Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - торт
Песочное тесто для тарталеток. Рецепт приготовления теста и начинок для тарталеток.
Рецепт - торт
Рецепт - розовое пирожное с шоколадным кремом и сливками
Приготовление торта «Муравейник» своими руками
Рецепт торта с лимоном



Рецепт салат с селедочкой и свеклой

Сельдь (соленая) — одна штука
Свекла (отварная) — одна штука
Картофель — две штуки
Морковь — одна штука
Горошек (Зеленый, консервированный) — 200 грамм
Огурец (маринованный) — одна штука
Соль
Горчица (готовая) — одна чайная ложка
Масло растительное


Рецепт закуски с икрой и гольцом

1 большой «зимний» огурец
20 редисок
Для рыбной начинки:
1 банка консервированного гольца или горбуши
1–2 стебля черешкового сельдерея
2–3 пера зеленого лука 0,5 чайные ложкисемян укропа
Для икорной начинки:
100 грамм икры горбуши
100 мягкого сливочного сыра три столовых ложки жирной сметаны одна столовая ложка рубленой зелени укропа
лимон


Рецепт богемские оладьи на дрожжах

Тесто:
15 грамм свежих дрожжей
350 грамм молока (3,5 % жирности)
80 грамм яичных желтков ( четыре штуки от крупных яиц)
8 грамм ванильного сахара
4 грамм лимонной цедры
260 грамм муки
4 грамм соли
40 грамм размягченного сливочного масла
60 грамм яичных белков (чуть меньше две штуки от крупных яиц)
40 грамм сахарного песка (если не любите присутствие сахара во вкусе готовых оладий, положить сахара на 1/3 меньше - 25-30 грамм
повидло
растопленное сливочное масло
сметана
свежая ягода
все, с чем вы любите есть оладьи)
чугунная сковорода
растительное масло для смазывания сковороды
одно яйцо в скорлупе весило 70 г


Рецепт салат с сельдереем и свеклой по-корейски

Сельдерей черешковый — одна штука
Морковь — одна штука
Свекла (по-корейски) — 100 грамм
Масло оливковое — три столовых ложки
Базилик (сухой)
Специи (по вкусу)


Рецепт шоколадные капкейки со свеклой

?
стакана коричневого сахара (можно возьмите белый)
1
стакан муки
1
чайная ложка разрыхлителя
1/3
стакана какао-порошка ?
чайной ложки пищевой соды
125 грамм сливочного масла, растопленного
2
яйца, слегка взбитых ?
стакана молока
200 грамм свеклы, очищенной и натертой
для шоколадной глазури:
80 грамм сливочного масла комнатной температуры
1
стакан сахарной пудры
2
столовые ложки какао-порошка
1
столовая ложка молока


Рецепт суп-пюре из курицы с фисташками

желтки яичные две штуки
1 л куриного бульона четыре столовых ложки сливочного масла три столовых ложки муки
200 миллилитров сливок жирностью 20%
60 грамм фисташек
куриные крылышки
6-8 штук


Рецепт салат из капусты со свеклой

белокочанная капуста
300 грамм
свекла среднего размера одна штука
морковь среднего размера одна штука
сельдерей (корень)
70 грамм
зеленые кислые яблоки две штуки
изюм крупный без косточек
50 грамм
соленые огурчики две штуки
лук зеленый
1 пучок
зира две чайных ложки
яблочный уксус одна столовая ложка
масло оливковое четыре столовых ложки
перец болгарский
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт рис с морепродуктами

замороженные морепродукты 300 грамм
помидоры две штуки
чеснок 2 дольки
оливковое масло две столовых ложки
рубленая зелень петрушки одна столовая ложка
кружок лимона, порезанный на сегменты одна штука
соль, свежемолотый черный перец


Рецепт буженина в мультиварке

Шейка свиная (или говяжья ) — 1 килограмм
Соль ( две столовых ложки без горки на 1 литр воды для рассола)
Куркума — 1/2 чайные ложки
Перец черный (молотый) — 1/2 чайные ложки
Паприка сладкая — 1/2 чайные ложки
Перец чили (по вкусу) — 1/4 чайные ложки
Чеснок — 4 зуб.
Горчица (зерна ) — 1/2 чайные ложки
Масло растительное (рафинированное ) — 1,5 столовых ложки


Рецепт домашнее шоколадное масло

Шоколад темный — 100 грамм
Масло сливочное (хорошего качества) — 250 грамм
Молоко — одна чайная ложка
Какао-порошок — одна чайная ложка
Ванильный сахар — 11 грамм
Сахарная пудра (по вкусу)
Коньяк — одна чайная ложка


Рецепт коктейля Бока Чика

60 миллилитров водка 20 миллилитров дынный ликёр 10 миллилитров банановый сироп 10 миллилитров сироп маракуйя 20 граммов кокосовый крем 1 по вкусу лайм 1 по вкусу гуава 1 по вкусу ананас 15 кубиков лёд


Рецепт рулеты с семгой

молоко
1 стакан
Для теста:
80 грамм муки
яйца две штуки
соль
масло сливочное
Для начинки:
200 грамм мягкого сливочного сыра одна столовая ложка натертого хрена
200 грамм ломтиков малосоленой семги две столовых ложки рубленой зелени укропа


Рецепт ЛОСОСЬ МАЛОСОЛЬНЫЙ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

на 1-1,5 килограмм. лососевого филе берем:
60 грамм ( 6 столовыхл.) соли (желательно крупную)
40 грамм ( четыре столовых ложки коричневого сахара две столовых ложки расколотого перца-горошка (или крупнопомолотого, в идеале белого, но я и с черным солила)
2-3 пучка укропа
Горчичный соус:
1/4 чашки дижонской горчицы (или четыре столовых ложки одна чайная ложка сухой горчицы три столовых ложки сахара две столовых ложки белого уксуса
1/3 чашки растительного масла
+ можно делать или с зеленью фенхеля, или с укропом (я делала с укропом) - надо возьмите где-то две столовых ложки измельченной зелени.


Рецепт фитнес-салат со свеклой

Свекла (отварная) — две штуки
Яблоко — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Капуста белокочанная (или салат) — одна штука
Масло оливковое — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Уксус (яблочный) — две чайных ложки
Петрушка — 1 пуч.
Лук-порей — 1 шт


Рецепт окрошка на квасе

Ингредиенты :
3 л кваса домашнего
6 картофелин
8 яиц
3 огурца
300 грамм докторской колбасы
100 грамм майонеза
250 грамм сметаны
соль по вкусу
укроп


Рецепт судак под маринадом

Судак (взвешивала потрошеный) — 700 грамм
Морковь (крупная) — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Томатная паста — две столовых ложки
Перец черный (горошком)
Лист лавровый — 3 шт


Рецепт тушеная баранина

Баранина 1.5 килограмм ;
Картофель 1 килограмм ;
Лук репчатый 500 грамм ;
Петрушка 1 пучок ;


Рецепт коктейля Пина Колада

Ингредиенты
колотый лед
3/10 светлого рома
2/10 кокосового ликера (Malibu)
5/10 ананасового сока
Для украшения:
1 вишня для коктейлей
долька ананаса


Рецепт сдобных булочек с маком

Ингредиенты для булочек с маком
Мука : 1 килограмм.
Яйца : четыре штуки 1 желток для смазывания.
Сливочное масло : 200 грамм
Кефир или простокваша: 250-300 миллилитров
Сахар : 100 грамм
Соль: 1 щепотка.
Дрожжи: 40 грамм свежие, или две столовых ложки сухие
Мак: 70 - 100 грамм
Молоко: 100 миллилитров
Сахар: четыре столовых ложки
Ингредиенты для сдобных булочек с маком


Рецепт 'Лук Порей с мясом'

Мясо баранина (или говядина) — 400 грамм
Лук порей — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Помидоры (в собственном соку) — 1 бан.
Масло подсолнечное — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка