Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - пирожное
Рецепт - торт Наполеон сметанный
Рецепт - сливовый торт Наполеон
Рецепт - наполеон на пиве
Торт кучерявый мальчик. Как приготовить изумительный тор под названием «Кучерявый мальчик».
Рецепт - тортик



Рецепт сердце, тушенное с овощами

свиное или говяжье сердце
600 грамм
картофель пять штук
морковь три штуки
лук репчатый две штуки
репа одна штука
корень петрушки одна штука
соленый огурец две штуки
петрушка
1 пучок
Для соуса:
помидоры
500 грамм
лук репчатый одна штука
чеснок
1 зубчик
лист лавровый одна штука
сахар одна чайная ложка
сливки жирностью 22%
125 Мл


Рецепт пирожные-макароны с миндалем и белым шоколадом

3
яичных белка
2
столовые ложки сахара
200 грамм сахарной пудры, просейте
125 грамм миндаля, перемолотого в муку
для начинки:
80 грамм белого шоколада, поломать
2
столовые ложки жирных сливок


Рецепт БУТЕРБРОДЫ С КРЕССОМ И ЛИМОНОМ

На 4 порции:
85 грамм кресс-салата
200 грамм сливочного сыра
тертая цедра 1 лимона
соль и черный молотый перец


Рецепт кукурузные кексы с сухофруктами

Мука кукурузная 200 грамм приблизительно
Кефир 500 миллилитров
Абрикосы сушеные 300 грамм
Чернослив 300 грамм
Финики 200 грамм
Сахар 50 грамм
Оливковое масло 3 столовые ложки
Сода 1 чайная ложка


Рецепт МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ

Морковь 450 грамм Сливочное масло 50 грамм Яйца (белки отделите от желтков) четыре штуки
Пучок киндзы, соль и перец. Мягкий сыр с чесноком и зеленью 175 грамм Жирные сливки 2-3 столовых ложки Листья салата, петрушка для украшения


Рецепт квас Газованиј

Ингредиенты
1. Вода (теплиј окріп) — 3 л;
2. Дріжджі — 15 грамм
3. Лимонна кислота — 0,5 чайные ложки
4. Перепалениј цукор — 0,5 скл.;
5. Цукор — 0,5 скл.


Рецепт фунчоза с говядиной и грибами

Говядина духовая 350 грамм Стеклянная лапша (из бобовых) 50 грамм
Шиитаке сушеные 100 грамм Чеснок дольки две штуки
Имбирь свежий 2 см Перец чили ? шт.
Лук зеленый 20 грамм Яичный белок одна штука
Крахмал кукурузный 34 грамм Херес 20 миллилитров
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Растительное масло 25 миллилитров Бульон куриный 1000 миллилитров
Соевый соус 50 миллилитров Сахар-песок 15 грамм
Вешенки 100 грамм Китайский салат (китайская капуста) 150 грамм
Кунжутное масло 10 Мл


Рецепт террин из творога 'Твердая окрошка'

Творог — 400 грамм
Сливки (10-15%) — 100 миллилитров
Вода (кипяченая) — 100 миллилитров
Желатин — 1 пакет.
Редиска (много)
Огурец (свежий, много)
Укроп (много)
Лук зеленый (по вкусу)
Сок лимонный (от половинки одного лимона)
Хрен (тёртый) — две чайных ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)


Рецепт манты с картофельной начинкой и томатно-чесночным соусом

Тесто:
500 грамм муки
1 стакан воды 0,5 чайные ложкисоли
Начинка:
2-3 картофелины ( 300-350 грамм
луковица
морковка две чайных ложкисушеных томатов 1/4 чайные ложкимолотого лаврового листа
0,5 пучка зелени (у меня укроп)
соль, перец (я использовала адыгейскую соль в состав которой еще входят чеснок, кориандр, укроп и петрушка)
Соус: две столовых ложки томатной пасты две столовых ложки постного майонеза (можно по рецепту ) две столовых ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
примерно 0,5 стакана воды (смотрите по консистенции)


Рецепт ягодного коктейля

50 миллилитров водка Finlandia 20 миллилитров свежий сок лайма 25 миллилитров сахарный сироп 5 штук ягоды (для украшения)


Рецепт пицца с фаршем «по-домашнему»

Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм Оливковое масло 20 миллилитров
Мука пшеничная 175 грамм Говяжий фарш 200 грамм
Помидоры красные 100 грамм Перец сладкий оранжевый одна штука
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 грамм Кетчуп 50 грамм
Укроп 5 грамм Петрушка 5 г


Рецепт острое красное и зеленое печенье

1 упаковка готового слоеного теста
1,5 красного сладкого перца
10 стеблей зеленого лука
200 грамм сыра гауда три столовых ложки красной пасты карри Santa Maria


Рецепт канапе с селёдкой 'Лилу'

хлеб - 6 ломтиков, сливочное масло - 70 грамм селёдочное филе - 150 грамм яблоки - 2 шт


Рецепт суп с фрикадельками

Фарш говяжий — 300 грамм
Яйцo куриное — одна штука
Картофель — четыре штуки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Рис — три столовых ложки
Томатная паста — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Лавровый лист
Укроп
Масло растительное


Рецепт селедочный тарендис, эстонская закуска

филе слабосоленой сельди
250 грамм
сметана жирностью 20%
400 грамм
небольшие свежие огурцы четыре штуки
луковица одна штука
пучок укропа одна штука
желатин одна чайная ложка


Рецепт сырно-шпинатная слойка

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Сыр твердый (тертый) — 250 грамм
Шпинат (замороженный) — 400 г


Рецепт КОРЗИНОЧКИ С ИКРОЙ И СЫРОМ

Майонез 1/3 стакана. Тертый сыр 1/2 стакана. Сладкая горчица одна чайная ложка
Немного паприки. Мука 1,5 стакана. Соль. Маргарин 1/2 стакана. Сельдерей.
Красная и черная икра. Зелень для украшения


Рецепт пончики с сюрпризом.

1килограмм творога
6 яиц 16-20 столовых ложки муки 1,5 чайные ложкисоды
8столовыхл. сахара
6чайныхл.сметаны
Масло для фритюра
Горсть чернослива
50 грамм шоколада


Рецепт шашлык из баранины

Баранина мякоть 1800 грамм Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Подсолнечное масло рафинированное 50 миллилитров Лимонный сок 50 миллилитров
Соль одна чайная ложка Перец черный молотый одна чайная ложка


Рецепт уха с шафраном из осетра

Голова осетра
Пара картошин
1 морковка
1 луковица
Зелень
Лавровый лист
Несколько горошин черного перца
Соль
Несколько ниточек шафрана