Рецепт рожки из лука-порея 'Рог изобилия'

Лук-порей — одна штука
Яйцо (кляр) — одна штука
Мука (кляр) — три столовых ложки
Молоко (кляр) — пять столовых ложек
Соль (кляр)
Перец черный (кляр)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт суфле из лука-порея

Ингредиенты:
1,5 килограмм лука-порея (только белая часть)
4 яйца одна столовая ложка муки четыре столовых ложки сметаны жирностью 9-11% одна столовая ложка оливкового масла экстра вирджин
молотый мускатный орех на кончике ножа
соль
свежемолотый белый перец


Рецепт красный маринованный лук

крупные красные луковицы две штуки
яблочный уксус две столовых ложки
вода две столовых ложки
соль 0,5 чайные ложки
сахар
1 щепотка
молотый черный или белый перец
по вкусу


Рецепт 'Лжепицца' из двух сыров и зелёного лука

слоёное бездрожжевое тесто- 500 грамм
сыр тёртый- 150 грамм
мягкий сыр "Delissir"- 180 грамм
помидоры- четыре штуки
яйцо- три штуки
сосиска- одна штука
сарделька- одна штука
картофель в мундире- три штуки
лук зелёный-4 пера
соль
перец чёрный молотый


Рецепт салат из огурцов и лука

Огурец (свежий) — 3 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Уксус (столовый) — 8 столовых л.
Масло растительное — 18 столовых л.
Сахар (по вкусу) — пять столовых ложек
Соль (по вкусу) — 2.5 столовых ложки
Перец черный (горошком, по вкусу)


Рецепт салат из лука

репчатого лука 100 Грамм
сахара 8 Грамм
лимонного сока 15 Миллилитр
растительного масла 10 Грамм
соль 0 По вкусу
Количество порций: 1


Рецепт террин из лука-порея

лук-порей (стебель)
2 килограмм
спелое авокадо две штуки
сок лимонный две столовых ложки
луковицы среднего размера три штуки
сметана четыре столовых ложки
соус табаско
2-3 капли
соль
по вкусу


Рецепт суп из репчатого лука с брынзой

4 луковицы
масло растительное четыре столовых ложки
мука
150 грамм брынзы 0,5 чайные ложкитмина
соль


Рецепт суп(пюре) из лука-порея и картофеля

1 полоска бекона (у меня копченая куриная грудка)
25 грамм сливочного масла
2 пера лука-порея
450 грамм картофеля (или корень сельдерея)
900 миллилитров куриного бульона
300 миллилитров молока
2 ст л петрушки
соль и черный молотый перец
лимонный сок по вкусу (я не добавляла)
Сыр (у меня чеддер)


Рецепт лук с мясной начинкой

1. Петрушка
по вкусу
2. Сыр "Моцарелла"
100 грамм
3. Яйцо куриное
1 штука
4. Сыр Пармезан
100 грамм
5. Фарш мясной
350 грамм
6. Лук
4 штуки
7. Соль поваренная
по вкусу
8. Перец черный
по вкусу


Рецепт КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ НА ГРИЛЕ С ЦВЕТАМИ ШНИТТ-ЛУКА

На 4-6 порций:
900 грамм мелкого молодого картофеля
7 ст л оливкового масла
1 ст л уксуса
3 ст л нашинкованного шнитт-лука
около 10 цветов шнитт-лука
4-6 маленьких пучков желтых помидоров черри на веточках
соль и молотый черный перец


Рецепт пикантный салат из настурции и зеленого лука

цветков и листьев настурции 200 грамм
зеленого лука 200 грамм
Растительное масло (сметана)


Рецепт лук-порей со сметаной

стебли лука-порея (белая часть) три штуки
молоко
0,5 стакана
сметана
0,5 стакана
сливочное масло одна столовая ложка
тертый сыр две столовых ложки
нарезанный укроп одна чайная ложка
соль, черный молотый перец


Рецепт лук сладкий с рубленым мясом

4 порции):
4 сладкие луковицы (по 250 грамм
600 миллилитров овощного бульона из кубиков
200 грамм сыра гауда
250 грамм смешанного мясного фарша
2 стол. ложки панировочных сухарей
2 стол. ложки консервированной кукурузы
соль
молотый черный перец
молотая слабожгучая паприка
250 грамм помидоров
11/2 стол. ложки сливочного масла
1/2 пучка базилика


Рецепт маффины из батата и лука-порея «Напeрстки»

Батат — 180 грамм
Лук-порей (белая часть) — 150 грамм
Фета — 100 грамм
Базилик (свежий) — одна столовая ложка
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо — одна штука
Сметана ( две столовых ложки - в маффины, остальное - для украшения) — 150 грамм
Перец чёрный (молотый) — 1/2 чайные ложки
Паприка сладкая (молотая) — 1/2 чайные ложки
Соль (по вкусу)
Масло сливочное (для жарки и смазки формочек) — 20 грамм
Укроп (свежий, для украшения)


Рецепт салат из яиц и зеленого лука со сметаной

Лук зелёный 60 грамм
Сметана 10% жирности 200 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Яйцо куриное пять штук


Рецепт СУП ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ С КАРТОФЕЛЕМ

1 полоска бекона, мелко порезанная
25 грамм сливочного масла
2 лука-порея, мелко порезанных
450 грамм картофеля, очищенного и мелко порезанного
900 миллилитров куриного бульона
300 миллилитров молока
2 ст л петрушки, порезанной
соль и черный молотый перец
лимонный сок по вкусу


Рецепт СУП ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ С КАРТОФЕЛЕМ

На 4 порции
40 грамм сливочного масла
2 пера лука-порея, мелко порезанных
1 маленькая луковица, мелко порезанная
350 грамм крахмального картофеля, порезанного
900 миллилитров куриного или овощного бульона
соль и черный молотый перец


Рецепт закуска из репчатого лука

Репчатый лук — шесть штук растительное масло — одна столовая ложка уксус — 0,5 ч. ложки, специи — по вкусу.


Рецепт пирожки 'Аля самса' с начинкой из лука

Молоко (Для теста) — 2 стак.
Яйцо (Для теста) — одна штука
Дрожжи сухие (Для теста) — одна столовая ложка
Масло растительное (Для теста) — две столовых ложки
Мука (Для теста)
Сахар (Для теста) — 1-2 столовых ложки
Масло сливочное (Начинка) — 50 грамм
Лук репчатый (средний, Начинка) — 2-3 штук
Куриный кубик (Начинка) — 2-3 штук
Соль и перец (Начинка)
Растительное масло (для жарки)