Рецепт рассольник 'Домашний'

Крупа перловая — 1 стакан, капуста — 200 грамм средние картофелины — четыре штуки морковь — одна штука корень петрушки — три штуки корень сельдерея — одна штука репчатый лук — одна штука огурцы — две штуки растительное масло — две столовых ложки огуречный рассол — 0,5 стакана, вода — 2 л, соль, перец, лавровый лист — по вкусу, гвоздика — 3 грамм


Рецепт рассольник с лососем

Лосось — 500 грамм
Картофель (средний) — восемь штук
Морковь (маленькая) — три штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Огурец (солёный, маленький) — шесть штук
Рис (стакан 200 грамм — 1/2 стак.
Кубик бульонный (овощной) — две штуки
Кетчуп (чили) — четыре столовых ложки
Зелень (и сухие корнеплоды - по вкусу)
Приправа (соленая, своего приготовления - по вкусу)
Лавровый лист — две штуки
Масло растительное (для жарки овощей)
Сметана (для заправки рассольника)


Рецепт рассольник по-домашнему

Говядина
Опята (замороженные)
Картофель
Рис — три столовых ложки
Томатная паста — 200 грамм
Огурец (маринованный) — три штуки
Зелень
Сметанa


Рецепт рассольник 'Три крупы'

Огурцы соленые - 2 стакана в тертом виде
Картофель - три штуки Лук - одна штука Морковь - одна штука Томатная паста - 0,5 стакана
Перловка - горсть
Рис - горсть
Пшеница - горсть
Зелень
Соль
Перец
Растительное масло


Рецепт рассольника с рисом

1 килограмм нежирные свиные ребра 0.5 стаканов рис или пшено 6 штук соленые огурцы 1 штука луковица 1 штука морковь 5 штук картошка 1 по вкусу лавровый лист 1 по вкусу корень петрушки 4 штуки перец горошком


Рецепт рассольник по-кубански

Почки говяжьи — 500-600 грамм
Сердце говяжье — 400-500 грамм
Фасоль (красная, сухая) — 1 стак.
Картофель — шесть штук
Лук репчатый (средний) — две штуки
Морковь (средняя) — одна штука
Сельдерей корневой (по желанию, кусочек)
Огурец (соленые) — 4-5 штук
Томатная паста — две столовых ложки
Чеснок — 5 зуб.
Шпиг (свиной) — 80-100 грамм
Бульон — 3,5 л
Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
Соль (и перец, по вкусу)


Рецепт рассольник с курицей

Курица
Перловая крупа
Картофель
Маринованные огурчики
Морковка
Лук репчатый


Рецепт рассольник по-быстрому

Рис
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Огурец (соленый)
Зелень


Рецепт рассольник с говядиной и почками Питерский

Ингредиенты:
Говяжья почка
400 грамм говядины для бульона
3-4 соленых бочковых огурца
2 столовые ложки перловки
1 крупная картофелина
1 морковь
1 луковица
2 столовые ложки кетчупа или томатного соуса
Пучок укропа
Соль, перец горошком, лавровый лист


Рецепт рассольник

6-8 солёных огурцов, немного огуречного рассола, пучок зелени, 2 головки репчатого лука, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 морковь , луковица порея, 350-400 грамм картофеля, столовая ложка муки, столовая ложка масла, 0,3 стакана перловой крупы, 0,5-1 стакан сметаны, чайная ложка укропа; 300 грамм говядины или 250-300 грамм телячьих почек


Рецепт рассольник московский с ночками

Бульон говяжий 350 миллилитров
Говядина (почки) 70 грамм
Лук порей 30 грамм
Лук репчатый 20 грамм
Масло сливочное 10 грамм
Молоко 1,5% 75 миллилитров
Огурец солёный 30 грамм
Пастернак 30 грамм
Петрушка 50 грамм
Сельдерей 15 грамм
Укроп 5 грамм
Шпинат 20 грамм
Щавель 20 грамм
Яйцо куриное (желток) 60 штук


Рецепт пирожки-рассольники

Мука
Масло сливочное
Сметана
Фарш мясной (говяжий)
Огурец (соленые бочковые)
Лук репчатый


Рецепт рассольник со свежей рыбой

четыре столовых ложки перловой крупы
300 грамм окуней, 400 грамм судака
масло сливочное одна столовая ложка
0,25 клубня корневого сельдерея, 1 луковица
1 корень петрушки
чеснок
2 зубчика
вино белое сухое
2 соленых огурца
1 смородиновый лист
из рассола, 2 моркови
3-4 веточки свежей петрушки
2 большие картофелины
2 стебля черешкового сельдерея
1 лук-порей, белая часть
масло оливковое две столовых ложки
белый молотый перец
0,5 лимона, морская соль


Рецепт рассольник консервированный

Ингредиенты:
1,5 килограмм отварной перловки (примерно 1,5-2 стакана сухой)
3 килограмм свежих огурцов
1 килограмм моркови
1 килограмм лука
150 грамм сахара
200 миллилитров растительного масла
4 столовые ложки с горкой соли
100 миллилитров уксуса 9%
Лавровый лист, перец горошком, сухая зелень


Рецепт сухой рассольник в маринаде.

Ингредиенты
Уфф...
Много их - в рецепте все перечислены...


Рецепт рассольник с копченой грудинкой

крупа перловая
150 грамм
грудинка копченая
600 грамм
бульон куриный или овощной
2 л
соленый огурец три штуки
огуречный рассол
1/2 стакана
картофель три штуки
морковь одна штука
луковица одна штука
сельдерей корневой
50 грамм
лист лавровый две штуки
черный перец горошком четыре штуки
масло растительное для обжаривания
соль по вкусу


Рецепт рассольник с перловкой

* 600 грамм мяса (я взяла телятину),
*5-6 картофелин,
*1 морковь,
*1 луковица,
*2 больших соленых огурца ( 270-300 грамм ,
* три столовых ложки растительного масла,
*1 стакан перловой крупы (стакан 200 грамм ,
*3,7-4,0 литра воды,
*сметана ( 100-150 грамм , лавровый лист, перец молотый черный, сушеный укроп или свежая зелень укропа - петрушки, соль.