Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - торт-суфле
Рецепт - кофейное пирожное
Песочный лимонный торт. Рецепт торта из песочного теста с лимоном
Рецепт - пирожные
Рецепт - восточное пирожное с грецкими орехами
Рецепт - ТОРТ



Рецепт 'Хачапури на ходу'

Тесто(на 4-5 небольших хачапуриков):
1 стакан муки
Пол чайной ложки соли(я не добавляя,мне начинки достаточно) одна чайная ложка разрыхлителя(или соды гашеной)
2/3 стакана сыворотки или еще чего кисломолочного(тан,кефир жидкий,кислое молоко)
Начинка на любой вкус
Я делаю классическую-0,5 килограмм сулугуни+брынза или другой сыр и зелень. Можно с картошкой(пюре картофельное+сыр+зелень,грибы),в общем,на вкус и цвет...


Рецепт печеночная колбаса

Ингредиенты :
300 грамм печени говяжьей
200 грамм сердца
200 грамм легкого
200 грамм сала свиного
2 зубка чеснока
соль, перец - по вкусу
кишки


Рецепт перец в масле

Перец сладкий — 3 килограмм
Вода — 1 л
Сахар-песок — 1,5 стак.
Соль — две столовых ложки
Уксус столовый (9%) — 1,5 стак.
Масло подсолнечное — 1 стак.


Рецепт холодные сырники с шоколадной помадкой

яйцо крупное три штуки
пудра сахарная три столовых ложки
масло сливочное
30 грамм
250 грамм жирного творога
5– 7 столовых л. муки
150 грамм горького шоколада
апельсины одна штука
100 миллилитров растительного масла


Рецепт итальянского супа с фрикадельками

500 граммов говяжий фарш 1 штука красный лук, мелко нарезанный 2 зубчика чеснок, мелко натертый 1/2 стакана белые панировочные сухари 1/3 стакана свежие листья базилика 1/3 стакана тертый сыр пармезан 1 штука яйцо, слегка взбитое 700 граммов томатный соус с базиликом 4 стакана куриный бульон 1/2 стакана макароны ризони 2 штуки цуккини, нарезанный на кубики 0,5 см 150 граммов зеленая фасоль 4 столовые ложки тертый сыр пармезан (дополнительно) по вкусу итальянские тосты


Рецепт блины с сыром и ветчиной

Яйца куриные две штуки ;
Сахар одна столовая ложка ;
Мука пшеничная 1 стакан ;
Молоко 250 миллилитров ;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Ветчина 200 грамм ;
Сыр твердый 150 грамм ;


Рецепт 'Наполеон' от моей бабушки

Маргарин — 250 грамм
Мука пшеничная (+ три столовых ложки для крема) — 2,5 стак.
Вода — 1/2 стак.
Уксус столовый — две столовых ложки
Соль
Молоко — 1/2 л
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — три штуки
Масло сливочное — 100 грамм
Ванильныи сахар


Рецепт БЛИНЫ УКРАИНСКИЕ

На 300 грамм пшена - 300 грамм гречневой муки, 3-4 столовых ложки масла, 2 яйца, две столовых ложки сахара, 1 стакан сметаны, 2 стакана молока, 15 грамм дрожжей


Рецепт рисовая каша с корицей, медом и сухофруктами

две столовых ложки рисовых хлопьев
4 вяленых персика
2 вяленые груши
3 кураги
100 миллилитров молока
1– две столовых ложки меда
1 палочка корицы
1/4 ч. ложки ванильного экстракта


Рецепт 'Пёстрый' салат из перца, сыра и кукурузы

Хлеб ржаной 200 грамм Чеснок дольки две штуки
Оливковое масло 40 миллилитров Перец сладкий зеленый две штуки
Перец сладкий красный (паприка) две штуки Маасдам сыр 200 грамм
Кукуруза консервированая 250 г


Рецепт селедка под шубой

* 400 грамм филе селедки ( четыре штуки - средние),
* 450 грамм картофеля ( три штуки - средние),
* 200 грамм моркови (1 крупная),
* 450 грамм свеклы (1 - крупная),
*1/2 луковицы,
*2 ч. ложки растительного масла,
*майонез, соль - если селедка слабосоленая.


Рецепт рулет с маком

мука пшеничная
250 грамм
масло сливочное
150 грамм
мак
250 грамм
сахар
125 грамм
изюм
50 грамм
корица
щепотка
молоко
250 миллилитров
соль
щепотка
сахарная пудра
по вкусу


Рецепт тефтели в соусе

Жир говяжий топлёный 10 грамм
Лук репчатый 30 грамм
Мука пшеничная 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Соус красный основной 80 грамм
Фарш говяжий 115 грамм


Рецепт каша пшенная с черносливом

50 граммов крупа пшенная 160 граммов воды 0,5 чайных ложек сахара 40 граммов чернослив 10 граммов сливочного масла


Рецепт холодец из рыбы

Судак — одна штука
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Желатин ( 5 грамм на 1 стакан бульона)
Перец душистый (горошком)
Лавровый лист


Рецепт мятное мороженое с карамелизированной морковью

300 грамм молодой моркови
сахар две столовых ложки
2 шарика мятного мороженого


Рецепт ИЗЫСКАННОЕ РАГУ ИЗ СВИНИНЫ

750 грамм свиной рульки
1 зубчик чеснока
250 миллилитров розового вина две столовых ложки кэрри
1 луковица две столовых ложки муки три столовых ложки растительного масла
500 миллилитров бульона из кубиков
500 грамм картофеля
2 груши
1


Рецепт каша 'Монастырская'

Крупа гречневая — 0,5 стак.
Крупа перловая — 0,5 стак.
Пшено — 0,5 стак.
Рис — 0,5 стак.
Лук репчатый — две штуки
Морковь — две штуки
Грибы (консервированные) — 200-300 грамм
Масло растительное
Вода (кипячёная горячая)
Соль
Специи (у меня для плова)


Рецепт ледяной чай с клюквой и апельсином

Апельсин (небольшой) — одна штука
Чай черный (пакетики) — четыре штуки
Кипяток (1 литр) — 4 стак.
Сок клюквенный (свежевыжатый, 250 миллилитров — 1 стак.
Вода ( 750 миллилитров — 3 стак.
Сахар (или мед) — две столовых ложки


Рецепт окрошка на кефире и айране

Картофель ( небольшой ) - 2-3 штук огурцы – три штуки колбаса вареная – 150 грамм морковь – одна штука яйца – две штуки кефир – 0.5л, айран – 0.5л, сметана – две столовых ложки майонез – две столовых ложки горчица – 2-3 ч.ложки, соль –по вкусу, зеленый лук, петрушка, укроп.