Рецепт севиш из тунца и огурца

50 грамм яблочного пюре
50 миллилитров лимонного сока
50 миллилитров сока лайма
лимон (цедра)
40 миллилитров грейпфрутового сока
сахар
половинка стручка ванили
щепотка черного перца
40 грамм мякоти маракуйи
2 капли соуса табаско
1 50 грамм свежего филе тунца
0,5 большого огурца


Рецепт салат из арбуза и огурцов

250 грамм мякоти арбуза
2 огурца средней величины
50 грамм кресс-салата
2 веточки базилика одна столовая ложка кедровых орешков


Рецепт ОГУРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

4 огурца.
Для фарша:
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица, две столовых ложки майонеза, одна чайная ложка 3%-ного уксуса;
зелень и соль по вкусу.


Рецепт малосольные огурцы

огурцы, чеснок, зонтики или веточки укропа и соль. Можно добавьте горошки черного и душистого перца, листья вишни, смородины, дуба или хрена они и огурчики сохранят хрустящими, и аромата добавят.
Примерный расклад: на полтора кг огурцов: 5-6 долек чеснока, 1-2 листа хрена, или 5-6 листочков смородины, 3-4 - вишни, 7-10 горошин перца, 2-3 бутончика гвоздики.


Рецепт САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ОГУРЦОВ

на 2 порции)
1 авокадо
1 киви
1 большой огурец
1/2 лимона
80 грамм твердого сыра
маслины для украшения


Рецепт марокканский салат из моркови, огурца и редиса

4 моркови
1 огурец десять штук редиса
Для заправки:
0,5 красного острого перца
корица 0,5 чайные ложкисахарной пудры
2 веточки кинзы


Рецепт бутерброд с семгой и солеными огурцами

1 стейк свежей семги
100 грамм слабосоленой семги
1 маринованный огурец
2 куска черного хлеба
60– 70 грамм размягченного сливочного масла
небольшой пучок шнитт-лука
1/4 лимона одна столовая ложка сметаны одна чайная ложка оливкового масла


Рецепт малосольные огурцы с яблоками

огурцы
1 килограмм
зеленые яблоки две штуки
укроп
1 пучок
петрушка
1 пучок
листья черной смородины восемь штук
листья вишни
2-3 штук
перец черный молотый
10 горошин
чеснок
1 головка
Для рассола:
каменная соль (из расчета на 1 л воды) две столовых ложки


Рецепт РУЛЕТИКИ ИЗ СВЕЖЕГО ОГУРЦА

1 большой, желательно ровный огурец (concombre);
180 грамм консервированного тунца в собственном соку;
майонез;
соль;
перец и молотая паприка


Рецепт икра из соленых огурцов

килограмм солёных огурцов, 200 грамм репчатого лука, 50 грамм томата-пюре, 40 грамм растительного масла, щепотка соли, перца по вкусу


Рецепт САНДВИЧ С ОГУРЦОМ И КРЕСС-САЛАТОМ

На 16 штук
125 грамм огурцов
1/4 ч. ложки соли
1/2 пучка кресс-салата
один стакан лонжа майонеза
8 очень тонких кусочков белого хлеба
30 грамм размягченного сливочного масла или маргарина


Рецепт огурцы с ... хвойным ароматом

Огурeц
Сок яблочный — 1 л
Сахар (на 1 л сока) — 40 грамм
Соль (на 1 л сока) — 40 грамм
Веточки сосны (молодые кончики веточек, длиной до 7-10 см) — 2-3 шт


Рецепт огурцы по-корейски

Огурец — 3 килограмм
Морковь — 300 грамм
Соль — 1,5 столовых ложки
Масло растительное — 250 миллилитров
Уксус (9%) — 250 миллилитров
Приправа (для моркови по-корейски) — 1/2 пакет.
Чеснок — 1/2 стак.
Сахар — 1/2 стак.


Рецепт салат из огурца и йогурта

Огурцы две штуки ;
Укроп две чайных ложки;
Йогурт 150 миллилитров ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт квашеные огурцы

Огурец (свежие, средние) — 6 килограмм
Укроп (зонтики)
Хрен (корень и листья)
Вишня (листья средние) — четыре штуки
Лист (дуба; листья средние) — 2-3 штук
Лист смородиновый (листья средние) — пять штук
Соль


Рецепт белый соус с огурцом

Огурец (свежий или соленый)
Сметана
Чеснок
Специи (соль, перец)


Рецепт огурцы по-корейски

Ингредиенты
килограмм огурцов
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки соевого соуса
? чайной ложки жгучего красного перца
1 столовая ложка кунжутного семени
5 столовых ложек растительного масла
4 зубчика чеснока


Рецепт смузи ' Помидор+огурец+сельдерей'

Ингредиенты
240 миллилитров натурального йогурта
1 крупный огурец (ломтиками, без семечек)
1 крупный помидор
1 стебель сельдерея (ломтиками) одна столовая ложка лука (нашинковать)
соль, перец, соус табаско (по вкусу)


Рецепт малосольные огурцы за 10 минут

Огурец — 500 грамм
Соль — 1- 1,5 чайные ложки
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.


Рецепт огурцы фаршированные

500 грамм огурцов, 60 грамм варёного картофеля, 60 грамм вареной моркови, 60 грамм печёной свеклы, 60 грамм репчатого лука, 30 грамм растительного масла, 10 грамм зелени укропа, 100 грамм сметаны, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли