Рецепт салат с кальмарами, огурцами и кунжутом

Кальмар (отварной) — пять штук
Огурец (свежий, большой) — одна штука
Кунжут (семя) — 1 горст.
Майонез — одна столовая ложка
Специи (соль, перец, по вкусу)


Рецепт огурцы в виноградных листьях

Огурец
Лист виноградный
Вода (+ вода для первичной заливки) — 1,3 - 1,5 л
Соль — 50 грамм
Сахар — 50 грамм
Чеснок (+ специи)


Рецепт помидоры с огурцами маринованные

Огурец (свежие)
Помидор
Укроп
Соль — одна столовая ложка
Сахар-песок — одна столовая ложка
Чеснок — две штуки
Лавровый лист — одна штука
Перец душистый — четыре штуки
Гвоздика — четыре штуки
Вода — 1 л
Уксус (25%) — одна столовая ложка


Рецепт бутерброды с огурцами

Огурцы одна штука ;
Сливочный сыр 300 грамм ;
Укроп две столовых ложки ;
Лук репчатый одна штука ;
Хлеб пшеничный 16 ломтиков ;
Уксус 9% одна столовая ложка ;
Сахар одна чайная ложка ;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;


Рецепт соленые огурцы в тыкве

1 тыква
1-1,5 килограмм мелких огурцов
пучок зелени
соль


Рецепт салат из редиса и огурцов

Огурцы две штуки ;
Редис шесть штук ;
Лук салатный шесть штук ;
Уксус яблочный три столовых ложки ;
Масло оливковое две чайных ложки;
Сахар одна чайная ложка ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;


Рецепт огурцы с водкой

Огурец свежий — 2 килограмм
Соль (без горки) — три столовых ложки
Уксус (9%) — две столовых ложки
Водка — две столовых ложки
Специи (листья хрена, смородины, укропные ветки, чеснок)


Рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ИЛИ ОГУРЦЫ

Брынза, 2-3 столовых ложки сметаны, укроп, помидоры или огурцы


Рецепт САЛАТ ИЗ ДЫНИ И ОГУРЦА

На 4 порции:
1 дыня с оранжевой мякотью, очищенная от корки
1 огурец, порезанный по-диагонали
2 ч л мятного соуса (см ниже)
8 ст л французской заправки (см ниже)
мята для украшения


Рецепт салат из картофеля, редиса и маринованных огурцов

Картофель 0.5 килограмм ;
Редис шесть штук ;
Огурцы маринованные три штуки ;
Укроп три столовых ложки ;
Майонез 150 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт картофельный салат с беконом и солеными огурцами

Картофель 1.5 килограмм ;
Бекон 150 грамм ;
Лук зеленый 0.5 пучка ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Огурцы соленые три штуки ;
Петрушка три столовых ложки ;
Горчица две чайных ложки;
Сметана 100 грамм ;
Майонез 70 грамм ;
Соль одна чайная ложка ;
Перец черный молотый 0.5 чайные ложки;


Рецепт картофельный салат с солеными огурцами и грибами

4 крупные картофелины
огурцы солёные
красный лук
1 луковица
50 грамм шампиньонов
перец черный молотый
масло растительное


Рецепт маринованные огурцы 'Ностальгия'

Уксус (столовый) — 250 миллилитров
Вода — 5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Соль — одна столовая ложка
Огурец (свежий)
Перец душистый (горошком)
Чеснок
Лист смородиновый
Лист вишневый
Укроп (зонтик)
Лавровый лист — одна штука
Горчица (зерна) — 6 шт


Рецепт консервированные огурцы с красной смородиной

Огурцы 600 грамм ;
Чеснок 2 зубчика ;
Лук репчатый одна штука ;
Смородина красная 1.5 стакана ;
Перец черный, горошек три штуки ;
Гвоздика три штуки ;
Вода 1 литр ;
Сахар одна столовая ложка ;
Соль 2.5 столовых ложки ;


Рецепт коктейль Огурцы с йогуртом

йогурт натуральный
300 миллилитров
яблоки две штуки
огурцы четыре штуки
ананас крупный одна штука маленького размера
кинза
1 небольшой пучок
соль
щепотка
порошок гарам масала
щепотка


Рецепт лодочки из огурца с семгой

базилик, укроп
1/2 горсти
сметана 1/4 столовых ложки
апельсин большой одна штука
семга/форель малосольная
200 грамм
помидор большой одна штука (около 100 грамм
лук репчатый
одна штука
масло оливковое одна столовая ложка
огурец восемь штук
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу


Рецепт чашечки из огурцов

Огурец свежий — три штуки
Сердечки куриные — 250 грамм
Лук репчатый (маленький) — одна штука
Петрушка
Соевый соус — две столовых ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Сахар-песок — одна чайная ложка


Рецепт сырный салат с яблоками и огурцами

Ингредиенты
- яблоки - четыре штуки
- огурцы - две штуки
- несладкий йогурт - полстакана,
- сыр домашний - 300 грамм
- сок лимонный - одна чайная ложка
- соль, черный молотый перец,
- лук зеленый рубленый - одна столовая ложка
- клюква - 3 ч. ложки.


Рецепт салат из свежих кабачков с огурцами и помидорами

На 150 грамм цуккини или кабачков
200 грамм помидоров
1 огурчик
1 головка репчатого лука
1 пучок укропа одна чайная ложка тёртой лимонной цедры
соль и растительное масло по вкусу


Рецепт летний суп из огурца

2-3 небольших огурца
небольшая головка жемчужного лука
плавленый сыр VIOLA
40 грамм сметаны
зелень петрушки
соль
перец
воды чуть больше 0,5 литра