Рецепт конвертики с тыквой

тыква
500 грамм
мука
300 грамм
масло сливочное
100 грамм
яйцо три штуки
толченый чеснок
2 зубчика
соль
по вкусу


Рецепт несладкие оладьи из тыквы с сыром

Тыква 500 грамм Молоко 100 миллилитров
Яйцо куриное две штуки Соль ? ч.л.
Куркума молотая три чайных ложкиМука пшеничная 120 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 грамм
Растительное масло 100 Мл


Рецепт мясные котлеты с тыквой

фарш из свинины и говядины
500 грамм
тыква
200 грамм
лук репчатый
0,5 луковицы
чеснок
2 зубчика
несколько ломтиков белого хлеба
1 ломтик
свежие яичные желтки одна штука
масло растительное пять столовых ложек
молоко 2-3 столовых ложки
зира молотая одна чайная ложка
мука пшеничная две столовых ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт РИЗОТТО С ТЫКВОЙ

На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, очищенная и тонко порезанная
по 350 грамм тыквы и тыквы-баттернат, очищенной от семян и порезанной на кубики
350 грамм риса для ризотто
1 ч л молотого кориандра
200 миллилитров белого вина
600 миллилитров горячего овощного бульона
тертый сыр Чеддер и пармезан


Рецепт нутовая похлебка со свининой и тыквой

Тыква 100 грамм
Опята 50 грамм
Лук красный одна штука
Специи для овощей ( майоран,куркума, черный перец, морская соль ) Свиная корейка 300 грамм
Нут 4 столовые ложки
Специи для свинины ( куркума, кардамон, соус табаско, мускатный орех и майоран и морская соль )


Рецепт ТОРТА ПАУЛИСТА (ПИРОГ С ГРИБАМИ И ТЫКВОЙ)

На 2 порции как главно блюдо или на 4 порции на закуску:
Начинка
500 грамм тыквы, очищенной и порезанной на кусочки
3 больших плоских шампиньона, тонко порезанных
50 грамм сливочного масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
по 1 ст л орегано и петрушки, порезанных
Тесто
3 ст л оливкового масла
150 миллилитров молока
2 яйца
75 грамм сыра, тертого
75 грамм простой муки
1 ч л пекарского порошка


Рецепт тыква фаршированная сыром и беконом

Тыква 1.5 килограмм ;
Бекон 100 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Хлеб пшеничный 5 ломтиков ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Сливки четыре столовых ложки ;
Шалфей 0.5 чайные ложки;
Масло оливковое одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт рисовая каша с тыквой

Рис белый шлифованный 50 грамм Тыква 100 грамм
Молоко 250 миллилитров Сливочное масло 3 г


Рецепт карри с тыквой

Тыква
0,5 килограмм
Орехи кешью
200 грамм
Кокосовое молоко
300-400 миллилитров
Смесь карри две чайных ложки
Чили одна чайная ложка
Соль
по вкусу
Свежие листики карри
4-5 штук


Рецепт суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:
800 грамм тыквы
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
40 грамм сливочного масла две столовых ложки подсолнечного масла
около 700 миллилитров овощного или мясного бульона
1 средняя картофелина (по желанию) одна чайная ложка тертого корня имбиря 1/2 чайные ложкипорошка карри
200 миллилитров сливок
150 грамм ветчины две столовых ложки поджаренных тыквенных семечек
черный молотый перец
соль
свежая зелень укропа и петрушки


Рецепт паста с тыквой и креветками

Длинная паста (Спагетти, лингвини, тальятелле) 300 грамм Соль 1.5 чайные ложки
Тыква 300 грамм Оливковое масло 30 миллилитров
Чеснок дольки две штуки Помидоры Черри 250 грамм
Креветки очищенные 300 грамм Петрушка 30 грамм
Перец черный молотый ? ч.л.


Рецепт пряная печеная тыква

тыква
800 грамм
изюм
75 грамм
мед две столовых ложки
сок 1 лимона
душистый и розовый перец горошком
по одна чайная ложка
щепотка молотой корицы
морская соль


Рецепт оладьи из тыквы

Тыква 400 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Мука пшеничная 200 грамм ;
Сахар две столовых ложки ;
Разрыхлитель одна чайная ложка ;
Соль 0.25 чайные ложки;


Рецепт ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С ЧОРИЗО

На 6 порций:
2 тыквы баттернат сквош, примерно 600 грамм каждая, порезанные вдоль, семена вычищены
оливковое масло
4 веточки розмарина
1 головка чеснока, порезанная пополам горизонтально
8 сосисок чоризо, порезанных на 1/2 см кусочки
300 грамм сыра манчего, порезанного мелко


Рецепт цыпленок, запеченный в тыкве

потрошеный цыпленок весом 1 килограмм
1 тыква среднего размера
0,5 стакана риса
1 лук-порей (только белая часть)
200 грамм кураги
масло сливочное
100 грамм
масло растительное
для обжаривания
соль


Рецепт тыква по-итальянски

Тыква 8000 грамм Говядина для жарки 500 грамм
Свинина 500 грамм Лук красный одна штука
Морковь 200 грамм Квашеная капуста 300 грамм
Помидоры Черри 200 грамм Сливочное масло 100 грамм
Перец сладкий красный (паприка) одна штука Соль ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л. Руккола 100 грамм
Кедровые орешки (пиния) 100 г


Рецепт суп картофельный с тыквой

4 порции)
350 грамм разваривающегося картофеля
400 грамм тыквы
1 луковица
1 лавровый лист
1 гвоздика
1 л куриного бульона
150 миллилитров сливок
сахарный песок
100 грамм копченой гусиной грудинки,
нарезанной тонкими ломтиками
соль
перец


Рецепт cалат с тыквой и фетой

сыр фета
150 грамм
рукола
100 грамм
красный лук
1 луковица
масло оливковое
6,5 столовых л.
уксус винный красный одна столовая ложка
зира молотая 0,5 чайные ложки
перец кайенский 0,5 чайные ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
тыква
800 г


Рецепт супа с тыквой и апельсинами

3 столовые ложки оливковое масло 1 головка мелко порезанный лук 500 граммов тыква, осищенная и нарезанная 400 граммов сладкий картофель, очищенный и нарезанный 2 штуки тертая цедра и сок апельсина 2 зубчика измельченный чеснок 1 чайная ложка молотый кориандр 900 миллилитров горячий овощной бульон по вкусу соль и перец 6 граммов тыквенные семечки 1 щепотка морская соль по вкусу свежий кориандр


Рецепт супа из тыквы с яблоками

1 штука лук 1 веточка сельдерей 1 штука морковь 2 чайные ложки масло сливочное 1 штука тыква 1 штука зеленое кислое яблоко 3 стакана куриный или овощной бульон 1 стакан вода по вкусу мускатный орех, корица, красный и черный перец, соль