Рецепт супа из тыквы

2 столовые ложки оливковое масло 1 головка мелко порезанный лук 1 зубчик чеснок, выдавленный 700 граммов мякоть тыквы, нарежьте 2 штуки сладкий картофель, очищенный и нарезанный 1,2 литра вода или овощной бульон 200 миллилитров соевое молоко 4 столовые ложки соевые сливки по вкусу Для хлебных палочек: 4 штуки хлебные палочки 2 столовые ложки оливковое масло


Рецепт супа из тыквы

1 килограмм тыква 40 граммов Сливочное масло или маргарин 1 штука луковица 1 зубчик чеснок 3 1 / 2 стакана овощной бульон 1/ 2 чайные ложки молотый имбирь 1 столовая ложка лимонный сок 3 -4 чайные ложки апельсиновая цедра 1 -2 штуки лавровый лист или букет гарни 1 1 / 4 стакана молоко 1 по вкусу соль 1 по вкусу перец 4-6 столовых ложек сливки или йогурт


Рецепт карри из говядины с баклажаном и тыквой

40 грамм очищенного топленого масла (в оригинальном индийском рецепте – масла ги)
1
большая луковица, мелко порезанная
4
зубчика чеснока, пропущенных через пресс
2
столовые ложки молотого кумина
2
столовые ложки зерен горчицы
1
столовая ложка гарам масалы
1
столовая ложка куркумы
1
столовая ложка молотого перца чили
1
столовая ложка карри
1
килограмм говядины (из шейной части), порезанной кубиками
2
чашки говяжьего бульона
2
палочки корицы
300 грамм мякоти тыквы, очищенной от кожицы и семян и нарезанной кубиками
1
небольшой баклажан, порезанный кубиками
1/2
чашки сливок
1/3
чашки листьев кинзы


Рецепт суп-пюре из морской капусты с грибами и тыквой

тыква
300-400 грамм
морская капуста вареная
200 грамм
морковь крупная одна штука
лук репчатый среднего размера
1 луковица
корень петрушки сушеный
одна штука
грибы свежие
7-8 штук
мука пшеничная три столовых ложки
масло сливочное 2-3 столовых ложки
молоко
1 стакан
желток яичный
одна штука
соль
по вкусу


Рецепт печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком

Печень куриная 300 грамм
тыква 100 грамм (сладких сортов)
лук одна штука ( 80 грамм
апельсиновый сок четыре столовых ложки кедровые орешки две столовых ложки масло сливочное 40-50 грамм (для заливки) одна чайная ложка оливкового масла
соль морская 0,5 чайные ложкисмесь 4-х перцев 1/4 чайные ложкимускатный орех 1/4 чайные ложки


Рецепт десерт из тыквы и айвы — десерт красоты

Ингредиенты для десерта с тыквой
Тыква : 200-300 грамм
Айва: одна штука
Мёд: 2-3 ложки.
Мускатный орех: 0,5 ореха.
Миндаль: 8-10 штук
Виноград для украшения: несколько шт.
Сливки или оливковое масло: одна столовая ложка
Ингредиенты для десерта с тыквой и айвой


Рецепт ПЛАЦИНДА С ТЫКВОЙ

Мука пшеничная 350 грамм яйцо одна штука сахар 100 грамм маргарин 150 грамм тыква очищенная 400 г


Рецепт тыквы с луком и сливками

1 штука маленькая тыква 2 штуки лук репчатый, нарезанный 25 граммов масло 1 столовая ложка коричневый сахар 10 листьев шалфей, нарежьте 125 миллилитров жирные сливки 50 граммов сыр 25 граммов панировочные сухари


Рецепт тушеная утка с инжиром и тыквой

Утка одна штука ;
Морковь четыре штуки ;
Стебель сельдерея две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Инжир 350 грамм ;
Тыква 1 килограмм ;
Анис две штуки ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Куриный бульон 1.5 литра ;
Соль, перец одна чайная ложка ;


Рецепт КЕКСЫ С ТЫКВОЙ, КОРИЦЕЙ И СЕМЕЧКАМИ

На 9 порций:
280 грамм (10 oz) простой муки
1 ст л пекарского порошка
2 ст л молотой корицы
1 ст л соли
3 яйца
175 миллилитров (6 fl oz) молока
85 грамм (3 oz) сливочного масла, мягкого
175 грамм (6 oz) сахара
350 грамм (12 oz) очищенной тыквы, натертой на терке
щепотка тыквенных семечек


Рецепт вафли с тыквой и кардамоном

200 грамм очищенной мякоти тыквы
150 грамм муки
3 яйца
50– 60 грамм сливочного масла
50 грамм коричневого сахара
30 грамм сахарной пудры
1 стакан молока
1–2 ч. ложки оливкового масла одна чайная ложка разрыхлителя
3 стручка кардамона
1/4 ч. ложки морской соли


Рецепт «Жёлтые розы» (блины из тыквы с тыквенно-айвовым вареньем и творогом)

Ингредиенты:
Блины:
1 яйцо
1 ложка столовая сахара
1/2 ложка чайная соли
щепотка соды
2 стакана муки
2 стакана молока
1 стакан тыквенного пюре
Начинка:
200 грамм творога
1-2 ложки столовых сахара
Варенье:
200 грамм тыквы
100 грамм айвы
1/2 стакана апельсинового сока
1/2 стакана сахара


Рецепт куриных окорочков с тыквой

4 штуки окорочка 850 граммов сквош, нарежьте на куски 2 головки красный лук, нарежьте клиньями 6 зубчиков чеснок 2 столовые ложки оливковое масло по вкусу свежемолотый черный перец, соль 2 столовые ложки кленовый сироп 1 столовая ложка цельнозерновая горчица 2 штуки кабачки, мелко нарежьте 4 веточки тимьян


Рецепт курица с тыквой и нутом по-египетски

нут
125 грамм
куриные грудки
500 грамм
тыква
250-300 грамм
масло оливковое две столовых ложки
лук репчатый одна штука
помидоры твердые три штуки
кориандр молотый 0,5 чайные ложки
соль мелкая морская одна чайная ложка
перец черный
по вкусу
перец белый
по вкусу
кинза


Рецепт тыква, запеченная с яблоками, изюмом и орехами

Тыква одна штука ;
Яблоки две штуки ;
Изюм 0.3 стакана ;
Грецкие орехи 0.3 стакана ;
Сок лимона одна столовая ложка ;
Корица 0.25 чайные ложки;
Мускатный орех 0.25 чайные ложки;
Сахар две чайных ложки;
Масло сливочное две чайных ложки;


Рецепт творожная запеканка с тыквой.

Тыква - 350-400 грамм Творог 9% - 1 килограмм, Жирные сливки 35% - 200 миллилитров Яйца (отделить белки от желтков)- шесть штук Сахарная пудра - 100 грамм Мука - 3 столовые ложки. Форма прямоугольная 36х24 см


Рецепт теплый салат с куриными печенками и тыквой “Осень за окном”

:
Куриная печень – 500 грамм
Тыква – 250 грамм
Винный уксус
Лимон
Оливковое масло
Чеснок (по желанию и обстоятельствам)
Листья салата
Кунжут
Соль, специи


Рецепт рисовая каша с тыквой и яблоками

рис
125 грамм
молоко
1 л
тыква
250 грамм
мед одна столовая ложка
яблоко одна штука


Рецепт ЛАПША ПАППАРДЕЛЛЕ С РОЗМАРИНОМ, ТЫКВОЙ И КУРИНЫМ РАГУ

На 4 порции:
8 куриных филе без кожи (бедрышек)
3 веточки розмарина, только листья
2 зубчика чеснока
оливковое масло
2 лавровых листа
1 луковица, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
1/2 маленькой тыквы баттернат, очищенной от кожуры и семечек и мелко порезанной на кубики
1 стакан белого вина
200 миллилитров куриного бульона (свежего или из кубика)
1/2 ст л крахмала, смешанного с 1 ст л холодной воды
400 грамм паппарделле или других макаронных изделий
подавать: тертый пармезан


Рецепт молочный суп с тыквой

Тыква 700 грамм ;
Молоко 1000 грамм ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Хлеб пшеничный 300 грамм ;
Миндаль 100 грамм ;