Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - торт
Торт медовик с заварным кремом. Как правильно приготовить торт медовик с невероятно вкусным заварным кремом.
Рецепт - карамельно-яблочные пирожные-чизкейки
Рецепт -
Рецепт - торт Наполеон
Рецепт - тортик



Рецепт борщ с печеной свеклой

250-300 грамм свиной корейки или говяжьей грудинки
2-3 свеклы среднего размера
2-4 картофелины (зависит от их размера)
2-3 моркови
1 сладкий красный перец
2 луковицы
2-3 дольки чеснока
2-3 лавровых листа
6-10 горошин черного перца (на свой вкус)
1 стакан белого вина
соль и сахар по вкусу
растительное масло для жарки


Рецепт салат с орехами, зеленью и грибами

4 порции):
300 грамм руколы
300 грамм кресс-салата
200 грамм салата
200 грамм шампиньонов
350 грамм слив
240 грамм брынзы
80 грамм поджаренных орехов
60 миллилитров сухого красного вина
1 чайн. ложка меда
2 стол. ложки лимонного сока
соль
перец
6 стол. ложек оливкового масла
2 веточки мелиссы


Рецепт рисовая каша с тыквой и ванилью

250 грамм риса
2 больших куска тыквы (600– 800 грамм
800 миллилитров молока две столовых ложки сахара
1 стручок ванили
щепотка морской соли


Рецепт БУТЕРБРОД-БАШНЯ ИЗ БУБЛИКА С ЛОСОСЕМ

На 2 порции:
2 бублика с кужутом
масло или маргарин
75 грамм сливочного сыра (как Филадельфия)
75 грамм копченого лосося, порезанного тонко
маленькие веточки свежего укропа
1/2 лимона, только сок
молотый черный перец
подавать: каперсы и маленькие маринованные огурчики


Рецепт гороховая каша

3 стакана горох 1 по вкусу вода 1 по вкусу сливочное масло 1 по вкусу соль


Рецепт свиная отбивная под луковым-сырным соусом

300 граммов отбивная свиная 1 штука соус 2 штуки лук 100 чайных ложек сливки


Рецепт пате из куриной печени с бренди

50 грамм сливочного масла + еще 50 грамм растопленного
300 грамм куриной печени, очищенной от белых прожилок
100 грамм шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками (по желанию)
2
головки шалота
1
зубок чеснока
1/3
стакана бренди
125 грамм сливочного сыра (Филадельфия, маскарпоне, буко), кусочками, комнатной температуры
2
чайные ложки кервеля + 30 листков для украшения
тосты Мельба, крекеры или французский багет для намазывания


Рецепт уха с фрикадельками

Рыба (красная кижуч, голова и хвост)
Филе рыбное (без костей) — 200 грамм
Картофель — три штуки
Морковь — одна штука
Пшено (или рис) — одна столовая ложка
Яйцо (или две штуки перепелиных яйца) — одна штука
Хлеб (1/4 часть небольшого кусочка)
Соль (по вкусу)
Вода (для бульона) — 1,5 л
Молоко (или вода, для хлеба) — две столовых ложки


Рецепт ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ЯЙЦОМ

На 5 порций как закуска:
5 яиц,
150 грамм сельди, две столовых ложки майонеза,
1/3 лимона,
майонез


Рецепт пельмени по-сибирски

Для теста
* 350 грамм пшеничной муки,
* 1 яйцо,
* 150 миллилитров воды,
* 1/2 чайные ложкисоли.
Для фарша
* 250 грамм говяжей вырезки,
* 250 грамм свинной шейки,
* 1 головка репчатого лука,
* 1/4 чайные ложкиперца черного молотого
* 150 миллилитров молока,
* 2 дольки чеснока,
* соль.


Рецепт блины на кефире

3 яйца
0,5 литка кефира одна чайная ложка соли три столовых ложки сахара
о, 25 чайныхл. соды
7 столовыхл. муки три столовых ложки крахмала три столовых ложки раст. масла


Рецепт пампушки к борщу

Ингредиенты:
Мука 0,5 килограмм
Сухие дрожжи 1,5 столовых ложки
Вода 250 миллилитров
Растительное масло пять столовых ложек
Сахар две чайных ложки
Соль две чайных ложки
Кипяченая вода две столовых ложки
Чеснок 3 зубчика


Рецепт кролик, тушеный в молоке

600 грамм кролика, 1 столовая ложка маргарина животного, 150 грамм шпика, 1 головка лука, 150 грамм молока, перец, соль, зелень.


Рецепт шашлык из свининки

Свинина — 5 килограмм
Лук репчатый — 6-8 штук
Лимон — одна штука
Вода газированная (минеральная; надо столько, чтобы закрыла мясо, сверху крышку и груз)


Рецепт быстрая пицца с яйцом и беконом

Тесто для пиццы 350 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Бекон 100 грамм ;
Моцарелла 250 грамм ;
Петрушка одна чайная ложка ;
Лук зеленый одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт креветки в чесночном соусе

Креветки 500 грамм ;
Перец стручковый острый ;
Чеснок 1 зубок ;
Петрушка две штуки ;
Масло сливочное 75 грамм ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт СЫРНЫЕ ШОТЛАНДСКИЕ ЯЙЦА

На 4 порции:
500 грамм (1 lb) картофельного пюре
125 грамм (4 oz) тертого сыра Чеддер
4 яйца, отваренных вкрутую
1 сырое яйцо, взбитое
50 грамм (2 oz) мелких хлебных крошек
соль и


Рецепт рулет с творогом и свеклой

Творог — 400 грамм
Курага — 200 грамм
Свекла — две штуки
Морковь — четыре штуки
Яйцо — две штуки
Крупа манная — две столовых ложки
Мука (пшеничная, высшего сорта) — две столовых ложки
Желток яичный — две штуки
Сахар — две столовых ложки


Рецепт кексы с ветчиной и ананасами

Мука пшеничная 2 стакана ;
Сахар две столовых ложки ;
Разрыхлитель одна чайная ложка ;
Помидоры черри восемь штук ;
Ананас 200 грамм ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Молоко 160 миллилитров ;
Масло оливковое 0.5 стакана ;
Ветчина 150 грамм ;


Рецепт куриная лапша по-французски

половинка цыпленка
примерно 600 грамм
мелкие макаронные изделия
150 грамм
сливки жирностью 9%
150 миллилитров
желтки две штуки
сок лимонный
1/2 лимона
кинза
4 веточки
перец болгарский
по вкусу
соль
по вкусу