перцы фаршированные в духовке

перцы фаршированные в духовке


 перцы фаршированные в духовке


Рецепт - салат Фаршированные сладкие перцы, маринованные в томатном соке

Рецепт салат Фаршированные сладкие перцы, маринованные в томатном соке

сладкий перец
800 грамм
томатный сок
1 л
лук репчатый
2-3 луковицы
морковь
10 штук
петрушка
пучок
кинза
пучок
чеснок
4 зубчика
лист лавровый

черный перец горошком
6 горошин
свежий острый перец
0,5 стручка
растительное масло две столовых ложки
соль
50 г


Рецепт - перцы, фаршированные креветками

Рецепт перцы, фаршированные креветками

Перец болгарский шесть штук ;
Рис 1 стакан ;
Креветки 350 грамм ;
Куриный бульон 500 миллилитров ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Томатный соус 200 грамм ;
Орегано 0.5 чайные ложки;
Лимон одна штука ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - салат из морепродуктов с зелеными оливками

Рецепт салат из морепродуктов с зелеными оливками

на 8 порций
креветки (чистый вес) - 200 грамм
мидии - 150 грамм
кальмары (очищенные от пленок и хребтовых пластин) - 150 грамм
зеленая фасоль - 200-300 грамм
капуста брокколи - 400 грамм
2 средних болгарских перца,
помидоры черри - 200 грамм (можно замените ~ 50-70 грамм вяленых помидор),
зеленые оливки (можно фаршированные болгарским перцем или анчоусами) - 1 банка (вес ~ 300 грамм вместе с заливкой),
зелень петрушки,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль
для овощного отвара
вода - 1-1,5 литра,
1 маленькая луковица,
2-3 веточки петрушки или укропа,
душистый перец горошком - 2-3 штук
лавровый лист - одна штука
соль
для салатной заправки
оливковое или растительное масло - 100 миллилитров
сок лимона - 1-2 столовых ложки (по вкусу),
жидкий мед - 1 столовая ложка или по вкусу,
заливка от консервированных оливок - 1-3 столовых ложки (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец
* Можно не покупать мидии, креветки и кальмары по отдельности, а замените качественным коктейлем из морепродуктов
* Вместо помидор черри можно возьмите горсть вяленых помидор
* Жидкий мед можно замените коричневым или белым сахаром - 0,5-1 чайная ложка сахара или по вкусу


Рецепт - запеченные перцы и помидоры с фаршем

Рецепт запеченные перцы и помидоры с фаршем

Перец болгарский
Помидор (средний)
Зелень
Лук репчатый
Сыр твердый — 200 грамм
Майонез
Фарш куриный — 400 г


Рецепт - фаршированные телячьи сердца с овощами

Рецепт фаршированные телячьи сердца с овощами

телячье сердце четыре штуки
мясо (фарш)
60 грамм
болгарский перец разных цветов две штуки
кабачок небольшой
две штуки
лук репчатый одна штука
баклажан одна штука
морковь одна штука
вино красное
150 миллилитров
черешковый сельдерей
2 стебля
свежие яичные желтки одна штука
масло растительное две столовых ложки
хлеб белый
1 ломтик
петрушка
5-6 веточек


Рецепт - консервированные перцы, фаршированные овощами

Рецепт консервированные перцы, фаршированные овощами

На 3-литровую банку:
750 грамм сладкого перца
200 грамм томатной пасты
4 луковицы
5 морковок
2 корня пастернака
2 пучка петрушки
2 пучка зелени сельдерея
чеснок
2 зубчика
лист лавровый
1 острый перец
черный перец горошком
100 миллилитров растительного масла
соль


Рецепт - фаршированные телячьи сердца с овощами

Рецепт фаршированные телячьи сердца с овощами

телячье сердце четыре штуки
мясо (фарш)
60 грамм
болгарский перец разных цветов две штуки
кабачок небольшой
две штуки
лук репчатый одна штука
баклажан одна штука
морковь одна штука
вино красное
150 миллилитров
черешковый сельдерей
2 стебля
свежие яичные желтки одна штука
масло растительное две столовых ложки
хлеб белый
1 ломтик
петрушка
5-6 веточек


Рецепт - помидоры, фаршированные ветчиной и грибами

Рецепт помидоры, фаршированные ветчиной и грибами

помидор среднего размера четыре штуки
шампиньоны
100 грамм
перец сладкий одна штука
соль
по вкусу
100 грамм ветчины (можно прессованной)
лук репчатый
1 большая луковица одна столовая ложка крупнозернистой горчицы
масло растительное
для обжаривания


Рецепт - фаршированные баклажаны и перцы

Рецепт фаршированные баклажаны и перцы

2 баклажана
сладкий перец
2 красных
1 стакан грецких орехов
красный лук
1 луковица
чеснок
4 зубчика
2 больших пучка кинзы и рейхана
масло растительное
соль


Рецепт - фаршированные баклажаны, цукини и помидоры

Рецепт фаршированные баклажаны, цукини и помидоры

баклажан две штуки
цукини две штуки
помидоры четыре штуки
перец красный острый две штуки
масло оливковое четыре столовых ложки
красная луковица две штуки
чеснок
2 зубчика
сыр фета
150 грамм
паста томатная
50 грамм
вино белое сухое четыре столовых ложки
петрушка мелко нарезанная две столовых ложки
пармезан тертый
50 грамм
сухари панировочные
80 грамм
сухой орегано
щепотка
соль


Рецепт - фаршированных перцев

Рецепт фаршированных перцев

140 граммов рис 4 штуки красные перцы 270 граммов соус сальса 200 граммов вареное куриное мясо 40 граммов тертый сыр 20 граммов кориандр по вкусу лайм 200 граммов вареная или консервированная фасоль


Рецепт - вегетарианские фаршированные перцы

Рецепт вегетарианские фаршированные перцы

Перец болгарский шесть штук ;
Рис 80 грамм ;
Кабачки одна штука ;
Лук репчатый одна штука ;
Шампиньоны 200 грамм ;
Помидоры четыре штуки ;
Шпинат 0.5 пучка ;
Чеснок 2 зубчика ;
Петрушка три столовых ложки ;
Сыр твердый две столовых ложки ;
Орегано 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - фаршированные перцы по-гречески

Рецепт фаршированные перцы по-гречески

Перец болгарский восемь штук ;
Фарш 250 грамм ;
Лук репчатый две штуки ;
Фета 100 грамм ;
Рис 80 грамм ;
Изюм 70 грамм ;
Кедровые орехи 80 грамм ;
Томатный соус 250 грамм ;
Вино белое 60 миллилитров ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Петрушка одна столовая ложка ;


Рецепт - фаршированный болгарский перец

Рецепт фаршированный болгарский перец

12 штук болгарский перец 500 граммов мясной фарш 450 граммов рис 150 граммов морковь 150 граммов лук 200 граммов сметана 200 граммов томатная паста 1 по вкусу растительное масло 1 по вкусу перец 1 по вкусу соль


Рецепт - фаршированных перцев Гремолата

Рецепт фаршированных перцев Гремолата

85 граммов кус-кус 2 столовые ложки изюм 50 миллилитров горячий овощной бульон 1 чайная ложка жидкий мед 1 штука лимон 2 зубчика чеснок 1 пучок петрушка 150 миллилитров натуральный йогурт 2 штуки помидоры 2 штуки перцы 1 столовая ложка масло оливковое


Рецепт - папиных фаршированных болгарских перцев

Рецепт папиных фаршированных болгарских перцев

4 штуки сладкий болгарский перец 5 столовых ложек соль по вкусу оливковое масло 1 штука нарезанный лук 1 зубчик измельченный чеснок 500 граммов постный говяжий фарш 1,5 стаканов вареный рис 1 стакан нарезанные помидоры 1 столовая ложка свежие листья орегано, нарежьте 1 чайная ложка свежемолотый черный перец 1/2 стакана кетчуп 1/2 чайные ложки соус Вустерширский n соус табаско


Рецепт - перцы, фаршированные креветками

Рецепт перцы, фаршированные креветками

Перец болгарский шесть штук ;
Рис 1 стакан ;
Креветки 350 грамм ;
Куриный бульон 500 миллилитров ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Томатный соус 200 грамм ;
Орегано 0.5 чайные ложки;
Лимон одна штука ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - перцы, фаршированные индейкой

Рецепт перцы, фаршированные индейкой

Перец болгарский две штуки ;
Индейка 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок одна штука ;
Помидоры одна штука ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Молоко 0.5 стакана ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Сыр твердый 40 грамм ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт - ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ

Рецепт ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ

Красные и желтые перцы по две штуки
Для начинки: Консервированные помидоры в собственном соку 450 миллилитров Оливковое масло три столовых ложки Большая луковица (мелко нарежьте) одна штука Чеснок (измельчить) 2-3 зубчика. Томат-паста две столовых ложки Сахарный песок одна чайная ложка Соль и молотый черный перец. Грибы (нарезать) 50 грамм Кедровые орешки 50 грамм Нарезанная зелень одна столовая ложка Маслины без косточек 50 грамм Тертый сыр пармезан 50 грамм Веточки зелени и листья салата для украшения


Рецепт - ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ ФЕТА И АНАРИ

Рецепт ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ ФЕТА И АНАРИ

175 грамм сыра Фета (белый соленый сыр), 300 грамм сыр Анари (его можно купить в специализированных греческих магазинах или замените другим греческим сыром Holloumi), 3 яичные желтка, 1/2 ст л сухой мяты, по 1 красному, желтому и зеленому перцу, разрезанные пополам и очищенные от семян.