Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - слоеного торта Наполеон по-мексикански
Рецепт - закусочный
Рецепт морковного торта. Как испечь морковный торт?
Песочное тесто для тарталеток. Рецепт приготовления теста и начинок для тарталеток.
Рецепт - торт Наполеон
Рецепт - пирожные Pунеберга



Рецепт 'ХЕЙГЕНЕК' (ОМЛЕТ)

Мука 5 грамм яйцо три штуки масло сливочное 10 грамм молоко один стакан л


Рецепт баклажаны по-австрийски

4 штуки баклажаны 100 граммов баранина 2 столовые ложки рис 1 штука лук репчатый 100 граммов сыр 2 штуки яйцо 3 столовые ложки масло растительное 1 щепотка соль 1 щепотка перец черный молотый


Рецепт судак-гриль

судак - одна штука ( 300 грамм
соль - по вкусу
перец - по вкусу
специи для рыбы - по вкусу
лимон - одна штука
листья салата - для украшения
соус тартар - 30 грамм
хлеб - 1 кусок
чесночный соус - по вкусу
базилик - для украшения
оливки - для украшения
маслины - для украшения
прованские травы - для украшения
сумак - для украшения
растительное масло - для смазывания


Рецепт БРУСНИЧНЫЙ КИСЕЛЬ

1 л ягодного сока, 4 ст л кукурузной муки, 2оо- 300 грамм свежей или замороженной брусники


Рецепт утка с яблоками

Утка одна штука ;
Яблоки пять штук ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Соль, перец одна чайная ложка ;
Мускатный орех 0.25 чайные ложки;
Сок лимона две столовых ложки ;
Корица 0.5 чайные ложки;


Рецепт щей

700 граммов говядина 300 граммов кислая капуста 600 граммов картофель 200 граммов морковь 200 граммов репчатый лук 1 по вкусу лавровый лист 1 по вкусу корень петрушки 1 по вкусу петрушка


Рецепт рипляники с квашеной капустой (картофельные вареники)

Картофель 1 килограмм ;
Мука пшеничная три столовых ложки ;
Капуста квашеная 400 грамм ;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рецепт манты с картошкой и грибами

Наиболее распространенное восточное блюдо — это манты . В обычном варианте приготовления они приготовьтеся на пару в мантоварках или касканах — специальных кастрюлях с решетками.
Классические манты приготовьтеся из мяса. В данном рецепте манты постные.
Ингредиенты для мантов с картошкой и грибами


Рецепт салат со свеклой и селeдочкой, с моей любимой заправкой

Свекла (вареная) — 2-3 штук
Сельдь (филе) — 200-250 грамм
Лук репчатый (желательно красный) — 2-3 штук
Яблоко (у меня Семеренко) — 2-3 штук
Горчица (зерновая, заправка) — одна столовая ложка
Мед (заправка) — одна чайная ложка
Сок лимона (заправка) — 2-3 штук
Масло растительное (заправка) — 50-75 миллилитров
Специи (соль, черный перец - по вкусу)


Рецепт буженина из говядины с черносливом

Лавровый лист (средний) — десять штук
Соль — четыре чайных ложки
Приправа (перец черный, душистый, красный, хмели-сунели, сухой укроп - на выбор) — две столовых ложки
Говядина (вырезка, не старая, но и не телятина) — 600 грамм
Чернослив (копченый) — 15 штук
Вино красное (лучше сухое, но можно и десертное) — 6 столовых л.


Рецепт горохового супа с салом

25 граммов масло сливочное 225 граммов лук-порей 2 зубчика чеснок 75 граммов горох 1 литр горячий овощной бульон 2 столовые ложки тимьян 225 граммов копченое сало


Рецепт слоеное тесто

Мука пшеничная — 2,5 стак.
Вода (холодная) — 1 стак.
Масло сливочное (или маргарин, я использовала маргарин) — 200 г


Рецепт зразы из картофеля с рыбой

картофель
1 килограмм
яйцо одна штука
сливочное масло 1,5 столовых ложки
панировочные сухари две столовых ложки
веточки петрушки четыре штуки
перья зеленого лука четыре штуки
соль, перец
Для начинки:
филе белой морской рыбы
300 грамм
луковица одна штука
яйцо одна штука
молоко
100 миллилитров
растительное масло для обжаривания
соль, перец


Рецепт 'Struffoli' - итальянские медовые пончики

Масло сливочное (или маргарин) — 50 грамм
Мед — две столовых ложки
Яйцо — четыре штуки
Сахap — 1/2 стак.
Соль — 1/2 чайные ложки
Лимон (только цедра) — одна штука
Мука — 3 стак.
Разрыxлитель теста — две чайных ложки
Фритюр
Сахарная пудра


Рецепт семга с лимончиком на гриле

Семга — 1 килограмм
Лайм — две штуки
Помидор — четыре штуки
Базилик (свежий) — 3-4 штук
Перец черный (молотый)
Соль
Приправа («Итальянские травы»)
Масло растительное — три столовых ложки


Рецепт жаркое из курицы с лимоном и чесноком

Голень куриная (можно используйте любые куриные части) — 12 штук
Масло оливковое — одна столовая ложка
Масло сливочное (растопленное) — 60 грамм
Петрушка (нарезанная) — 1/2 стак.
Лимон (тертая цедра и 1/4 стак. сока) — одна штука
Чeснок (раздавленный) — 3 зуб.


Рецепт свекла с черносливом

2 средние свеклы, 5~ семь штук черносливин, 1 зубчик чеснока, 1/3 стакана грецких орехов, майонез


Рецепт ПАШТЕТ ИЗ МАКАРОН С БРОККОЛИ

250 грамм толстых макарон, соль, 1 килограмм брокколи, 250 миллилитров сливок, 3 яйца, 1 пучок кинзы, 100 грамм тертого сыра гауда, перец, молотая паприка, 1 яичный желток, 1 стол. ложка лимонного сока, 100 миллилитров растительного масла, 150 грамм сметаны, две столовых ложки томатной пасты, 1 помидор.


Рецепт салат Нисуаз

картофель
яйцо крупное
200 грамм зеленой стручковой фасоли
400 грамм консервированной белой фасоли
100 грамм оливок без косточек
2 банки (по 185 грамм консервированного тунца
2 кочана салата-латука
8 помидоров черри
Для заправки: две чайных ложкиготовой крупнозернистой горчицы
чеснок
1 зубчик
сахар одна чайная ложка
уксус белый винный две столовых ложки
масло оливковое четыре столовых ложки
соль


Рецепт паштет из куриной печени с маслом из хурмы

(на 2 формочки)
печень куриная 300 грамм
куриная грудка одна штука
сало 50 грамм
чеснок 1 зубчик
пряные сухие травки по вкусу
соль, перец
сливочное масло 5 г