Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - сырный торт с ветчиной и грибами
Рецепт - клюквенный торт
Рецепт - торт из безе с шоколадным кремом
Песочный лимонный торт. Рецепт торта из песочного теста с лимоном
Рецепт - торт Пражский
Рецепт - торт



Рецепт парижский кофе

На 2 чашки кофе по 150 миллилитров
кофе мелкого помола - три чайных ложкисахар коричневый Демерара - 1-2 чайные ложкиликёр Кэролайн или Бейлис - две чайных ложкисливки не менее 20% жирности - четыре столовых ложки сахарная пудра - 1/4 чайные ложкивода (кипяток) - 300 Мл


Рецепт омлет от И. Саруханова (хозяюшка Лариса)

5 яиц , 1,5 стакана молока, 300 грамм ветчины, 3 столовых ложки майонеза, чайная ложка горчицы, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца


Как приготовить заливной свиной язык? Рецепты заливного из свиного языка
   

:
Филе морского окуня 0,5 килограмм
Желатин 10 грамм
Бульон 0,5 л
Лимон
Соль по вкусу,
Душистый перец горошек 3-5 штук
Лавровый лист 2-3 штук на 1 порцию (блюдо) заливного свиного языка :
Язык 300-400 грамм одна штука
Морковь одна штука
Лук репчатый одна штука
Соль по вкусу
Черный перец горошком
Лавровый лист
Желатин 1 ч.ложка


Рецепт пампушки с чесноком

Вода (кипяченая) — 1 стак.
Дрожжи сухие — две чайных ложки
Сахар-песок — две чайных ложки
Соль — две чайных ложки
Масло растительное — три столовых ложки
Мука пшеничная — 400 грамм
Чеснок (для соуса)


Рецепт судак с грибным соусом

филе судака 500-600 Грамм
белых грибов 300 Грамм
лук 1 Штук
сметаны 300 Грамм
белого вина две столовых ложки
свежемолотый черный перец, соль - По вкусу
Количество порций: 4


Рецепт картофельная запеканка с куриным фаршем

Картофель (сырой, средний) — шесть штук
Яйцо (вареное) — шесть штук
Фарш (куриный) — 300-400 грамм
Сыр (немного в фарш, остальное на посыпку) — 100 грамм
Майонез (немного для смазывания)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Паприка (молотая, по вкусу)


Рецепт запеченные макароны с фаршем и сыром

Макароны 450 грамм ;
Фарш 450 грамм ;
Чеснок 3 зубчика ;
Томатный соус 2 стакана ;
Сливки 120 миллилитров ;
Пармезан 50 грамм ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Базилик одна чайная ложка ;
Орегано одна чайная ложка ;
Моцарелла 100 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт запеченные картофель и брюссельская капуста с гранатом

картофель не крупный
капуста брюссельская
гранат
масло
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Рецепт пирог с курицей и баклажанами

мука просеянная
225 грамм
яйцо одна штука
масло оливковое четыре столовых ложки
вода 2-3 столовых ложки
баклажан две штуки
перец сладкий одна штука
помидор среднего размера
2-3 штук
курица (грудка) одна штука
сметана
300 грамм
яйцо (желток) три штуки
сыр твердый
200 грамм
зелень (петрушка, укроп)
20-30 грамм
чеснок
1 зубчик
соль
по вкусу
специи


Рецепт пицца с жареной курицей

Куриное филе 300 грамм ;
Тесто для пиццы 500 грамм ;
Приправа для курицы 1.5 чайные ложки;
Масло оливковое 1.5 столовых ложки ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Томатный соус 0.5 стакана ;
Острый соус три чайных ложки;
Моцарелла 250 грамм ;
Лук зеленый четыре столовых ложки ;


Рецепт шоколадные маффины с кофейной начинкой

Масло сливочное — 75 грамм
Шоколад черный ( 50 грамм в тесто и 50 грамм в крем) — 100 грамм
Сахар — 75 грамм
Яйцо — две штуки
Сметана ( три столовых ложки в тесто и три столовых ложки в крем) — 6 столовых л.
Мука — 150 грамм
Сода — 0.5 чайные ложки
Сахар ванильный — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Кофе растворимый — одна столовая ложка


Рецепт ы Компоты, морсы, кисели, лимонады : Кисель клюквенный (2)

клюква - 180 грамм
вода - 1,2 л
сахар - 180 грамм
крахмал - два стакана


Рецепт мясо птицы с брокколи и грибами

4 порции)
по 400 грамм гусиных, утиных и куриных окорочков
соль
перец
2 стол. ложки меда
6 стол. ложек растительного масла
5 стол. ложек соевого соуса
400 грамм брокколи
150 грамм стручков красного сладкого перца
200 грамм грибов
200 грамм ростков сои
1 луковица
1 зубчик чеснока
50 грамм имбиря
250 миллилитров крепленого белого вина
1 чайн. ложка крахмала


Рецепт фрикадельки 'Витаминные'

Морковь (большая) — три штуки
Лук репчатый (большой) — одна штука
Укроп — 1 пуч.
Помидор — три штуки
Рис (отварной) — 150 грамм
Фарш мясной — 150 грамм
Соль ( перец) — 0.5 чайные ложки
Яйцо куриное — одна штука
Масло растительное — две столовых ложки
Мука — 5 пуч.
Сок томатный — 0.5 Мл


Рецепт щи по-польски с мясом

0,5 килограмм говядины 0,5 чайные ложкигорчицы
морковь две штуки
1 корень петрушки
0,25 корня сельдерея
0,5 кочана капусты
лук репчатый
1 луковица
чеснок
4 зубчика
100 грамм топленого сала
лавровый лист (маленький)
соль


Хачапури по-тбилисски

Имеретинский сыр (можно и адыгейский) – 500 грамм
Яйца – четыре штуки
пшеничная мука – сколько потребуется
молоко или мацони – 0,5 л
соль – одна чайная ложка


Рецепт ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ЛАПШОЙ

Постная говядина 500 грамм Лапша (или тальятелле) 350 грамм Морковь три штуки
Репчатый лук две штуки Свежие шампиньоны 300 грамм Соевый соус 2 столовые ложки.
Кетчуп 1 столовая ложка. Крахмал 1,5 чайные ложки. Оливковое масло, соль по вкусу


Рецепт горячий соус из огурцов

:
огурцы свежие - 5 штук
луковица
два помидора
зубчик чеснока
сметана - 2 стол. лож.
соль


Рецепт пицца из дрожжевого теста – классический

теста для двух-трех пицц :
Вода теплая 3/4 стаканов
Теплое молоко ? ст.
Соль щепотка
Сливочное масло размягченное 50 грамм
Дрожжи сухие 1 пачка
Яйцо одна штука
Мука 500 грамм


Рецепт омлет с помидорами

яйцо
12 штук
большие спелые помидоры три штуки
лук репчатый среднего размера
1 средняя луковица
базилик свежий нарезанный
4–5 листиков
крем-фреш одна столовая ложка
масло сливочное одна столовая ложка
оливковое масло «экстра вирджин»
свежемолотый черный перец
по вкусу
соль
по вкусу