Рецепт ХОЛОДНЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ СУП С ОГУРЦОМ

1 средний молодой огурец
150 грамм свежего йогурта
60 миллилитров сметаны
1 маленький давленный зубчик чеснока одна чайная ложка лимонного сока
немного молока одна чайная ложка свежей мяты
несколько кружочков лимона очень тонко порезанных
соль и перец


Рецепт СЫР С СОУСОМ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

1 маленький огурец для салата
4 помидора
1 красная луковица одна столовая ложка лимонного сока
соль, перец
по две столовых ложки оливкового масла и муки
8 столовых л. панировочных сухарей
2 яйца
8 толстых ломтиков сыра "Эмменталь" или "Гауда" две столовых ложки топленого


Рецепт зразы из картофеля с огурцами

картофель
1 килограмм
соленые огурцы две штуки
плавленый сыр
50 грамм
масло растительное одна столовая ложка
масло сливочное одна столовая ложка
укроп, петрушка, кинза
по 1 пучку
щепотка сушеного розмарина
мука две столовых ложки
соль
по вкусу


Рецепт салат из огурцов с йогуртом

Огурцы 500 грамм ;
Сахар одна чайная ложка ;
Уксус винный одна столовая ложка ;
Йогурт 0.5 стакана ;
Лук репчатый ;
Укроп две столовых ложки ;
Лимон одна штука ;
Соль одна чайная ложка ;


Рецепт салат-закуска из курицы со свежими огурцами

куриное филе отварное - 200 грамм
огурцы свежие - две штуки
семена кунжута,
листья салата
для яичного блинчика
яйцо - одна штука
соль,
петрушка
для заправки
соевый соус - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
уксус 6% - 1 чайная ложка,
соль,
сахар - 1/4 чайной ложки,
чеснок - 2 зубчика,
петрушка,
свежемолотый перец


Рецепт огурцы на зиму

Огурец (свежий, на 3-х литровую банку примерно ) — 1.5 килограмм
Укроп (свежий для засолки) — 1 пуч.
Лист (черной смородины) — пять штук
Лавровый лист — две штуки
Хрен (1 листик небольшой) — одна штука
Чеcнок — 3 зуб.
Перец душистый (горошком) — пять штук
Соль (каменная) — три столовых ложки
Сахар — две столовых ложки
Уксус (30%) — четыре столовых ложки


Рецепт салат из водорослей вакаме с огурцом

10 грамм сушеных водорослей вакаме
1 огурец
Соль четыре столовых ложки рисового уксуса одна столовая ложка соевого соуса 1,5 столовых ложки сахарной пудры
2,5 см свежего корня имбиря


Рецепт роллы с тунцом и огурцом

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 30 миллилитров
Тунец свежий филе 120 грамм Огурцы 200 грамм
Водоросли нори (большие листы) четыре штуки Васаби 1.5 чайные ложки
Икра летучей рыбы (тобико) 20 грамм Соевый соус 80 миллилитров
Имбирь маринованный 40 г


Рецепт салат из огурцов с помидорами 'Воспоминание о лете'

Огурец (свежий) — 3 килограмм
Помидор (свежий) — 1,5 килограмм
Перец сладкий — 1 килограмм
Лук репчатый — 0.5 килограмм
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Соль (по вкусу) — две столовых ложки
Уксусная эссенция — одна чайная ложка
Перец душистый (по вкусу)
Масло растительное — 1 стак.


Рецепт закуска из яиц и огурцов

Яйца куриные четыре штуки ;
Огурцы четыре штуки ;
Огурцы соленые четыре штуки ;
Майонез четыре столовых ложки ;


Рецепт рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца

Творог — 100 грамм
Сметана — две столовых ложки
Огурец (свежий) — две штуки
Корнишоны — одна штука
Семга (слабой соли)
Паприка сладкая (молотая)


Рецепт соус домашний с огурцом

Майонез 150.0 грамм
Горчица 1.0 чайные ложки
Горчица зернистая 1.0 чайные ложки
Огурцы 1.0 половинка


Рецепт ОСТРЫЕ ОГУРЦЫ

Большие огурцы две штуки Молотая сладкая паприка по вкусу.Перечная заправка по вкусу


Рецепт холодный суп из авокадо и огурца

1 литр пахта 2 штуки авокадо 2 стакана куриный бульон 1 стакан кубики льда 1/2 чайные ложки чеснок 1 стакан перец болгарский 1 штука стебель сельдерея 1 штука огурец 2 штуки лайм 1 столовая ложка петрушка 1 штука свежий помидор 1 столовая ложка олив. масло


Рецепт САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И АНАНАСА

20 грамм изюма
2 20 грамм мякоти ананаса
60 миллилитров (4 cт. л.) ананасового сока
60 грамм (4 cт. л.) французского соуса
4 небольших огурца 1/2 чайные ложкимелкорубленой свежей мяты
2 небольших красных сладких перца одна чайная ложка кунжутного


Рецепт огурцы малосольные 'по-быстрому в пакете'

Огурец (свежий) — 1 килограмм
Соль — одна столовая ложка
Укроп (по вкусу, примерно пол-пучка)


Рецепт огурцы 'По-болгарски'

Огурец
Лук репчатый (маленькая луковица) — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Перец душистый — пять штук
Лавровый лист — пять штук
Вода (для маринада на 1 литровую банку) — 0.5 л
Сахар (для маринада) — четыре чайных ложки
Соль (для маринада) — две чайных ложки
Уксус (столовый 9%) — четыре столовых ложки


Рецепт САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОГУРЦАМИ

Маринованые огурцы пять штук
Свежие огурцы пропорционально солёным
1 пачка крабовых палочек 250 грамм
Пучок укропа, чем больше тем вкуснее
Майонез


Рецепт cалат из огурцов, рукколы и черри

огурец свежий
1 штука
салат руккола
1 небольшой пучок
помидоры черри
16 штук
болгарский перец
1/4
масло оливковое
2 столовые ложки
соль
по вкусу