Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Наполеон на сковороде. Рецепт с фото. Как приготовить вкуснейший наполеон на сковороде.
Рецепт - птифуры слоеные Наполеон
Рецепт - КЛУБНИЧНЫЕ
Рецепт - заварные пирожные
Наполеон. Рецепт классический. Как приготовить вкусный наполеон по классическому рецепту.
Рецепт - торт Наполеон



Рецепт паштет из куриной печени с маслом из хурмы

(на 2 формочки)
печень куриная 300 грамм
куриная грудка одна штука
сало 50 грамм
чеснок 1 зубчик
пряные сухие травки по вкусу
соль, перец
сливочное масло 5 г


Рецепт 'Трансплантация сердца'

Окорочoк куриный (кол-во по желанию)
Сердце куриное (можно возьмите печень)
Перец черный (молотый)
Лук репчатый — две штуки
Тимьян


Рецепт запеченная баранина по-ирландски

?
пучка петрушки ?
пучка тимьяна
2
столовые ложки оливкового масла
баранье плечо весом около 1,5 килограмм
корень пастернака весом около 350 грамм очищенный и нарезанный четвертинками вдоль
1
пучок молодой моркови (можно возьмите замороженную целиком)
8
маринованных луковиц, разрезанных на половинки
3
средние картофелины, нарезанные дольками
2
стакана говяжьего бульона


Рецепт БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Для теста: 500 грамм муки, 3 яйца, 3 стакана теплой воды, одна столовая ложка сахара, по 0,5 ч. ложки соли, соды и лимонной кислоты. Для начинки: 500 грамм говядины, 2 луковицы, 3 яйца, две столовых ложки масла, соль, перец и зелень по вкусу


Рецепт тесто дрожжевое

для обыкновенного безопарного дрожжевого теста
молоко или вода - 1 стакан,
дрожжи - 20-30 грамм
мука - ~4 стакана,
яйцо - одна штука
масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки),
соль - 1/4 чайной ложки
для сдобного дрожжевого опарного теста
молоко - 1,5-2 стакана,
мука - ~ 500-600 грамм
дрожжи - 50 грамм
яйца - 4-6 штук
сахар - 1-1,5 стакана (для несладкого теста сахар уменьшите до 1-2 столовых ложек),
масло сливочное - 100 грамм
маргарин - 100 грамм
масло растительное - 50 грамм
соль - 0,5 чайной ложки


Рецепт салат из помидоров, красного лука и феты

Помидоры пять штук ;
Лук салатный одна штука ;
Фета 100 грамм ;
Майоран 1.5 столовых ложки ;
Чеснок 1 зубок ;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Сок лимона 0.5 столовых ложки ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;
Помидоры черри пять штук ;


Рецепт рагу 'Простак'

Картофель (средний) — 6-7 штук
Капуста белокочанная (маленький) — 1 вилок
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Консервы мясные (тушенка) — 1 бан.
Приправа
Зелень
Кетчуп — две столовых ложки
Майонез — две столовых ложки
Сыр плавленый ("Янтарь", по вкусу) — 1-2 столовых ложки


Рецепт печенье с малиновым вареньем

Масло сливочное 150 грамм ;
Сахарная пудра 0.3 стакана ;
Желток одна штука ;
Ваниль 0.5 чайные ложки;
Мука пшеничная 220 грамм ;
Варенье пять столовых ложек ;


Рецепт тефтели с томатами

1 килограмм мякоти говядины
400 грамм консервированных томатов в собственном соку
20 помидорок черри
1 стакан молока
200 грамм белого черствого хлеба
2 луковицы
4 зубчика чеснока
пучок укропа
2 лавровых листа
по 1 ч. ложке тимьяна и кумина
соль и перец - по вкусу
растительное масло для жарки


Рецепт СУП ИЗ БАКЛАЖАНОВ

2 картофелины, очищенные
1 баклажан
1 морковь, очищенная
1 луковица, очищенная
помидоры/томатная паста (по вкусу)
зелень по желанию


Рецепт спагетти с тефтелями

по вкусу Для приготовления соуса: 2 столовые ложки оливковое масло 1/2 головки желтый лук, мелко нарзанный 3 зубчика измельченный чеснок 1 стакан морковь, очищенная и нарезанная 1 стакан коричневые грибы 2 банки итальянские консервированные помидоры 1/4 стакана мелко порубленная свежая петрушка 1/4 стакана листья базилика, крупно нарежьте 3 столовые ложки томатная паста 1/4 стакана сыр пармезан, тертый по вкусу соль 1/4 чайные ложки красное вино по вкусу Для тефтелей: 450 граммов говяжий фарш 200 граммов свиные сосиски 2 столовые ложки нарезанный базилик 2 столовые ложки мелко порубленная свежая петрушка 1/2 стакана коричневые грибы, мелко нарезанные 2 штуки яйцо 3/4 стакана панировочные сухари 1/4 стакана тертый пармезан 2 чайные ложки морская соль 2 чайные ложки молотый черный перец 1 столовая ложка оливковое масло по вкусу красное вино 600 граммов спагетти


Рецепт холодец, просто холодец...

Голень коровы (говядины) - 1 штука
Свиные ножки - 2 штуки
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 или 2
Стеблевой сельдерей - 2 стебля
Пучок зелени (петрушка, порей, кинза - любые, какие любите (кроме укропа)) - здесь у меня - стебли петрушки, которые я отрезал от пучка (листья использовал для другого блюда)
Сушеный тимьян (чабрец) - чайная ложка с горкой. Соль крупная - не знаю
Свежемолотый черный перец - чайная ложка без горки (лучше всего, если вы перемелить не очень мелко, возможно даже просто раздавить горошины). Кастрюля - одна, большая и еще одна, большая
Желатин - НЕ НАДО!!


Рецепт яичница с грибами наоборот

масло оливковое одна чайная ложка
крупные грибы (портобелло) четыре штуки
мелкие яйца четыре штуки
чеснок крупный
2 зубчика
сыр пармезан
по вкусу
тимьян
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт творожный пирог с черносливом и морковью

Морковь 100 грамм Курага 70 грамм
Чернослив 70 грамм Разрыхлитель теста 5 грамм
Сливки 20-22% 50 миллилитров Молоко 50 миллилитров
Творог 5-9% жирности 600 грамм Мука пшеничная 150 грамм
Сахар-песок 80 грамм Сахар ванильный 10 грамм
Яйцо куриное две штуки


Рецепт розочки из колбасы

Тесто дрожжевое — 500 грамм
Колбаса (вареная, приблизительно) — 350 г


Рецепт как будто булочки к чаю

Творог (9% жирности) — 400 грамм
Масло сливочное — 150 грамм
Сахарный песок — 100 грамм
Сахар-жженка — одна столовая ложка
Мука пшеничная — 1 стак.
Корица (по вкусу)


Рецепт закуска 'Роллы'

Лук порей — одна штука
Картофель — 300 грамм
Морковь — 100 грамм
Помидор — одна штука
Соус тобаско


Рецепт ЗАПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Баклажаны две штуки
Помидоры две штуки
Лук одна штука
Чеснок 3 зубчика
Сыр 100 грамм
Растительное масло три столовых ложки


Рецепт лагман, Дунганская лапша

Мука пшеничная (для теста) — 1 килограмм
Яйцо куриное (для теста) — две штуки
Соль (для теста) — 1/2 чайные ложки
Масло хлопковое (если нет можно растительное, для подливы) — 200 миллилитров
Баранина (для подливы) — 500 грамм
Сало (курдючное баранье, для подливы) — 100 грамм
Картофель — 2-3 штук
Репа (покрупнее) — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — 3-4 штук
Чеснок (по желанию) — 6-7 зуб.
Специи (соль,перец черный, перец красный (паприка), зира )
Кинза (свежая)
Сода (для теста) — 1/2 чайные ложки


Рецепт РЫБА С ТРАВАМИ НА БАРБЕКЮ

2 средних ( 380 грамм помидоров, мелко порезанных, 1 луковица, порезанная, 2 ст л порезанной петрушки, 2 ст л порезанных свежих листьев мяты, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 2 ст л лимонного сока, 4 (1.2 килограмм) рыбы целиком.