Рецепт куриный бульон с клецками

пшеничной муки 2 Стакан
разрыхлителя 1/2 Чайная ложка
соли 1 Щепотка
сливочного масла две столовых ложки
молока 1 Стакан
куриного бульона 900 Миллилитр
вареной курицы 3 Стакан
Количество порций: 8


Рецепт манная каша на овощном бульоне (для детей с 6 мес.

Вода 500 миллилитров (0.5 л)
Картофель 50 грамм
Манная крупа 30 грамм ( одна столовая ложка
Масло сливочное 5 грамм
Морковь 50 грамм


Рецепт БУЛЬОН С БЛИНЧИКАМИ

2 л куриного бульона ( рецепт )
Тесто для блинов:
100 грамм простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
пополам молока и воды (всего 250 миллилитров
100 грамм сыра Чеддер или по вкусу
зелень, масло для жарения


Рецепт куриный бульон

Кости куриные — 1 килограмм
Кости свиные — 350 грамм
Лук репчатый — 1 головка
Морковь — 2 штуки
Лук-порей — 4 стебля
Корень имбиря — 25 грамм
Капуста китайская — 4 куска
Соль — 2 чайные ложки
Сахар — 2 чайные ложки
Перец белый молотый — 1 щепотка
Сухой бульон даши — 1 чайная ложка


Рецепт бульон впрок

Курица (или другое мясо)
Вода
Лук репчатый
Морковь
Специи (соль, перец, приправы)
Лавровый лист


Рецепт овощной бульон

Корень пастернака две штуки ;
Корень сельдерея две штуки ;
Морковь две штуки ;
Лук репчатый три штуки ;
Чеснок 3 зубчика ;
Петрушка 30 грамм ;
Душистый перец пять штук ;
Перец черный, горошек десять штук ;
Лавровый лист три штуки ;


Рецепт бульон даси

Морковь — 1 штука
Дайкон — 1 штука
Картофель — 2 штуки
Паста мисо — 2 столовые ложки
Тунец бонито — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу
Соус соевый — 1 столовая ложка
Капуста морская — 50 г


Рецепт бульон из бекона

бекона 900 Грамм
перловой крупы две столовых ложки
красной чечевицы две столовых ложки
порезанные луковицы среднего размера 2 Штук
средней моркови, нарезанной кусочками 4-6 Штук
средних пастернака 2 Штук
свежемолотый черный перец 1 По вкусу
веточка тимьяна 1 Штук
веточка петрушки 1 Штук
картофеля, нарезанного кусочками 450 Грамм
маленькая капуста, разделенная на четыре части 1 Штук
лук-порей 1 Штук
порубленной свежей петрушки одна столовая ложка
Количество порций: 4-6


Рецепт свинина с изюмом в грибном бульоне

:
800 грамм нежирной свинины
Для соуса:
350 грамм консервированного грибного бульона
3 луковицы
1 яблоко
100 грамм изюма
3 cт. ложки 10%-ных сливок
перец черный молотый
соль


Рецепт горшочек с прозрачным бульоном)

Куриное филе или грудка
Картофель
Лук репчатый
Перец черный горошком
Кетчуп (или томатная паста)
Горчица
Семена горчицы
Зира
Лавровый лист
Соевый соус


Рецепт бульон рыбный

рыбы 500-600 Грамм
корень петрушки 1 Штук
луковица 1 Штук
лавровый лист 1 Штук
горошины черного перца 3-4 Штук
воды 3 Литр
Количество порций: 4


Рецепт РЫБНЫЙ БУЛЬОН

600 грамм рыбных голов, плавников, костей и кожи; 0,5 луковицы; зелень петрушки


Рецепт говяжий бульон

Голяшка говяжья без кости 1000 грамм Лук порей одна штука
Морковь 100 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Гвоздика три штуки Лавровый лист одна штука
Перец душистый пять штук


Рецепт бульон из курицы обыкновенный ( №2)

1,2-1,3 килограмма курицы, 200 грамм корней пастернака, 300 грамм кореньев петрушки, 100 грамм кореньев сельдерея, 400 грамм телячьих костей, пучок зелени, пучок зелени укропа; пол стакана риса или манной крупы


Рецепт бульон мясной

500 грамм мяса,
по 1 штуке моркови, петрушки или сельдерея,
1 головка лука,
1,5-2 литра воды.


Рецепт ПРОЗРАЧНЫЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН

500 грамм мяса, 1 морковь, 1 корень петрушки или сельдерея, 1 луковица, 2 - 3 л воды. Для оттяжки: 300 грамм мяса, 1 белок


Рецепт бульона из индейки

по вкусу кости курицы или индейки 1 пучок сельдерей 1 штука морковь 1 штука лук 1 зубчик чеснок 1 горсть розмарин, петрушка, шалфей по вкусу соль, перец горошком


Рецепт бульон с лапшой соба и гребешками

На 2 порции:
4 чашки воды
4 ч л растворимого порошка даши
2 ст л соевого соуса
2 ч л тертого свежего имбиря
1 морковь, порезанная брусочками
90 грамм тонкой лапши соба
12 свежих гребешков, удалите икру
1 перо зеленого лука, порезанное по диагонали


Рецепт кеспе (мясной бульон с домашней лапшой)

Баранина 600 грамм ;
Морковь одна штука ;
Лук репчатый одна штука ;
Мука пшеничная 100 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;
Вода три столовых ложки ;
Укроп 0.5 пучка ;


Рецепт как приготовить грибной бульон

Сушеные грибы - 0,5 килограмм
Зелень петрушки, укропа, сельдерея, лука-порея - по 1 пучку
Корень сельдерея и петрушки - по 1 пучку
Гренки - по вкусу
Сливочное масло - 50 грамм
Растительное масло - одна столовая ложка
Тмин, соль - по вкусу
Замачиваем на час в чуть теплой воде грибы. послеэтого промываем их чистой водой, обдаем кипятком и нарезаем кусочками. Коренья и зелень тщательно моем и складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Чистим лук и разрезаем на 2 части. Одну половинку добавляем в кастрюлю. Туда же кладем грибы и варим до готовности. Оставшуюся половину лука мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Бульон процеживаем и разливаем по тарелкам, посыпав измельченной зеленью. Отдельно подаем гренки. Можно натрите их чесноком