Рецепт рассольник по-купечески

телятина
500 грамм
морковь среднего размера одна штука
лук мелкий одна штука
картофель пять штук
соленые огурцы пять штук
перловая крупа
0,5 стакана
огуречный рассол
1 стакан
масло растительное четыре столовых ложки
лист лавровый
2-3 штук
перец черный
8 горошин
нарезанный укроп и петрушка одна столовая ложка
соль
по вкусу


Рецепт рассольник

мясо
перловая крупа
картофель
соленые огурцы
огуречный рассол
лук
морковь
Лавровый лист
Перец
соль


Рецепт рассольник домашний

мясо на кости 700 грамм
перловка 60 грамм
репчатый лук две штуки
морковь одна штука
соленые огурцы три штуки
рассол огуречный 250 грамм
специи, лаврушка
картофель четыре штуки
для заправки:
чеснок 2 зубчика
укроп 1/2 пучка
сметана две столовых ложки


Рецепт рассольник консервированный

Огурeц (свежий) — 3 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Моркoвь — 1 килограмм
Томатная паста — 0,6 л
Сахар — 250 грамм
Масло растительное — 200 миллилитров
Соль — четыре столовых ложки
Уксус (столовый, 9%) — 100 грамм
Крупа перловая (или рис) — 500 г


Рецепт рассольник с фасолью

Фасоль (я обязательно замачиваю на ночь в воде ) — 1 стак.
Картофель (средних ) — пять штук
Лук репчатый (одна головка,если маленькие, то две) — одна штука
Морковь — одна штука
Огурец соленый (больше среднего (те, что на стол так не поставишь )) — четыре штуки
Масло подсолнечное (для пассерования лука и морковки) — пять столовых ложек
Сметана (в пост я не добавляя) — одна столовая ложка
Зелень (разная какая есть, у меня уже закончилась в морозильнике...)
Лавровый лист — одна штука
Соль (по вкусу, но можно без нее, если огурцы соленые)


Рецепт рассольник с фасолью

фасоль в томатном соусе
1 банка
лук репчатый одна штука
морковь одна штука
картофель две штуки
любой фарш
300 грамм
помидоры свежие две штуки
чеснок
3 зубчика
соленые огурцы три штуки
томатный сок (томатная паста, разведённая в воде)
300 миллилитров
маслины с косточками две столовых ложки
оливки без косточек одна столовая ложка
зелень
по вкусу
специи
по вкусу
пармезан
по вкусу


Рецепт рассольник

200 граммов маринованные огурцы 200 граммов красный сладкий перец 3 штуки красные помидоры 1 штука лист смородины 1 штука лист хрена по вкусу горошек перца по вкусу чеснок 1 литр вода 0,5 литров рассол 3 штуки картофель 1 штука морковь 150 граммов квашенная капуста


Рецепт рассольник

Картофель (средний) — 3-4 штук
Морковь (средняя) — одна штука
Луковица (средняя) — одна штука
Огурец (средний) — две штуки
Пшено (промыть) — 50 грамм
Черный перец (горошек) — пять штук
Лавровый лист — одна штука
Растительное масло — одна столовая ложка
Вода — 1,5 л
Соль (по вкусу)


Рецепт рассольник

Почки свиные — две штуки
Картофель — три штуки
Крупа перловая — 100 грамм
Лук репчатый — две штуки
Огурец (соленый) — три штуки
Томатная паста — 50 грамм
Бульон (мясной) — 2 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком и молотый)


Рецепт рассольник с курицей

курица домашняя 600 грамм
вода фильтрованная 2,5-3 л
соль 2,5 чайные ложки
лавровый лист одна штука
перец горошком 1/3 чайные ложки
картофель 4-6 штук
перловая крупа 1/2 стакана
огурцы соленые 2-3 штук
морковь одна штука
лук репчатый одна штука
помидоры в с/с 180 грамм
масло растительное
чеснок 3 дольки


Рецепт рассольник

на 5-ти литровую кастрюлю:
1 килограмм нежирных свиных ребер
неполный стакан пшена (или риса)
6 средних соленых огурцов
1 луковица
1 морковь
5 картошек
1 лавровый лист
1 корень петрушки четыре штуки перца горошком
зелень укропа или петрушки, соль - по вкусу


Рецепт рассольник.

говядина- 500 грамм картофель- пять штук средних)
перловка-1/2стакана
морковь- две штуки лук- одна штука помидор- две штуки огурцы солёные- 2-3 штук рассола огуречного- 150 миллилитров соль,перец горошком,лавровый лист.


Рецепт ленинградский рассольник

Говяжий край, почка говяжья, крупа перловая, соленые рыночные огурцы и помидор, картофель, морковка, лук репчатый, соль, перец черный и душистый горошком, лавровый лист.


Рецепт рассольник рыбный с фрикадельками

500 грамм мелкой рыбы для бульона (карасей и т.п.)
полстакана перловой крупы
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 небольшой корень петрушки (или пастернак)
50 грамм корня сельдерея
2 соленых огурца
1 лавровый лист
соль и перец - по вкусу
растительное масло для жарки


Рецепт рассольник по-польски (Огуркова Зупа)

Бульон (говяжий) — 2 л
Картофель (средний) — 3-4 штук
Морковь (средняя) — одна штука
Огурец (соленый,небольшой) — пять штук
Мука пшеничная (с горкой) — одна столовая ложка
Сметана — 4-5 столовых ложки
Лук репчатый (небольшой) — одна штука
Рассол (огуречный) — 1 стак.
Соль ( по вкусу)
Масло сливочное (для жарки) — 10 г


Рецепт рассольник постный с луком-пореем

4 небольших соленых огурца
4 небольшие картофелины
морковь одна штука
50 грамм корневого сельдерея
1 стебель лука-порея
0,5 стакана риса
лавровый лист (маленький)
укроп рубленный
соль


Рецепт рассольник в горшочке с козьим сыром 'Feta'

Крылья куриные — четыре штуки
Картофель (крупный) — четыре штуки
Морковь — одна штука
Огурец (соленый)
Крупа перловая — 1/2 стак.
Лук репчатый (маленький) — две штуки
Масло сливочное (или растительное, для жарки. )


Рецепт рыбный рассольник

Вода — 2,5 л
Картофель — четыре штуки
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Огурец (соленый) — три штуки
Консервы рыбные (любые) — 1 бан.
Перец черный (молотый)
Соль
Приправа (универсальная )


Рецепт рассольник 'Супер-пупер'

Бульон (любой - куриный, грибной, овощной, говяжий.) — 1,5 л
Лук (репчатый, мелко порезанный) — 1/3 стак.
Морковь (тертая на крупной терке) — 1/3 стак.
Картофель (порезанный маленькими кубиками) — 1/3 стак.
Капуста цветная (разобрать на соцветия) — 1/3 стак.
Кабачок (мелко нашинкованный) — 1/3 стак.
Оливки черные без косточек — 10-12 штук
Огурцы солёные (мелко порезанные или натертые на крупной терке) — 0,5 стак.
Бургуль — 1/3 стак.
Зелень петрушки
Специи и приправы (соль, черный перец, сухой укроп)


Рецепт рассольник мясной

почки - 70 грамм
огурцы соленые - три штуки
рассол огуречный - две столовых ложки
картофель - 2 небольших клубня
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 луковица
корень петрушки - 10 грамм
корень сельдерея - 10 грамм
крупа перловая - одна столовая ложка
зелень укропа, петрушки и сельдерея - по вкусу
сметана - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, соль - по вкусу