Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Песочное тесто для тарталеток. Рецепт приготовления теста и начинок для тарталеток.
Рецепт - закусочный
Рецепт - сырный торт с ветчиной и грибами
Рецепт - карамельный торт
Макаруны. Рецепт с фото. Как правильно приготовить нежный французский десерт макаруны.
Рецепт - торт Наполеон из баклажанов



Рецепт селедка 'под шубой'

Сельдь (соленая)
Картофель (вареный)
Лук репчатый
Морковь (вареная)
Майонез
Соль
Свекла (вареная)
Уксус (винный)


Рецепт ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ВЕНЕЦИАНСКИ

600 грамм телячьей печени, 4 луковицы-шалот, 1/2 пучка петрушки, две столовых ложки кокосового масла, 1/8 л сухого белого вина, 1/2 чайные ложкисоли, свежемолотый белый перец, три столовых ложки хлопьев сливочного масла.


Рецепт суп-пюре из домашней птицы

Курица (филе) 100 грамм
Лук репчатый 10 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Молоко 1,5% 100 миллилитров
Морковь 10 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Петрушка 10 грамм
Яйцо куриное одна штука


Рецепт банановые сырники

Банан — одна штука
Творог — 400 грамм
Яйцо — две штуки
Сахар — 4-5 столовых ложки
Мука — 1 стак.


Рецепт буженина в сметане

Ингредиенты:
Около 1 килограмм вырезки свинины (у меня шейка)
3-5 зубчиков чеснока
2-3 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка горчицы (в идеале зернистой)
Соль, специи по вкусу


Рецепт бульон с фрикадельками

Бульон говяжий 400 миллилитров
Вода 10 миллилитров
Говядина (филейная вырезка) 80 грамм
Лук репчатый 10 грамм
Масло сливочное 5 грамм
Петрушка 5 грамм
Яйцо куриное одна штука


Рецепт куриный суп с лапшой в азиатском стиле

0,5 курицы
1 стебель лука-порея (только белая часть)
морковь одна штука
красный лук
1 луковица
0,5 красного острого перца
100 грамм стручковой фасоли
1 веточка тимьяна
соль
Для лапши:
пшеничной муки
яйцо одна штука
соль
щепотка зиры 0,5 столовых ложки смеси перцев


Рецепт лагман 'Восточный'

Мясо любое - 500-700 грамм (у меня свинина)
Лук - одна штука Чеснок - 4-5 зубочков
Морковь - одна штука Помидоры - три штуки Красный болгарский перец - одна штука (можно для красоты используйте желтый)
Соль
Черный перец горошком
Лавровый лист
Растительное масло
Спагетти (или домашняя лапша)
Для аромата и насыщенного вкуса я добавляла бульон на косточке (2 кубика)


Рецепт жареные свиные отбивные

Свинина 700 грамм ;
Мука пшеничная 200 грамм ;
Соль одна чайная ложка ;
Перец красный, молотый одна чайная ложка ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;


Рецепт сырники вареные

Масло сливочное 25 грамм
Мука пшеничная 30 грамм
Сметана 10% жирности 30 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Творог полужирный 125 грамм
Яйцо куриное три штуки


Рецепт холодец с курицей

Куриные грудки (2-3 штуки в заисимости от размеров) — три штуки
Картофель отварной — одна штука
Яйцо отварное — четыре штуки
Петрушка (пучок) — одна штука
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Желатин (с приправами (на 700 грамм бульона))


Рецепт клюквенный соус к птице, мясу

450 грамм клюквы 3-4 столовых ложки меда
1 средний апельсин
1 луковица две столовых ложки оливкового масла
половинка ч. ложки молотой корицы
щепотка молотого душистого перца
щепотка молотого мускатного ореха


Рецепт хушаны с кайлой, таджикские пельмени

Для теста:
3 стакана пшеничной муки
яйцо одна штука
0,75 стакана холодной воды
соль
Для начинки:
500 грамм мякоти баранины
2 стакана нута
6 средних луковиц две чайных ложкисухого чабера одна чайная ложка мяты
соль, черный и красный перец по вкусу две столовых ложки растительного масла
Для кайлы:
300 грамм бараньей грудинки
5 средних луковиц
2 репы
1 свекла
картофель три штуки
масло растительное две чайных ложкибарбариса две чайных ложкизиры одна столовая ложка сушеного базилика
1 пучок свежей кинзы


Рецепт холодец из говядины

Голяшка говяжья с костью 1500 грамм Ребра говяжьи 1000 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Морковь 140 грамм
Перец душистый десять штук Перец черный горошком десять штук
Лавровый лист две штуки Соль одна чайная ложка
Чеснок дольки восемь штук


Рецепт пампушки с чесночком

300 грамм муки
20 грамм пивных дрожжей
100 миллилитров молока
50 грамм сливочного масла
2 яйца
чеснок, масло
1,5 ч. ложки соли


Рецепт курица, тушеная с большим количеством лука

Курица (у меня куриные ножки) — 1.5 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Соль (крупная нейодированная ) — три чайных ложки
Перец черный (свежемолотый )
Тимьян (чабрец) — одна чайная ложка


Рецепт пампушки к борщу

мука пшеничная
250 грамм
молоко
0,5 стакана
соль
на кончике ножа
8 грамм (1 пакетик) сухих дрожжей
сахар 0,5 столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
яйцо одна штука
чеснок
4 зубчика
100 миллилитров растительного масла


Рецепт блюдо 'Гуси-лебеди' для Бабы-Яги

Голень куриная
Майонез — две столовых ложки
Кетчуп — одна столовая ложка
Мед — одна столовая ложка
Мандарин — две штуки
Огурец (свежий)
Чеснок — 1-2 зуб.
Приправа (карри)
Брусника — 1 горст.
Вино (для маринада) — 0,5 стак.


Рецепт тушеная морская капуста с курицей

морская капуста вареная
500 грамм
курица (филе)
700 грамм
сало свиное
50 грамм
лук репчатый среднего размера
1/2 луковицы
соль
по вкусу


Рецепт ы Мучные изделия разные : Пончики с крабовым мясом

крабовое мясо - 400 грамм
мука пшеничная - 500 грамм
молоко - 400 грамм
яйцо - три штуки
сахар - одна столовая ложка
соль - 1/2 ч. ложки
дрожжи растворимые быстродействующие - 1/2 пакетика
масло растительное - 1/2 стакана
майонез или кетчуп - 6 стаканов