Рецепт бифштекс с яйцом

Говядина 600 грамм ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Гранулированный чеснок 0.3 чайные ложки;


Рецепт яйца по-шотландски

4 яйца, сваренных вкрутую
яйцо
сырое, одна штука
400 грамм мясного фарша
лук репчатый
1 большая луковица
чеснок
2 зубчика
петрушка
укроп
200 грамм свежих хлебных крошек
соль
масло растительное
для обжаривания


Рецепт яйца по-кубински

8 утиных или крупных куриных яиц
150 грамм твердого сыра со слегка острым вкусом (например, костромского) три столовых ложки сливок жирностью 10%
лук репчатый
1 небольшая луковица
1 зеленый сладкий перец
масло сливочное одна столовая ложка
500 грамм консервированных помидоров кусочками
зелень петрушки, соль и перец по вкусу


Рецепт САЛАТ С ЯЙЦАМИ, ПОМИДОРАМИ И ОРЕХАМИ КЕШЬЮ

150 грамм стручковой фасоли
4 стакана смешанной салатной зелени
250 грамм помидоров черри, разрезанных пополам
1/3 стакана тонко нарезанного красного репчатого лука
4 сваренных вкрутую яйца, разрезанных на четвертинки
Для заправки:
3 столовых ложки растительного масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка соуса чили
1 зубчик чеснока, измельченный
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного молотого перца
Кроме того:
1/4 стакана поджаренных орехов кешью
1/4 стакана тертого сыра


Рецепт ОГУРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

4 огурца.
Для фарша:
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица, две столовых ложки майонеза, одна чайная ложка 3%-ного уксуса;
зелень и соль по вкусу.


Рецепт САЛАТ СО ШПИНАТОМ, БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ

На 2 порции:
6 полосок бекона, поджаренного под гриле и поломанного на кусочки
2 яйца, поджаренных или отваренных в едва кипящей воде (пашот)
2 горсти молодого шпината, промытого
сухарики, подсушенные из 1/4 буханки хлеба, порезанного на кусочки, обваленного в оливковом масле и запеченного до золотистого цвета
Заправка:
3 ст л оливкового масла
1 ст л красного винного уксуса
1 ч л зернистой горчицы


Рецепт фаршированные яйца

Яйца куриные шесть штук ;
Печень 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло сливочное 50 грамм ;
Майонез 50 грамм ;


Рецепт ЯЙЦА В ГОРШОЧКАХ СО ШПИНАТОМ

200 грамм шпината; одна столовая ложка сливочного масла, нарезанного кубиками; одна столовая ложка мягкого сыра дольчелатте; 0,5 стакана жирных сливок; щепотка мускатного ореха; соль; перец; 4 яйца; 4 веточки петрушки для украшения


Рецепт салат из яиц и авокадо

Яйца четыре штуки
салат (листовой)
1 кочан
авокадо две штуки
лимон одна штука
оливковое масло
по вкусу.
Грецкие орешки
50 г


Рецепт яйца, фаршированные чесноком

Яйца куриные восемь штук ;
Чеснок 2 зубчика ;
Лук зеленый одна столовая ложка ;
Горчица 0.5 чайные ложки;
Майонез 80 грамм ;
Паприка 0.5 чайные ложки;
Соль 0.25 чайные ложки;


Рецепт САЛАТ ИЗ КУРИНОГО МЯСА И ЯИЦ

На 2-3 порции:
1/2 отваренной или жареной курицы,
3 вареных яйца,
2 свежих огурца,
1 луковица,
1/2 стакана сметаны,
горчица, соль, сахар, лимонная кислота,
мелко измельченная зелень укропа и петрушки


Рецепт тайский салат из яиц

Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Чеснок дольки четыре штуки
Перец чили две штуки Масло для фритюра 500 миллилитров
Яйцо куриное 12 штук Сахар тростниковый 100 грамм
Соевый соус 80 миллилитров Кинза (кориандр) 10 г


Рецепт картофеля с морсильей и утиными яйцами

2 штуки картофель . олив. масло 200 граммов морсилья 1 зубчик чеснок 10 граммов мята


Рецепт яйца 'Бенедикт'

Хлеб пшеничный 4 ломтика ;
Яйца куриные восемь штук ;
Бекон 8 ломтиков ;
Желток три штуки ;
Лук зеленый две чайных ложки;
Уксус винный две чайных ложки;
Масло сливочное 125 грамм ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт ЗАКУСКА САЛЬСА С ЯЙЦОМ

2 вареных в крутую яйца, 1/2 пучка зеленого лука, 10 маленьких маринованных, огурчиков, порезанных, 2 ст л красного винного уксуса, 6 ст л оливкового масла,
щепотка сахара, 1 ст л свежего эстрагона


Рецепт ЖАРЕНЫЙ РИС С ЯЙЦОМ

1,5 стакана длиннозерного риса; 3 взбитых яйца; две столовых ложки растительного масла; 1 мелко нарезанный зубчик чеснока; 3 мелко нарезанных перышка зеленого лука; 130 грамм отваренного или замороженного зеленого горошка (жидкость слить); одна столовая ложка светлого соевого соуса; 1 чайная ложка морской соли


Рецепт тосты с яйцом и сыром

Хлеб пшеничный 2 ломтика ;
Яйца куриные две штуки ;
Сыр твердый 50 грамм ;
Масло оливковое три чайных ложки;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Рецепт ЯЙЦА ПЕРЕПЕЛИНЫЕ С РЕДИСКОЙ

На 6 порций:
24 перепелиных яйца
30 розовых редисок


Рецепт миш-маш (блюдо из поджаренных яиц, брынзы, свежего перца и специй)

Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Оливковое масло 30 миллилитров
Перец сладкий красный (паприка) одна штука Помидоры красные 300 грамм
Брынза 125 грамм Яйцо куриное четыре штуки
Петрушка 5 г


Рецепт салат из яиц в 'шоте'

яйцо одна штука 0,5 чайные ложкимайонеза
соль и перец по вкусу
мякоть свежего томата
каперсы
анчоусы филе
базилик