваниль, миндаль, сливки или 4 -5 столовых ложек сахар 4 1 / 2 стакана молоко 2% 1 щепотка соль


Рецепт китайский куриный суп

Морковь 100 грамм Сельдерей корневой 100 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Перец черный горошком восемь штук
Курица (1,8 килограмм) одна штука Яйцо куриное две штуки
Кукуруза консервированая 340 грамм Карри одна чайная ложка
Петрушка сушеная две чайных ложкиУкроп сушеный две чайных ложки


Рецепт крем-супа с цуккини

1 столовая ложка масло оливковое 1 головка лук 1 зубчик чеснок 4 штуки цуккини 2 штуки картофель 1 литр куриный бульон 3/4 стакана сметана по вкусу соль, перец