Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - португальские пирожные с заварным кремом
Рецепт - ТОРТ
Рецепт - торт Наполеон
Банановый торт. Рецепт с фото. Как приготовить нежный банановый торт.
Рецепт - торт
Рецепт - пирожное с варёной сгущёнкой



Рецепт ленивые ежики с яйцами

300 граммов говяжий фарш 1 стакан отварной рис 3 штуки яйца 1 пучок репчатый лук 1 штука болгарский перец 50 граммов молоко 1 щепотка соль


Рецепт слойки с икрой

400 грамм слоеного дрожжевого теста
1 небольшая баночка красной икры
100130 грамм густой сметаны
пучок укропа
лимон
листья зеленого салата для сервировки
кусочек сливочного масла
соль


Рецепт печеный картофель с соусом из авокадо

Картофель 1000 грамм Авокадо одна штука
Лук репчатый ( 100 грамм ? шт. Лаймы ? шт.
Соль ? ч.л. Перец чили молотый ? ч.л.
Растительное масло 40 Мл


Рецепт морковно-шоколадный торт с кремом

Грецкий орех 130 грамм Изюм темный 130 грамм
Морковь 300 грамм Шоколад 220 грамм
Яйцо куриное четыре штуки Сахар-песок 100 грамм
Мука пшеничная 200 грамм Разрыхлитель теста 10 грамм
Корица молотая одна чайная ложка Имбирь молотый одна чайная ложка
Какао-порошок 30 грамм Подсолнечное масло рафинированное 120 миллилитров
Сливочное масло 5 грамм Сухари панировочные две столовых ложки
Маскарпоне 500 грамм Сахарная пудра 30 грамм
Бренди 30 миллилитров Миндаль 40 г


Рецепт наваристый рыбный бульон и суп с фрикадельками

Ингредиенты:
Для рыбного бульона:
Речная рыбная мелочь (окунь, верховодка, ёрши и т.п.)
Хребет, голова, хвосты крупной рыбы
Лук
Морковь
Укроп (плотная часть стебля)
Соль, душистый перец – по вкусу


Рецепт коктейль из морепродуктов в маринаде

:
Морской коктейль замороженный – 500 грамм (у меня в составе осьминоги, креветки, мидии, каракатицы, кальмары);
Лук репчатый – две штуки
Чеснок – 1-2 зубка;
Масло растительное – 50 грамм
Уксус бальзамический или винный – одна столовая ложка
Уксус обычный столовый – одна столовая ложка
Сахар – одна столовая ложка
Соль, перец по вкусу.


Рецепт пирог с кислой капустой

Для начинки
квашеная капуста
500 грамм
капуста свежая
1 килограмм
лук репчатый
2 луковицы
яйца
сваренные вкрутую четыре штуки
мука пшеничная две столовых ложки
масло растительное
для обжаривания
яйцо одна штука (для смазывания)
Для теста
мука пшеничная
200 грамм
яйцо одна штука
масло сливочное
15 грамм
дрожжи сухие
5 грамм
вода
125 миллилитров
сахар одна чайная ложка
соль
щепотка


Рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ ОТБИВНЫЕ

Продукты:
4 свиные отбивные толщиной 2 см
из окорочной части,
2 ломтика копченой ветчины, нарезанных,
15 грамм кедровых орехов,
50 грамм длинного риса и щепотка куркумы,
2 ч. ложки резаной петрушки, одна чайная ложка резаной зелени шалфея,
щепотка корицы, соль и молотый черный перец,
2 нектарина, две столовых ложки взбитого яйца,
50 грамм сливочного масла, 50 миллилитров ананасового сока,
50 грамм сахара, одна чайная ложка винного уксуса,
кориандр для украшения.


Рецепт печень с ананасами и луком, тушеная в ананасовом сиропе

Печень свиная — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Ананасы (консервированные,маленькая) — 1 бан.
Зелень (петрушка, немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, немного)


Рецепт манты 'Оригинальные'

Мука — 2 стак.
Вода (холодная) — 100-120 миллилитров
Яйцо — одна штука
Окорочок куриный — две штуки
Грибы (у меня шампиньоны ) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сыр — 50 грамм
Соль
Перец черный (молотый)


Рецепт террин из телятины и шампиньонов с фисташковым соусом

400 грамм нежирной телятины
400 грамм шампиньонов
20 больших листьев шпината
яйца две штуки
сок 0,5 лимона
смесь трав (петрушка, эстрагон, лук-резанец)
шалот
сметана охлажденная
масло сливочное одна чайная ложка растительного масла
соль, перец, кумин (порошок)
Для соуса:
30 грамм раскрытых фисташек
хересный уксус
5 миллилитров
15 миллилитров оливкового масла
соль


Рецепт португальские пирожные с заварным кремом

4
желтка
1/3
стакана мелкокристаллического сахара
2
столовые ложки кукурузной муки
2
чайные ложки растворимого кофе
2/3
стакана сливок
2/3
стакана молока
1
лист слоеного теста, размороженный
сахарная пудра для посыпки


Рецепт морковные булочки с изюмом

мука - 2 стакана
яйца - две штуки
сахар - 70 грамм
ванильный сахар - 1 пакетик
масло сливочное - 50 грамм
морковь тертая - две столовых ложки
изюм - 1/2 стакана
дрожжи - 7 грамм сухих
молоко или вода 50 миллилитров
щепотка соли
немного цедры лимона


Рецепт шоколадный пирог с кабачками

60 грамм растительного масла
60 грамм маргарина
180 грамм сахара
яйца две штуки
60 миллилитров молока
175 грамм муки одна чайная ложка соды две столовых ложки какао-порошка
щепотка молотой гвоздики
225 грамм кабачков
120 грамм шоколада


Рецепт ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ-ПИЦЦА

2 картофелины, запеченные и порезанные пополам вдоль, 4 ст л густого томатного соуса, 30 грамм пепперони, 6-8 маленьких грибов, порезанных, 55 грамм тертой моцареллы (сыра).


Рецепт ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

На 1 порцию:
2 полоски бекона
1 помидор, мелко порезанный
1 ч л порезанной петрушки (по желанию)
2 куска квадратного хлеба


Рецепт рулетики из омлета

Зелень (петрушка, кинза, сельдерей, щавель и т.п.)
Яйцо — три штуки
Маргарин (или масло) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)


Рецепт ЗАЛИВНОЕ 'КРОВАВАЯ МЭРИ'

Помидоры черри 700 грамм Чеснок 2 зубчика. Сахарная пудра две столовых ложки Соль 2 ч. ложки. Молотый черный перец. Оливковое масло две столовых ложки Красный сладкий перец 1 килограмм.
Для смеси "Кровавая Мэри": Сок 1 крупного лимона. Желатин (в порошке) 25 грамм
Томатный сок 300 миллилитров Водка 50 миллилитров Кетчуп четыре столовых ложки Томатный соус табаско 1/2 ч. ложки. Соль и молотый черный перец. Немного зелени базилика


Рецепт манная каша на клюквенном соке

1 стакан манной крупы
2 стакана клюквы (можно мороженой)
сахар мелкий


Рецепт пампушки к борщу

Ингредиенты:
Мука 0,5 килограмм
Сухие дрожжи 1,5 столовых ложки
Вода 250 миллилитров
Растительное масло пять столовых ложек
Сахар две чайных ложки
Соль две чайных ложки
Кипяченая вода две столовых ложки
Чеснок 3 зубчика